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福運萌妻:我靠美食征服九零

006 開啟早點店之路

福運萌妻:我靠美食征服九零 向微醺 1049 2021-12-21 00:27:52

  今天楚以安和楚以寧的心很疼,特別疼。

  如果說之前看見姐姐把錢給李光宗的疼是怒其不爭、是悲涼,那今天就是沒有底。

  徹底的沒有底。

  楚卿卿的執行力是真的很強,她說要搞個攤,立刻就帶著錢去廢品站旁邊找人定制了一個推車,鐵皮的、定制的,一眨眼80塊就沒了。

  剛起來,手頭的錢少,楚卿卿準備做小本生意,賣賣早點,安縣這邊工廠多,農機廠鋁材廠衣服廠玩具廠應有盡有,工人多,手頭松的人還是比較多的。

  一家幾口都是工人的,早班早,做早飯的人就少,所以賣早點是不愁銷路的。

  蒸籠什么的家里有,但得再買幾個鐵桶備用,其實這個家里也有,只是太大了,擺攤的話會很累贅。

  想著,楚卿卿在雜貨街逛了一路,又買了一些塑料袋子,零零散散的一堆東西,幾近花了110,兩兄弟心里打鼓似的。

  七分之一個家啊,就這么塌了!

  接著又去了農貿市場,做包子餃子么,面粉必不可少,剛起步,楚卿卿不準備做太多餡,現在正當季的是蘿卜絲和大白菜,那就做一個蘿卜絲豆腐、再做一個白菜豬肉,最后做一個糖饅頭,就齊活了。

  面和菜掛了倆孩子一身,楚卿卿手里也拎著不少,得虧現在已經不是計劃經濟要票的時候了,不然這生意沒開始就直接沒了。

  楚家人拎著一堆袋子回家還是吸引了許多街坊四鄰的注意,有好心的婆婆奶奶問,楚卿卿也不遮掩自己要女承父業的事。

  “對,總在家里也不是個事。”

  “以安和以寧還得上學,家里不能斷了營生。”

  “之前我爸媽也靠這個發的家,我在家里也學了一些,有幫著做,只是沒有聲張。”

  大家一聽,她傳承了老楚的手藝,也為了高興。

  “聽卿卿丫頭這么說是準備供兩男娃子讀書?”

  “這丫頭大氣啊。”

  也有人說她傻,都這個年紀了,還不趕緊嫁人,待在家里養拖油瓶?

  不過別人想什么,楚卿卿并不在意。

  只是回到家,看著家里倆美少年數完餅干盒子里的錢如喪考妣之后,楚卿卿眉毛忍不住彎了彎,道:“別數了,錢又不會變多。把東西放好去做作業吧,待會兒我叫你們吃晚餐。”

  ……

  楚卿卿一個人來到了廚房。

  打平案板,拿起菜刀,斜切蔥段,把豆腐切成塊狀,這些步驟楚卿卿爛熟于心,炭火燒著,鍋子漸熱,油入鍋中,溫度上升,很快屬于油脂的香氣微微散開。

  她垂著眸,心情在某一刻得到了平靜。

  油溫升高至恰到好處,下入豆腐,煎豆腐選用的是老豆腐,高溫的鍋壁與豆腐的外衣接觸,很快,孔狀結構膨起,微黃的色澤略脆的口感——

  點以綠色的蔥,借來些許香氣,勾入芡汁在鍋中一轉,在蒙蒙的霧氣與香氣中,蔥燒豆腐便擺入了盤中。

  而不知道是什么時候,楚以安楚以寧已經站在了楚卿卿身后。

  他們聞著空氣中散發的香味,看著人鍋已然合一的姐姐,突然對接下來的小吃攤營生有了信心。

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