賀家醋坊的清晨總是從凌晨三點開始忙碌，只因為古法釀醋發酵過程需要嚴格控溫，凌晨氣溫較低，尤其是夏季，這樣的溫度利于控制發酵環境，避免高溫影響品質。

　　因為賀耀宗大病初愈的緣故，賀家姐妹出于心疼父親的緣故，再加上賀秀英已經嫁作人婦，所以經過商議，這凌晨的工作就落在了賀秀蓮的身上。

　　賀秀蓮用鬧鐘給自己定好了時辰，到點準時從床上爬了起來，她輕手輕腳的起床，害怕動作過大一個不小心吵...