“三姑，雞肉有沒(méi)有切好啊？這邊客人等著呢。”

　　常四虎帶著一雙白色的手套，鍋里的油已經(jīng)滾燙，他用漏勺從油鍋里撈出炸好的雞腿裝進(jìn)鐵盤(pán)里。

　　“馬上就好，成天催催催，也不知道是在那催命嘞。”

　　三姑沒(méi)好氣的用力剁在胸脯肉上，她兒媳跑去接孩子了，這段時(shí)間就由她來(lái)頂替。

　　“這位客人吃點(diǎn)啥？”

　　常四虎一抬頭看見(jiàn)面前的不正是吳常運(yùn)和富順，趕緊摘了手套迎了出去。

　　“你做咩？剛還催著我給你切雞胸肉嘞。”

　　“老八婆，別嚷嚷。”

　　常四虎回頭喝道，在吳常運(yùn)面前哪里容得了別人插嘴。

　　“沒(méi)事，你搞你的事情吧，我今天就是來(lái)看看，本以為這個(gè)時(shí)間應(yīng)該人不多，沒(méi)想到你們這么忙。”

　　“現(xiàn)在除了上午七、八點(diǎn)，全天都很忙，香港人是真的有錢(qián)。”常四虎用手蹭了蹭衣服，擦著滿(mǎn)頭的大汗給吳常運(yùn)倒了一杯熱茶。

　　“最近生意不錯(cuò)，每天流水能有多少？”

　　“好的時(shí)候七八百，差點(diǎn)四五百也能對(duì)付上。”

　　吳常運(yùn)大致算了一下，店鋪現(xiàn)在的生意確實(shí)不錯(cuò)，如果刨去租金、人手、食材還有其他損耗，即使聯(lián)合所有的店鋪，收益跟房產(chǎn)比起來(lái)還是差了一大截。基本上一份2、3塊多的套餐，食材上的成本可能不到一塊錢(qián)，店里四五個(gè)人手忙前忙后，勉強(qiáng)應(yīng)付得來(lái)。

　　“運(yùn)哥，其他都挺好，就是最近總有來(lái)要錢(qián)的。”

　　“嗯”

　　算了算日子，廉政公署的風(fēng)聲也該透進(jìn)來(lái)了，出來(lái)混總是要還的。

　　這邊三人正盤(pán)算著最近的收入，從門(mén)口進(jìn)來(lái)稍顯肥胖的男人，他穿著一身白色的背心，搖著手里的竹扇，岔著兩條腿往凳子上一坐，用扇子指著三人道：“誰(shuí)是店里的老板？”

　　常四虎見(jiàn)面前這人來(lái)勢(shì)洶洶，也怕丟了運(yùn)哥的面子，提著茶壺迎了上去問(wèn)道：“我是，您需要什么套餐？”

　　“套餐？沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”男人擺了擺手。

　　常四虎拿出一份菜單說(shuō)道：“這上面寫(xiě)的本店的菜單。”

　　“這寫(xiě)的都是啥，看不懂，都是些鳥(niǎo)文。”男人說(shuō)道。

　　常四虎這下有些繃不住了，在香港賣(mài)美式或者英式快餐的都會(huì)在菜單上標(biāo)注英文和國(guó)語(yǔ)兩種字樣。奈何吳常運(yùn)就在旁邊看著，只能強(qiáng)忍著脾氣呆在那里。

　　吳常運(yùn)也看出這人有問(wèn)題，便上前問(wèn)道：“這位顧客，你想吃什么？你可以直接點(diǎn)。”

　　男人瞥了一眼吳常運(yùn)問(wèn)道：“你是店里的服務(wù)生？”

　　吳常運(yùn)并未回答。

　　“既然讓我點(diǎn)，我想吃油炸冰糕的你做不做得了？”

　　香港是亞熱帶氣候，即使到了年尾也不會(huì)覺(jué)得寒冷，反倒是干燥的空氣讓人感到一絲燥熱，再看男人的穿著，吳常運(yùn)和富順都可穿著外套。

　　“干什么？你是來(lái)找茬的吧，靠，進(jìn)門(mén)我就看你不順眼了。”常四虎狠狠的將茶壺拍在桌面上，這下旁邊吃飯的顧客也有些坐不住了，萬(wàn)一鬧起事來(lái)怕被誤傷。

　　吳常運(yùn)仔細(xì)想了想，對(duì)方擺明來(lái)找茬的，就算和聲細(xì)語(yǔ)的跟他打交道也不會(huì)有好結(jié)果。

　　“油炸冰糕？去隔壁商店給我買(mǎi)兩根冰棍。”

　　“真買(mǎi)啊？”富順有些遲疑。

　　“去，讓你去就去。”

