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爺?shù)霓r(nóng)妻:種田好發(fā)家

第2章 久違的肉

  二次起鍋準(zhǔn)備炒菜,莊老婆子沒(méi)種的啥蔬菜,幾個(gè)南瓜是隔壁的劉嬸給的,南瓜耐放,擱在干燥的木床底下可以放好幾個(gè)月。

  南瓜已經(jīng)被莊老婆子洗凈切好裝在竹篾編起的籃子了。

  南門月把柴火架好,站起身,見(jiàn)著鍋內(nèi)的水已經(jīng)燒干了,拿了一雙長(zhǎng)竹筷,打開(kāi)了灶臺(tái)上那個(gè)缺了口的油缸子,夾出了一塊已經(jīng)被煎干的油渣,往鍋底一抹又丟回了油缸去。

  南瓜下鍋,加了點(diǎn)水,翻炒幾下,蓋上蓋子,蹲下身子把燒成紅炭的柴頭夾了出來(lái)堆在一邊,火炭擺在氧氣充足的露天處,發(fā)出滋滋的爆裂聲,熱量十分足。

  南門月在火炭上做了個(gè)簡(jiǎn)易的小架子,起身拿過(guò)支在桌上的鼠肉,抖抖幾下甩掉水,支在了架子上,鼠肉上的水分被炙烤后冒出絲絲輕煙,不出一會(huì)烤肉的香味便撲鼻而來(lái)。

  田地的老鼠吃的都是莊家野果,是純正的野味,肉質(zhì)甜美,就算沒(méi)有添加什么作料味道也很足,秋天地里豐收,田鼠日日飽腹,在冬天里長(zhǎng)了膘。火炭蒸去了水分后,鼠肉的油脂便開(kāi)始遇熱沸騰,不時(shí)發(fā)出滋滋的聲音。

  南門月饞的已經(jīng)開(kāi)始咽口水,他把鼠肉翻了個(gè)身,這時(shí)鍋里的南瓜已經(jīng)熟了,往里頭撒了幾粒鹽,翻了幾下讓鹽均勻融化,出鍋了。

  桌子上擺好了碗筷,招呼著一家子過(guò)來(lái)吃晚飯。

  戚贏兒小跑進(jìn)廚房時(shí)見(jiàn)著娘親正夾著火炭放回火爐內(nèi),他好奇地蹲下身子看著她,“娘,你在做什么,為什么我聞到了香噴噴的味道。”那種味道是小四蕓家吃肉時(shí)才有的味道,他也好想吃。

  南門月把木鉗子擱好,不說(shuō)話,就是要賣關(guān)子,饞死這小鬼頭。

  莊老婆子隨后進(jìn)來(lái),一聞這味道不對(duì)勁,她急忙過(guò)去打開(kāi)了油缸子見(jiàn)著吃了幾個(gè)月的油渣還在便放了心,她以為這敗家媳婦用這油渣煮南瓜了呢。

  “來(lái)來(lái),今兒給你們打打牙祭。”她招呼著兩人坐下,洗干凈的手把烤好的鼠肉撕成幾小塊,腿肉遞給了戚贏兒。

  戚贏兒緊盯著手里的肉塊咽口水,就是舍不得下嘴。

  南門月又撕了一塊遞給莊老婆子,見(jiàn)戚老爺子沒(méi)進(jìn)來(lái)急忙問(wèn)了,“我爹呢?”

  莊老婆子沒(méi)舍得吃肉,又?jǐn)R回了碗里,指了指向屋外,這老頭子除了在那折騰他的木頭外還能干嘛。

  “你們先吃,我去叫他。”

  南門月把手擦在圍裙上,解下,從廚房出來(lái)。這時(shí)天已經(jīng)黑了,戚老爺子弓著身子在院子里擺弄著他的幾塊木頭,暖黃的燭光投射下,身子骨顯得佝僂。

  戚子山是木工,上了年紀(jì)能接到的活也越來(lái)越少,兒子被抓了壯丁之后,這門手藝一直無(wú)處傳人,一想到這事他就能嘆氣一整個(gè)天。

  “爹,吃完飯?jiān)倥!?p>  “來(lái)幫我拉一下墨盒。”他不急著應(yīng)南門月,而是招呼她來(lái)幫自己干活,這幾天南門月一有時(shí)間就跟著戚子山研究木工,一些工具已經(jīng)很上手了。

