章治剛走出派出所，準備去附近的蘭州拉面館去吃碗拉面。這家拉面館開了有好幾年了，中午不想吃盒飯的時候，章治就和同事一起到門口拉面館吃拉面，換換口味。同事們今天都出警沒回來，就他一個人去吃面了。

　　這是一家XJ回族人開的拉面店，小章進去按老規矩叫了一碗三兩拉面，然后坐在自己經常坐的位置里等。這時手機鈴響起，同事小吳的電話，電話那頭，傳來小吳急促的話語，附近王家村的村民抓到一個想拐走村里小孩的人販子，大家一窩蜂地正在打，他們勸不開，讓章治趕快開警車過來，把人帶走，否則要出人命了，隔壁村里出了好幾起小孩拐賣案，把幾個家庭弄得人不人，鬼不鬼的。章治聽完后，想了一想，沒有立即站起身，把手機放在桌子上，繼續等拉面，不過招呼了一下拉面店伙計，我的面下了嗎？

　　正在拉面的師傅看看老客人，笑著說，正拉呢，要幾分鐘呢。小章微微笑了笑，那就按程序拉吧。

　　師傅熟練的用雙手幾層幾層地甩著醒好的面，小章靜靜地看著，沒多說什么。美食的基本工藝程序是不能少的。

　　師傅丟面下鍋，開始煮面，沸騰的大鍋里拉面很快就熟了，拉面進碗，配上幾片牛肉，蘿卜片和一丟丟香菜，飄著誘人香味的拉面端到章治的面前，章治不慌不忙地象往常一樣開始吃面，喝湯。

　　大口喝完熱騰騰的拉面湯，章治這才站起身來，付錢準備離開，走之前給拉面師傅還說了聲謝謝。

　　章治回到派出所，開車出警到王家村去了，據說等他到的時候，人販子已經被打得快完蛋了，最后進急診室搶救。章治因出警不力，被罰了2個星期的回家反省，還扣了當月的工資。

　　章治還是經常去這家拉面館吃拉面，因為這家拉面的味道真的很好。