“好了，現(xiàn)在小姐姐已經(jīng)幫我們，把食材拿到了餐桌上。那么現(xiàn)在，咱們就來調(diào)一個蘸料。”

　　“大家可以看見，調(diào)料區(qū)可以選取的種類很多，很好的照顧到了不同地區(qū)人的喜好。所以蘸料的選擇，根據(jù)個人口味來決定就好。”

　　“渝州地區(qū)的人，大多數(shù)喜歡的搭配，就是’蒜泥’、’香油’、’調(diào)味鹽’。可以根據(jù)個人喜好，酌情添加小米辣、花生碎等等。不過一般來說，光是我前面說的那三樣就足以，算是火鍋蘸料的...