  南門月知道要想長(zhǎng)期在這潦倒的時(shí)期活下去,一定要有一門手藝傍身,但是這種傳家技藝一般傳男不傳女,她想學(xué),但是一直未敢跟戚老爺子開(kāi)口。

  “后天要到縣城去修花圃,這桌子再不盡快完工,怕是以后沒(méi)了時(shí)間。”

  戚贏兒天天在長(zhǎng)大,他也在天天老去,心有余而力不足咯,趁著能動(dòng),多動(dòng)幾下吧。

  南門月低著頭,認(rèn)真地幫他按住墨盒,角度對(duì)準(zhǔn)后,捻起墨線一彈,一條筆直的黑線就出來(lái)了。收回墨盒她沒(méi)急著回廚房,而是蹲在那陪著戚老爺子。

  “想學(xué)啊?”這閨女的眼神這么眼巴巴,他早看出來(lái)了。

  南門月誠(chéng)懇地點(diǎn)點(diǎn)頭,但是沒(méi)開(kāi)口主動(dòng)要求戚老爺子教她,她怕老爺子會(huì)為難。

  戚老爺子爽朗地笑了幾聲,沒(méi)了下文。

  古時(shí)造的桌子不用釘子,都是量出桌腳的大小,然后在桌面上鑿好合適的孔位,再把桌腳打進(jìn)去,這樣造出的桌子經(jīng)久耐用,但是也極其考驗(yàn)著木工的天分跟毅力,稍有不細(xì)心材料就會(huì)報(bào)廢,這是做木工的大忌。

  戚老爺子手下的小桌子已經(jīng)構(gòu)成了大致的輪廓,現(xiàn)在就差修邊跟打磨了。他不想讓南門月一直在那等著,今晚的工就先到這里,他把工具收好,便起身了。

  “走吧,吃晚飯去,別把自己餓著了。”這閨女剛到她家時(shí)還是白白胖胖的,才過(guò)個(gè)把月就瘦了一圈,粉嫩的臉蛋也變的黃不拉幾的。

  他跟老婆子都上了年紀(jì),所以家里的活,田里的地都是南門月一人在操勞著,他是看在眼里,疼在心里啊。

  兩人一前一后進(jìn)了廚房,戚贏兒很禮貌地起身給阿公搬凳子,“阿公你快看,家里有肉吃。”他拿著筷子夾了一塊給阿公,小手沒(méi)力氣,夾不穩(wěn),肉掉在了桌子上,他干脆拿手去撿,放在嘴邊吹了吹,放到了阿公的碗里去。

  戚老爺子看著他那憨樣,枯瘦的臉上浮起一抹祥和的笑意。

  莊老婆子見(jiàn)著孫子給老爺子夾菜,沒(méi)給著自己,故作生氣地放下了筷子,“哼,不吃了,沒(méi)肉。”她像個(gè)孩子一樣,耍起了脾氣。

  戚贏兒抬頭看著她,像毛毛蟲(chóng)一樣的雙眉爬到了一起,“阿婆,你自己剛剛明明說(shuō)不愛(ài)吃肉的,怎么可以一會(huì)說(shuō)這樣,一會(huì)說(shuō)那樣,你這樣子我很累的。”

  南門月坐在一旁也幫兒子開(kāi)腔,“對(duì),我記得你阿婆確實(shí)不愛(ài)吃肉,所以別理她啊。”

  她繼續(xù)落井下石,惹的莊老婆子對(duì)她直橫眼。反倒是戚老爺子疼自家婆娘,他把碗里的肉夾起二話不說(shuō)就送到了撞老婆子的碗里。

  莊老婆子羞的嗔了自家老頭子一眼,這肉是舍不得吃都要放嘴里了。

  南門月看著這兩老的花式秀恩愛(ài),都顧不上吃東西,抿著嘴在那一個(gè)勁的笑。

  戚贏兒不懂大人的心思,他只顧往嘴里大口地扒著粥,好久沒(méi)吃上肉了,今兒肚皮都吃的圓鼓了,可是嘴上還是停不下來(lái),明兒他打算跟娘下地抓田鼠去。

  

綠了

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