成品烤魚就可以出爐了，把烤好的魚放到盤子中，拿出辣椒，紅油，姜和蒜粒，放鍋里炒香后再淋到烤魚上撒上香菜，聞一下，香的嘴巴都饞了。

　　從大廚房拿來的幾塊豆腐她打算做個椒鹽豆腐，好久沒吃了。

　　豆腐用鹽水浸泡10分鐘，然后撈出來切成片狀等會好裝盤。

　　鍋里放入熱油，油溫180度左右，倒入豆腐下鍋炸，炸至金黃色，中間翻轉(zhuǎn)一次，然后全部撈出來。

　　撒上椒鹽，拌均即可，杜詩...