二十五章:漫長的一天
洛大娘在陸川的眼皮底下一會兒啄食草叢的昆蟲,一會兒展展翅膀,一點兒不怕時時跟隨自己移動的視線。
盯了一會兒后,陸川也跟著進了山洞。
“如果你有空的話,幫我片一些鹿肉下來吧,你覺得你能吃多少就片多少,我這兒準備了竹筍和野菜,應該也不用太多鹿肉…”洛小小弄著快要熄滅的火堆,頭也不回的說到。
陸川挑眉,小姑娘不怕他了?
陸川心里過了這么一句,老實拿起放在一邊的貝殼刀,去割鹿肉了。
等洛小小終于把火重新點燃,才發現火堆石塊旁邊還擺了一個濕漉漉得竹籠。
洛小小扯過來看了看,發現里面居然全是海鮮,而且還有很多糊弄著一大一小兩只鉗子虎虎生威的蝦怪!這小東西可是很鮮,很肥美的海物呢!
為什么之前她那么多天都沒發現過這東西,陸川卻能輕而易舉弄到這么多?內心有點不忿的洛小小拿著樹枝逗弄著里面的蝦怪。
“這東西看著奇怪,其實吃起來味道很不錯的。”正和蝦怪比臂力的洛小小有點兒疑惑的回頭看向陸川。
以為小姑娘害怕這種丑東西,不由解釋了兩句的陸川這才發現,原來對方是在和里面的東西玩。
好吧,他有點多嘴了。
“你已經吃過這個了?”洛小小丟下木棍起身隨口問了一句。
“嗯,來到這里之后,吃過幾次,算是少數入口味道還算不錯的海物了。”以前陸川并沒有吃過蝦怪,到了這里以后也是本著有吃就不錯了的心理不愿浪費食物才把它混合著其他海鮮一起丟進了火堆,其他的東西或多或少有一些腥味,但是這個怪東西他吃著卻覺得還不錯。
所以今天出門覓食看到了,就搜尋了一些過來。
“確實不錯,待會兒我給一起做了?你能吃辣嗎?”洛小小知道這個位面是有辣椒的,她之前還和系統商量想買辣椒苗來著。
不過最后沒成功,好在系統提供了許多調味品,稍稍安慰了一下她的胃。
陸川頷首表示能吃。
“那你接著片肉去吧,我去燉個湯頭,對了,幫我卸兩根骨頭下來!”洛小小揮揮手示意陸川接著干自己的去。
陸川過去幾下卸了兩根肋骨下來,洛小小接過骨頭,思慮著怎么熬湯頭……
蹲在火堆邊雙手舉著兩根大骨頭的洛小小頓了片刻后開始著手行動,骨頭需要去血沫,要在蚌殼里冷水下鍋,等到水開煮出更多的血沫后直接換水,洛小小他們兩個平時吃的東西很渣雜也不太考慮營養的流失。
兩個饕餮對于食物的味道更加看重一些,當然洛小小有著醫生的職業毛病在會時不時得出去搜羅一些草藥回來泡水喝,比如今天摘的野菊花。
重新看回蚌殼內,清水再次燒開后就可以直接放入棒骨了,由于鹿的肋骨也比較大塊,還讓陸川給剁了幾下,當時陸川用著強化過得貝殼刀砍著鹿骨的表情格外驚奇,洛小小知道他是在驚嘆為啥這個貝殼那么耐用。。
不過,真實原因如何,她當然不可能會說出去!
只要讓骨頭完全浸進水里,再加入大蒜和野蔥,接著放入鮮嫩的海帶、新鮮的筍還有之前留下來的一點曬干的蘑菇一起慢慢煨著就可以了,本來應該還要加入蘿卜,鯷魚昆布這些東西的,不過現在應該也不差,畢竟是鹿骨頭呢。
洛小小美滋滋得想著~
在等著湯出味道的這段時間,就可以先去把蝦怪處理一下了。
陸川早就已經片好了兩大蚌殼那么多的肉片,倚在一邊默不作聲地看著洛小小做食物的過程,要不是知道他只是想早點吃到菜品,洛小小都要以為他是想要偷師然后自己做了!
當看到洛小小走向竹籠,他也跟著走了過來。
“我來吧,我之前弄過,它的鉗子勁挺大的。”
洛小小還沒回答,對方已經把竹籠提了出去。。
好吧,那她應該做什么呢?
