白仁宗繼續(xù)品嘗著這份咖喱,其實吃起來有點像他們家熬的雞湯,有很明顯的枸杞、甘草和人參的甜味,但那股甜味非常柔和,并不刺鼻,整道菜仍然是以咖喱味和雞肉味為主,考慮到里面加了這么多中藥,這種恰到好處是很難做到的。
歸根結(jié)底,其實大部分香料都屬于中藥,所以將這兩者混在一起對于蔡佳來說并不算難事。這只能說明,蔡佳對于香料的運用非常嫻熟,恐怕她一開始就是走這種風(fēng)格的。
“那個,請問...
白仁宗繼續(xù)品嘗著這份咖喱,其實吃起來有點像他們家熬的雞湯,有很明顯的枸杞、甘草和人參的甜味,但那股甜味非常柔和,并不刺鼻,整道菜仍然是以咖喱味和雞肉味為主,考慮到里面加了這么多中藥,這種恰到好處是很難做到的。
歸根結(jié)底,其實大部分香料都屬于中藥,所以將這兩者混在一起對于蔡佳來說并不算難事。這只能說明,蔡佳對于香料的運用非常嫻熟,恐怕她一開始就是走這種風(fēng)格的。
“那個,請問...