打量完房間,林遠隨手關上門,邁步走向了窗戶。
一把拉開窗簾。
瞬間,屋內變得明亮了起來。
瞇著眼適應了一下,林遠來到長桌后面的椅子上坐下,掃了眼桌子上擺放的物件,從兜里掏出手機翻看了起來。
拍攝之前,總要先確定下拍攝的內容,以及所需要用到的原材料和調味料。
翻看了幾個美食類視頻,他腦海中有了思路:“這次就先來做肯爺爺的吮指原味雞復刻吧,難度不大,翻車也沒事,需要用到的食材冰箱里也有。”
確定下拍攝內容,林遠起身來到冰箱前,從里面取出了六根雞腿。
“先做六個,不夠了再拿。”
將雞腿放到桌子上的玻璃透明大碗,他又來到左側的柜子前,從里面拿出幾種調味料。
都是剛才百科里有的。
原料準備齊全,視頻可以拍攝了。
因為暫時沒有沙雕風的衣服,所以這次拍攝林遠是這么想的。
最開始,介紹做這個視頻的緣由和食材,語速上稍快,其他保持正常的樣子;
中間做菜的過程,則走治愈系風格,每一個步驟最好都用上慢動作,背景音等到剪輯的時候放商一首舒緩的輕音樂搭配;
結尾品嘗階段,走沙雕風風格,比如‘呃,肉好像沒熟(王大錘呆滯臉)’,‘巴適得很(蘭花指加賤兮兮語氣)’等等,以能體現出他個人的沙雕感為妙。
腦海中有了視頻內容,下面就可以開始進行拍攝了。
第一步,把相機固定在相機架上,擺放到桌子正對的位置。
擺放好后,林遠深吸口氣,設置好拍攝,摁下了開始。
Action!
快步走到桌子后面,他面對著鏡頭開始一個人自言自語。
“觀眾朋友們大家好,上次吃了肯爺爺的全家桶,我就一直在想,為什么他們做的吮指原味雞那么好吃,而我們自己在家做,卻做不出那個味道。”
“所以這次,我們就來按著網上給的配方,來復刻一下肯爺爺家經典的吮指原味**。”
快速流利的說完做這期視頻的緣由,林遠一邊往鏡頭里拿食材,一邊對著鏡頭開始介紹他所要用到的食材和調味料。
“首先準備一盆扎過孔的雞腿,這個雞腿……”
介紹完食材、調味料,進入下一個步驟。
“好了,接下來就是腌制。”林遠拿出一個小碗,準備把幾種調味料倒進碗里混合,對雞腿進行腌制。
也是在這時,他發現自己好像忘了件事。
他沒有開麥克風。
這也就意味著他剛才說的那些話全都白說了。
幸好,他還沒有開始腌制,能再來一遍,不用重新再拿雞腿。
走到相機架的后面,瀏覽了一遍剛才拍攝的內容,發現聲音果然不能用后,林遠只能重新再來一次。
一直拍攝到腌制結束,視頻才算告一段落。
趁著腌制的功夫,林遠上p站找到幾個有關‘吮指原味雞’制作的視頻看了起來。
再回神。
時間已經是兩個小時后了。
看著手機屏幕上的大胃王吃播視頻,林遠陷入了沉思。
為什么自己會從制作‘吮指原味雞’的視頻轉到大胃王吃播上面?
又盯了一會兒。
他大概懂了。
封面的構圖太過誘人了,很吸引他的目光。
同時,大胃王吃播看得確實香,讓人胃口大開,胃酸瘋狂分泌。
他都看餓了。
看了眼手機上的時間,11:09
正好該做午飯了。
是先做飯?還是繼續炸‘吮指原味雞’?
靠,想什么呢,‘吮指原味雞’不就是午飯嗎?大不了再吃幾片面包填填肚子。
腦子里給了自己一巴掌,林遠從冰箱里取出腌制的雞腿,轉身開始做裹粉。
裹粉很好做,用低筋面粉就行。
另拿出兩個大碗,一個放上低筋面粉,一個倒上水,下面要做的就是裹粉和起鍋燒熱、郭樂倒油了。
很快,‘吮指原味雞’出鍋了。
整個裹粉、油炸過程林遠都走的是日式小清新的治愈風格,具體效果如何,他暫時還不清楚,要等到視頻拍攝結束才知道。
又復炸一遍,林遠拿起一根面皮略有脫落的雞腿,張大嘴咬了一口。
嘶~
不能說和肯爺爺一模一樣吧,也可以說是毫不相干了。
雖然說不上難吃,甚至味道還很香,但和肯爺爺的‘吮指原味雞’相比,還是有所差別的。
最主要的是,雞腿沒熟。
咳,略顯尷尬,之前想的沒熟竟然真的出現了。
沒得辦法,林遠只能重新又炸了一遍。
這次吃起來就是經典的‘吮指原味雞’的味道了。
至于更具體的差別他沒感覺出來,畢竟,前身上次吃‘吮指原味雞’是在上次拍視頻的時候,距離今天已經過去近半個月了。
他更是在幾個月前。
早忘了味道到底是什么樣了。
說味道經典,只是為了給人一種‘我真的復刻出來了’的樣子。
翻車是不可能翻車的。
隨著結束語說完,拍了下手掌,視頻的拍攝正式結束了。
下面要做的,就是將拍攝了近三個小時的原片素材剪輯成五六分鐘的最終版。
取下相機,林遠快速翻閱了一下拍攝的內容。
還行,雖然有些地方因為暫時只有一個相機的原因,沒有拍好,但完成度上可以打個八十分,用來做一期視頻足夠了。
拿上相機回到臥室,林遠沒有急著對素材進行剪輯,而是回到剛才拍攝的房間,低頭收拾了起來。
他沒有強迫癥,可他也不想等到下次拍攝時再來收拾這次遺留下的垃圾。
收拾完,將垃圾裝進垃圾袋放到門口,他這才回到臥室。
把剛才炸的‘吮指原味雞’放到桌上的電腦旁邊,又把剛才順手拿過來的幾個小面包放到一旁。
林遠擼起袖子,把相機連上電腦,一邊把相機里的素材傳到電腦上,一邊就著雞腿吃小面包,對付午飯。
素材傳完,雞腿、小面包吃完,打了個飽嗝,林遠坐直身子,開始剪輯。
時間飛速流逝。
一直剪輯到肚子咕咕叫,林遠才回過神來。
瞟了眼桌上的雜物。
有放雞腿的大碗,有四五個小面包的塑料袋,有兩三坨衛生紙,擦手弄的。
又看了眼屏幕上快要剪輯好的視頻,他伸了個懶腰,瞄向屏幕右下角。
21:18
九點多了。
“就先這樣吧,去外面搞個晚飯,再回來進行最后的收尾。”
站起身,林遠換了身衣服,拿上鑰匙出了門。