第一百五十四章 烏雞松茸飯
眼前一亮,韓軒再一次置身于模擬訓練場內。
“烏雞松茸飯,借由【烏雞飯】改良而來,在烏雞飯的基礎上添加了松茸作為第二個主角。
松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素,49種活性營養物質、5種不飽和脂肪、核酸衍生物、肽類物質等,營養成分比較復雜,因此也導致了新鮮松茸大多都有些許異味。
但是,此食譜用烏雞湯的鮮味掩蓋掉松茸本身自帶的異味,成就了這一道營養...
眼前一亮,韓軒再一次置身于模擬訓練場內。
“烏雞松茸飯,借由【烏雞飯】改良而來,在烏雞飯的基礎上添加了松茸作為第二個主角。
松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素,49種活性營養物質、5種不飽和脂肪、核酸衍生物、肽類物質等,營養成分比較復雜,因此也導致了新鮮松茸大多都有些許異味。
但是,此食譜用烏雞湯的鮮味掩蓋掉松茸本身自帶的異味,成就了這一道營養...