　　在吳常運(yùn)的強(qiáng)調(diào)下，富順去隔壁買(mǎi)了兩根冰棍回來(lái)。

　　這下本來(lái)避讓的食客們都覺(jué)得有趣，反而開(kāi)始看熱鬧了，聽(tīng)吳常運(yùn)讓人去買(mǎi)冰棍回來(lái)，那男人也不再吵鬧，側(cè)著身子翹起二郎腿就等著看這道油炸冰棍怎么做出來(lái)。

　　“你點(diǎn)的油炸冰棍。”吳常運(yùn)拿著兩根冰棍走到后廚，并差遣常四虎到外面看看，有沒(méi)有站在街上看熱鬧的。

　　“運(yùn)哥，這冰棍怎么油炸啊？進(jìn)去就化了。”

　　“我是不會(huì)做，不過(guò)這油炸冰棍他就會(huì)了？我看他怎么吃都不知道。”

　　吳常運(yùn)一把撕開(kāi)一袋面包糠，倒了點(diǎn)玉米粉和黃油裹在冰棍上面，再用冰棍在面包糠上打了個(gè)滾，這邊剛伸進(jìn)油鍋里面包糠就變了色。吳常運(yùn)也沒(méi)多做遲疑，直接撈出來(lái)裝盤(pán)，兩根外表金色的面坨坨就算裝了盤(pán)，吳常運(yùn)端著鐵托盤(pán)放到男人面前說(shuō)道：“油炸冰棍，嘗嘗吧。”

　　男人用手戳了戳金色的面駝子問(wèn)道：“這是油炸冰棍？冰棍在哪了？”

　　“在里面，怎么？跟你之前吃的不一樣？”吳常運(yùn)反問(wèn)道。

　　其實(shí)哪里有什么油炸冰棍，男人雖有些摸不著頭腦，但對(duì)于吳常運(yùn)的話(huà)也無(wú)法質(zhì)疑，當(dāng)即一口咬了下去，外表高溫的面包糠咬進(jìn)去是冰冷堅(jiān)硬的冰塊，男人整塊吃進(jìn)去之后牙齒瞬間爆發(fā)出刺激性的疼痛。

　　男人叫嚷著，把咬斷的冰棍丟在鐵盤(pán)里半根，這下圍觀的食客們才真正看清里面的東西，確實(shí)是剛剛買(mǎi)回來(lái)的冰棍。

　　“大伙看看啊，這里面確實(shí)是冰棍。”吳常運(yùn)趁機(jī)撿起盤(pán)里的冰棍給大家展示了一下，隨后捏住男人的嘴又往里面塞了半根進(jìn)去。

　　“顧客，再磨蹭一會(huì)就化了。”

　　男人還在捂著嘴，吳常運(yùn)吩咐富順道：“架住他。”

　　富順把男人架的死死的，這才將整個(gè)冰棍都喂給了男人嘴里，這下男人只能捂著嘴止不住的流口水，看起來(lái)狼狽極了。

　　與此同時(shí)，常四虎揪著一個(gè)年輕人的脖領(lǐng)子走了進(jìn)來(lái)說(shuō)道：“說(shuō)，你跟這家伙是什么關(guān)系？”

　　小年輕被兇神惡煞的常四虎這么一嚇當(dāng)即說(shuō)道：“那是我二叔。”

　　“我就說(shuō)，我剛往你那邊一看，你小子掉頭就縮回店里，我在一看上面的招牌就明白了，這家伙是對(duì)面茶餐廳的，最近被我搶了生意就派人來(lái)鬧事是不是？各位顧客幫我評(píng)評(píng)理，有這么做生意的嗎？趁早關(guān)門(mén)得了。”常四虎得理不饒人，起著哄的讓大家跟著他一起喊關(guān)門(mén)。

　　“干嘛呀？耍橫是不是？我倒要看看今天哪個(gè)能讓我關(guān)門(mén)。”

　　男人挺起身子，也不管周?chē)曈懰娜罕姡讨谶@條街十幾年積累下來(lái)的營(yíng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和人脈，還不至于被幾個(gè)小輩給嚇住了。

　　吳常運(yùn)看見(jiàn)門(mén)口還站著兩個(gè)人正在朝里面張望，還時(shí)不時(shí)的躲避著吳常運(yùn)的視線。

　　“看來(lái)你們今天人還不少，是附近的港茶老板都來(lái)了嗎？既然來(lái)了就進(jìn)來(lái)吧。”

　　吳常運(yùn)此話(huà)說(shuō)罷，門(mén)外涌進(jìn)來(lái)兩三個(gè)附近做生意的老板，他們跟之前的男人一樣，都是做冷飲快餐相關(guān)的食品店。既然大家都站在明面上了，吳常運(yùn)想著不妨就借這個(gè)機(jī)會(huì)跟他們都講清楚。