白仁宗看了看面前這份料理，楊樺不說他都猜不到這居然是羊肉：雪白的羊肉表面覆蓋著一層白色的醬汁，乍一看還以為是個奶油蛋糕呢。

　　白仁宗饒有興趣的切下一小塊嘗了一口，羊肉應該是先燉然后下鍋干燒了一下，肉質纖維已經非常軟爛了，用舌頭和上顎稍微擠壓一下就會散開。

　　但因為收過水，所以羊肉并不像煮羊肉那么稀，有一定的嚼勁。

　　不過，最美妙的其實還是羊肉表面的那層醬汁了。

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