“消消氣，不用大動干戈！”

　　作為四合院當中和事佬一大爺，對于在飯桌上面，何雨柱跟許大茂發生了沖突，趕緊圓場。

　　要說起何大清手藝。

　　就不得不說譚家菜。

　　因為這譚家菜。

　　何大清最擅長。

　　譚家菜是最著名的官府菜之一。

　　一八七四年，廣東南海縣人譚宗浚，殿試中一甲二名進士（榜眼），入京師翰林院為官。居西四羊肉胡同，督學四川，后又充任江南副考官...