周大廚的堂哥，也就是眾望齋的老板，叫周隨。

　　周隨沒什么本事，靠著祖上傳下來的家業，日子過的事風聲水起。

　　平日里一應事物都不管，今日跑馬逗蛐蛐，明日眠花宿柳住青樓。

　　但周隨有一個好處，他會用人，自己不擅長的事，他絕對不插手瞎指揮。

　　周大廚找上周隨的時候，他剛從臨雅樓出來。

　　臉上還帶著笑。

　　“周彭啊，來的正好。”

　　“我跟你說過多少次了，別整日蹲在廚房，該休息的時候你得休息。”

　　“臨雅樓新來的蘇三姑娘，那模樣，那小腰……怎么樣，晚上哥哥帶你去快活快活？”

　　周大廚一直等他堂哥說完才開口：“哥，我不想干了。”

　　周隨沒當一回事，“為什么？這么多年了，你工錢是該漲漲了，咱們又不是外人，你直接說要漲工資嘛，說什么走不走的。”

　　“不是工錢的事，我想去學廚藝，眾望齋沒人能教我了。”

　　“下一輩的周小嵐不錯，五香八寶鴨他也能上手了，沒我眾望齋也是一樣的。”

　　周大廚翻出聞人舒寫給他的五香八寶鴨的新配方，遞給周隨。

　　“哥，這是我……新琢磨出來的新配方，比以前的配方做出來的好吃，我留給眾望齋了。”

　　周隨接過，他看都沒看就收了起來。

　　周彭的性格他知道，手藝也好，他說新配方好就肯定是新配方好。

　　“周彭，周家的規矩你知道，走了，五香八寶鴨這一輩子你就不能做了。”

　　“你還要走嗎？”

　　周彭沒吭聲，周隨已經明白他的意思了。

　　喊來管家。

　　“福伯，去給阿彭拿這個月的工錢來。”

　　福伯取了銀子來。

　　周彭不肯要。

　　周隨把錢塞周彭手里：“出去了，你去哪里我不管，出了眾望齋的門，就不能做眾望齋的菜。對外就說是因為兄弟反目你要走的吧。”

　　“我會把你從周家菜系傳人里除名。”

　　堂哥從來沒虧待他。

　　是他周彭對不起周家。

　　周大廚捏緊錢袋，轉身離開，步伐堅毅。

　　有一天，他會讓周家，比今日的眾望齋更強。

　　周大廚走到大門處，周隨在后面喊。

　　“周彭，你還是我兄弟！”

　　“外面的人欺負你，你就回來！”

　　“臨雅樓新來的蘇三姑娘是真不錯，記得去看看！”

　　周大廚背對周隨，揮揮手離開。

　　——

　　天氣逐漸升溫，池塘里的荷葉冒出了個尖角。

　　有些平攤在水面上，荷葉中間點點露珠，金銀剔透。荷葉上蹲了一只青蛙，好半天沒有動了。

　　不知道是還不會游泳，還是跳不到對面那一片荷葉上去。

　　 顧好叼著一根草蹲在岸邊，盯著荷葉上那只小青蛙出神。

　　他那日去找縣太爺問官窯的事，縣太爺說官窯新來的窯司過幾日就上任了，讓他有事去與新來的窯司商量。

　　顧好算著日子，就是今日。

　　他讓李大勇帶著人去打聽新來窯司的消息，李大勇去了好半天還沒有來。

　　顧好瞥了荷葉上的青蛙一眼，拔了一根草對著青蛙彈去，荷葉被青草割裂。

　　青蛙受驚連著跳了好幾下，遠離了顧好。

　　原來它跳的挺遠的，只是懶得動。