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美食直播:從渝州小面開始

第六章:牡蠣,生蠔,傻傻分不清楚

  【直播效果屬實是被拉滿了!】

  【劇本?】

  【啥都是劇本?】

  【講真,這個價位的自助餐我也吃過不少,擺雜牌酒水是肯定的……但我真的是第一次見到,有這種將空瓶子二次利用的商家。】

  這一切,

  因為手機沒在面前的緣故,許志覺當然不知道。

  他現在正忙著,挑選自己想吃的食材。

  對于生活在非沿海城市的許志覺來說,吃海鮮感覺就像是奢望一般。

  因此這塑料盤子里,很快就被夾上了蒜蓉扇貝粉絲、牡蠣……以及煮熟過的河蝦。

  蒜蓉扇貝粉絲……

  從未完全解凍,看上去仍舊硬邦邦這樣的特點,很容易就可以在觀察后,得出“凍貨”這一結論。

  在超市內,也有冷凍好的蒜蓉扇貝粉絲售賣。

  一袋六個,僅需9塊9。

  折合下來,不到兩塊錢一個。

  如果光吃蒜蓉扇貝粉絲的話,很快就能回本了。

  只是因為凍得太過頭,即便放在紙上燒烤,也需要花費更多時間這點來看,就不大劃算了。

  所以選幾個過過癮就好。

  牡蠣的殼很大,每個都有半個巴掌般大小。

  但一個外殼里面有兩枚牡蠣肉這點……就著實有點匪夷所思了。

  “男人的加油站,女人的美容院……”

  “不用我多說,大家都應該反應過來,我指的是什么。”

  “值得一提的是,嚴格來說,生蠔屬于牡蠣的一種,兩者不能劃上等號。簡單來講,就是兩者的價格不一樣。”

  “因為牡蠣論斤賣,便宜。所以有的自助餐廳,就會放上點牡蠣,也就是俗稱的‘海蠣’。”

  “雖然我不是沿海城市的,但還是在網上做過相關功課。”

  “只是……”

  “誰能告訴我,一個牡蠣殼里面,還有會有兩枚牡蠣肉嗎?而且都這么營養不良,像是沒發育好一樣……”

  許志覺欲言又止。

  他不知道這到底是人性的扭曲,還是道德的淪喪。

  【我是從小在海邊長大的,可以很負責任的告訴主播,這牡蠣殼是回收的。剩下的不用我說,應該也明白了。】

  【笑死。礦泉水瓶二次回收灌水,牡蠣殼二次回收放牡蠣……第一次見到這么摳門的自助餐。】

  【就52塊,要啥自行車啊?】

  【52塊就不是錢了?】

  “算了,畢竟就52塊,咱們也不能太挑剔。”

  “接下來,教給大家一個辨別河蝦是否新鮮的小妙招。”

  “像是這種煮熟后的河蝦,肉跟殼貼在一起的,肯定不新鮮。如果是新鮮的,那么它的殼和肉,肯定是分離的。”

  “而且新鮮的河蝦跟死蝦,這肉質肯定有所區別。”

  “如果要吃新鮮的,建議最好還是自己買,或者去稍微貴點的自助餐。”

  “海鮮就那么幾樣,沒什么可挑的。”

  “我們先把盤子放著,然后再來裝點腌制好的烤肉和熱菜。”

  許志覺說著,就端著裝好海鮮的塑料盤,朝自己之前占座的地方走去。

  這家紙上燒烤店內的烤盤,也就一張A4紙大小。

  烤盤內都有預先,已鋪好的烤紙。

  在一旁,還放著油瓶、燒烤夾、以及一包透明塑料袋的紙巾。

  上面沒有任何的LOGO標識。

  四四方方的紙巾,擠滿了整個透明袋。

  從紙張的表面來看,應該是再生紙制成的,給人一種劣質感。

  而且用手一摸,感覺毛糙糙的,一點也不光滑。

  “咳咳!”

  許志覺故意輕咳了一聲。

  壓低音量道:

  “像是這種紙巾,其實就是再生紙。至于到底是哪個廠家生產的,還是什么三無小作坊做出來的,就不得而知了。”

  “大家還是少用,或是盡量別用這種紙巾。”

  “像我,已經養成了出門,隨身攜帶紙巾的好習慣。”

  許志覺說著,從一旁的牛皮紙袋中,取出了一包“風清”牌子的抽紙。

  紙張質地看上去光滑柔軟,與擺在桌上的再生紙,形成了鮮明的對比。

  【你怎么什么都自帶?】

  【表面上是紙袋,實際上是哆啦A夢的四次元口袋?】

  【南粵人表示,出門隨身帶紙已經是基操了。】

  【你們都沒女朋友的?】

  “好了,回歸正題。”

  “現在再去拿點烤肉什么的,就可以開吃了。”

  “不過在此之前,為了節約時間,咱們還有一件事必須要做——”

  “首先,拿起油瓶在烤紙上,撒一圈油。”

  “然后將之前拿的,牡蠣什么的,全都倒入烤盤里。”

  “記得用燒烤夾,給它們均勻下,擺放整齊。”

  “這些可以稍微放角落,等它慢慢加熱。之后我們拿來烤肉,放在中央熟得快些,就吃得也更多些。”

  “OK!話不多說,咱們去拿烤肉和熱菜!”

  許志覺說完后,就開始再次行動起來。

  因為店內沒太多人的緣故,所以他的一些話,很輕易的都被他人,給聽去了一些。

  倒不是他有什么社交牛逼癥,

  能夠毫不在意的,一個人對著空氣自言自語。

  單純只是系統的規定。

  既然打卡獎勵,會根據直播間的人氣峰值決定,那自己如果一直沉默的話,有幾個人樂意看啊?

  賺錢嘛……

  不寒磣。

  ……

  拿完烤肉和熱菜后,許志覺當然也沒有忘記,拿上一雙筷子,以及一個空碗。

  這碗筷是從消毒柜里拿出來的,看上去倒也干凈。

  【主播不去打蘸料嗎?我已經好幾次看見你路過調料區了。】

  直播間內飄出了這樣一條彈幕。

  正好被許志覺瞧見。

  他當然不會放過這個,跟直播間觀眾互動的機會。

  “蘸料這個其實并不重要。”

  “吃這種自助烤肉,吃它最原本的味道就好。”

  “而且這里的肉類食材,很多都是被腌制過的,如果再蘸上調料的話,就顯得多余了。”

  “不過既然這位觀眾都這么說了,那我就去調一個獨門蘸料秘方。”

  “絕對好吃!”

  許志覺淡定的說著。

  隨即站起身來,朝記憶中調料區的方向走去。

  臺面下方,都放有各種塑料盤,以及蘸料小碟,不需要再另去消毒柜取碗。

  只是……

  雖然表面上,一副平淡無波的模樣,實際上心里,早就已經尷尬得,快摳出兩室一廳了。

  他能說自己沒打蘸料,純粹就是忘記了嗎?

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