白仁宗先夾起這個柯基的小屁股嘗了一口，是用蟹肉泥制作的可樂餅，中間添加了芝士做的醬汁，蟹肉中還撒了大量的海苔碎，然后下鍋油炸即可。口感酥脆、蟹肉甜美鮮嫩、中間的馬蘇里拉芝士絲滑爽口，無可挑剔。

　　但其實這道副菜里最棒的還是外面的這層面衣了，它不僅是看起來毛茸茸的，最棒的是那份獨特的口感，遠比一般的面衣要輕盈、松軟得多。

　　論味道，這道料理可能只是上乘，但如果加上這可愛的外觀，...