“青青子衿一個月可得五十兩銀子”芍藥如實道，青眉皺起，有些怏怏的，本來店里一共是有九十兩銀子的，減去買布匹、針線，請村里嬸娘們做衣裳，還有店里劉大嬸、梅兒姐、花兒、朵兒姐的工錢，所以一個月只有五十兩銀子，

　　加上還沒有上春衣，店里生意也漸漸在走下路，只有純五十兩銀子。

　　她作為管理青青子衿的二東家，心里哪能不著急，在同行店里，別家好在也沒有上春衣，自家的衣裳店質量款式本就吸引人，才能勉勉強強賣出五十兩的樣子，

　　在冬季剛剛開店時，一個月能有八十兩銀子呢，一下子減去三十兩，那時候才是生意最好的時候，眼下只有盡快把春衣做出來賣，才是解決的辦法。

　　“山河故里一月有六十兩銀子、蒼煙落照是三十兩，”

　　紫薇道，山河故里的糕點賣得都貴，專門為富貴人家供的，每一款糕點都是不同的特色，從開店到現在，店內有三十幾種糕點售賣，而蒼煙落照呢，賣的都是早點，一文、兩文、到八文、十二文、十五文的都有，每一種早點有不同的價格，算得上是一家縣城所有人都吃得起的早點鋪子，

　　就拿那個一文錢一個雪白軟和的大饅頭來說，買的人都是些平民以及來集市時趕集的農家人，

　　無論哪家早點店都沒有蒼煙落照的大饅頭軟和有嚼勁還帶著一股子微甜，個頭是成年男子拳頭那么大，這樣的一文錢白饅頭不受平民喜愛，那是不可能的，

　　在說那蒼煙落照店內，最貴的十五文，賣的是熱干面，以油、鹽、芝麻、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、醬油為輔助材料，其色澤黃而油潤，味道鮮美，所以是最貴的，來吃熱干面的人也有很多，大都是殷實人家以上的人來吃，

　　“春風樓收入二百兩一月”薔薇道。

　　春風樓，自從大姐將它賣下，出了很多新鮮菜，讓薔薇經營到也沒出什么岔子，每月都會有新菜上桌，全是牡丹教給薔薇的，然后薔薇把新菜的法子交給下人，下人在去教給酒樓的廚子；

　　春風樓和家里所有的鋪子都不一樣，當初買過來時，店里的伙計就是上一個老板的伙計，牡丹也沒裁人，便留了下來，

　　如今，除去楊掌柜、二掌柜、店內所有伙計們的工錢，柴米油鹽等也需要進購，還有很多開銷也是必要的，所以一個月也就只有兩百兩銀子。

　　“如意豆腐一月有二十兩”梔子道。

　　如意豆腐鋪子，三分之一的收入是從賣豆腐得來，還有三分之二就是賣給富人他們做的那些豆腐衍生貨物，這才有一個月二十兩，

　　“春日來信七十兩、醉仙兔日入百兩，一月就是三千兩”連翹道。

　　春日來信的火鍋是越來越出色，吃的人多，一桌下來三百文起步，一天來吃的人都有幾百人，醉仙兔是家里全部店鋪里最吸金的鋪子，

　　“不算今日新開的店鋪，一共加起來有三千四百三十兩白銀，這是家里店鋪一個月的收入，

　　之前家里買了地，莊子，鋪子就花去不少，今年又買了一批下人，還有現在的作坊那些，開銷又是一筆，除去家里的吃穿用度，