洛小小環顧了一圈自己的山洞,目光停留在了蒲草上……洛小小坐到床上,把床底塞著的蒲草拽了一把出來編織著,她有一個很長遠的設想,希望能用茅草編織出一整塊超級超級大的地毯,把地面鋪好,想想能赤腳待在山洞里,就覺得美好!
所以只要有空隙能發呆或者無聊,她就編席子,導致現在她的手編織得越來越熟練!
不過讓洛小小有點沮喪的是,不管鋪了多少干草的床,依舊有點咯人!不知道啥時候才能有一個軟軟香香的床?
唉~生活不易,小洛嘆氣。
手中才剛編了半塊席子,蚌殼里熱水的咕咚聲已經越來越大聲了,洛小小上前查看,已經差不多了,于是把陸川放在旁邊的肉片一片一片放下去,燙到肉片卷曲,洛小小就給撈到兩個蚌殼里,然后給兩個蚌殼都舀上滿滿的雪白湯頭,混合著海帶,竹筍,黃綠的干菇一起的兩碗湯看著像拍出來的美食雜志封面,很是漂亮!
這時候陸川已經回來了,帶著處理好的蝦怪。
洛小小往外看了一眼天色,漫天星星閃爍,樹影婆娑,已經大晚上了,這一頓做的有夠久了。
“你先去吃吧,我做了兩碗,還留了一鍋湯,不夠就去添,我先去把蝦燒了!”說完洛小小就接過陸川手里的竹籠,去擺弄調料了。
陸川看著擺在石板上的湯,無所謂地過去坐好,開始用餐。
蝦怪,洛小小打算做成麻辣小龍蝦那樣的,夠爽!想好菜單后,她先把之前自己特意多做的湯端下來安放在幾塊石頭卡縫中。
然后換了一口蚌殼燒油,趁著油還沒熱剁了一些蒜蓉,接著在油里放鹽加入蝦怪翻炒,一直到所有蝦怪金黃,然后把蝦怪撈起來,再加入一點油燒熱后加入麻椒、孜然、五香粉,以及蒜蓉、姜片、辣椒面和干辣椒!加一點料酒倒入蝦怪,接著放入大把的蔥!這時候本該加入啤酒悶煮,但沒辦法她沒有這東西,所以洛小小靈機一動加了鹿骨湯!
蚌殼里發出“呲啦”一聲,濃濃的白煙夾帶著嗆人的辛辣味正要彌漫!被洛小小一個蚌殼過去通通按壓在了內部!
呼~洛小小擦了把自己額頭汗。
做好第二道菜后,洛小小才走去石板那里吃飯,這時候陸川已經喝了三碗湯了!
洛小小跑腿坐下也給自己來了一碗湯。
啊……~美味!海帶和干菇都是很鮮的食材,加入筍之后湯的味道更加平滑適口,而鹿骨的加入無疑是一大殺器,吊打所有牛骨湯豬骨湯!
洛小小一口氣干了一碗湯喟然地呼出一口氣。
喝完湯后,鹿肉片也非常的絕,陸川刀工很好,薄薄的一片鹿肉快速的過了一遍水燙熟,鮮嫩不絕于口。
今天的這道菜,單看完全沒有交流只顧著一口肉一口湯呼嚕嚕干飯的洛小小和陸川就知道了。
當然,還有上帝視覺三百六十五度觀看洛小小這兩個吃播的系統0731也是饞得要命,恨不得當場生出一個胃來!
啊啊?。∫私y命了?。?!
……
底下的兩人吃飽后,鍋里咕嚕的蝦怪也完成了收汁這最后一個程序。
洛小小把鍋里鮮紅的蝦怪舀起來裝進陸川吃的光溜得裝湯的蚌殼里,遞給他,說:“這個你帶回去當宵夜吧,雖然現在氣溫降低了,但是還是新鮮的吃比較好,我是吃不下了?!?p> 陸川結果蚌殼,也沒客氣,雖然他現在肚子也被鹿肉鹿湯竹筍蘑菇撐得不得了,但是手里這東西聞著也挺香!
“好,那我就先走了,洛姑娘晚安?!闭f完就直接端著蚌殼走遠了。
洛小小倒是有點喜歡陸川這種不矯揉造作的性子,回頭收拾了今天的餐具,疲憊而滿足得躺在了床上……
鹿肉是真的香?。「簟?p>