十二月初九。

　　早上七點(diǎn)左右。

　　天晴，有霜。

　　姜初陽(yáng)還在夢(mèng)鄉(xiāng)中。

　　耳邊卻是響起了小飯團(tuán)甜糯的喊聲：“舅舅……大懶豬舅舅，起床噠！”

　　“哎喲！這還早著呢！起床干嘛??？”姜初陽(yáng)在揉了揉睡眼后，那是哭笑不得的坐了起來(lái)。

　　“窩……窩要恰大魚(yú)魚(yú)，外婆讓窩來(lái)找你。”小飯團(tuán)揚(yáng)起了小腦袋，明亮清澈的眼眸中有著認(rèn)真。

　　“?。恳淮笤绯允裁呆~(yú)？”姜初陽(yáng)在聽(tīng)懂了后，那多少有些懵。

　　“她是想讓你去河邊釣魚(yú)，好等下帶回家給冬菊吃?！?p>　　在外面忙碌的李紅玉見(jiàn)姜初陽(yáng)起來(lái)了，笑著走進(jìn)里屋幫忙解釋了一句。

　　沒(méi)有辦法，小飯團(tuán)這樣孝順，她根本就沒(méi)有理由拒絕。

　　所以，只能讓小飯團(tuán)來(lái)喊姜初陽(yáng)了。

　　“是的，舅舅！昨晚的大魚(yú)魚(yú)太好恰了，窩想帶一條回去給麻麻恰?！毙★垐F(tuán)跟著說(shuō)道。

　　之所以這樣不跟姜初陽(yáng)‘講客氣’，那是因?yàn)橹澜蹶?yáng)有這個(gè)能力。

　　這只要想去釣，那河里面的大魚(yú)肯定就能釣上來(lái)。

　　當(dāng)然了，她也不需要跟姜初陽(yáng)客氣。

　　因?yàn)樵谒仔〉男闹小?p>　　姜初陽(yáng)有的東西那就是她的。

　　她有的東西，那也是姜初陽(yáng)的。

　　要是其他外人，她還不會(huì)開(kāi)這個(gè)口呢！

　　“原來(lái)你是這個(gè)意思啊！”姜初陽(yáng)聞言那是忍不住笑了：“行吧！你先出去跟小紅薯玩一會(huì)，等舅舅起床洗刷了準(zhǔn)備好魚(yú)餌就去釣魚(yú)，一定讓你帶一條大一點(diǎn)的魚(yú)回去給媽媽吃?！?p>　　“嗯，嗯！”小飯團(tuán)開(kāi)心的點(diǎn)了點(diǎn)小腦袋，轉(zhuǎn)身就邁著小短腿跑了。

　　李紅玉第一時(shí)間沒(méi)有跟著離開(kāi)，而是輕聲說(shuō)道：“初陽(yáng)，家里面至少還剩下了七八十斤豬肉，等下我在讓鐵錘帶五六斤回去，還有豬血，咱們也勻一半給他?！?p>　　“行！您看著辦就行?！苯蹶?yáng)沒(méi)有什么意見(jiàn)。

　　畢竟從小二姐就很疼她。

　　這有了野豬肉。

　　多送點(diǎn)自然沒(méi)有什么。

　　“對(duì)了，還有一件事情。”李紅玉又道：“村里面的王屠夫一大早就來(lái)咱們家，說(shuō)想用五毛錢將野豬的豬蹄排骨全都收走去喂狗，你三姐的意思打死都不賣，你覺(jué)得呢？”

　　“當(dāng)然不賣了，這個(gè)王屠夫，他誠(chéng)心找罵是吧？”

　　穿好鞋子的姜初陽(yáng)連道：“知道我買那兩個(gè)鹵藥包是干什么的嗎？就是為了鹵豬蹄跟豬尾巴。”

　　“昨天不都跟您說(shuō)過(guò)了嗎？”

　　“您也真是的！這事情還問(wèn)我?！?p>　　“真要賣了，那這虧可就吃大了。”

　　七十年代的農(nóng)村。

　　最喜歡吃的就是肥肉。

　　而筒子骨跟排骨，那基本上都沒(méi)人買的。

　　豬蹄因?yàn)槿枪穷^，那更是遭人嫌棄。

　　所以這王屠夫以五毛錢來(lái)收購(gòu)鉆空子也是在情理之中。

　　但姜初陽(yáng)可是重生而來(lái)的廚師。

　　要是這樣好的東西被人給撿便宜買走了。

　　那他是怎么都不會(huì)同意的。

　　而且野豬的骨頭不同于家養(yǎng)豬的骨頭。

　　要是處理的好，在某種意義上，還是很不錯(cuò)的中藥藥材呢！

　　“可是……可是我不會(huì)鹵豬蹄跟豬尾巴?。　崩罴t玉有些為難了。

　　這是實(shí)話，要不然就不會(huì)因?yàn)檫@點(diǎn)小事來(lái)找姜初陽(yáng)了。

　　畢竟在農(nóng)村，一年到頭都難得吃上一頓肉。

　　至于鹵豬蹄、豬尾巴什么的。

　　那更是只聽(tīng)過(guò)沒(méi)見(jiàn)過(guò)了。

　　在她看來(lái)。

　　那是大廚級(jí)別的人才會(huì)做。

　　“哎呀！鹵豬蹄跟豬尾巴有什么難的啊！我以前在書(shū)上面就看到過(guò)詳細(xì)的教程。”姜初陽(yáng)聞言直搖頭：“這樣吧！您先去燒開(kāi)水把豬蹄、豬尾巴、豬耳朵、豬臉肉都煮熟，然后我來(lái)鹵，我就不相信鹵不出來(lái)，總之五毛錢打死都不要賣，咱們當(dāng)玉米棒子啃那都比賣了強(qiáng)知道嗎？”

　　“行，行，行！聽(tīng)你的?！崩罴t玉見(jiàn)姜初陽(yáng)說(shuō)的頭頭是道，也很有信心，當(dāng)下笑著就離開(kāi)了。

　　“這個(gè)王屠夫，看來(lái)改天得給他一點(diǎn)點(diǎn)教訓(xùn)了。”姜初陽(yáng)自言自語(yǔ)的說(shuō)了一句后，徑直也離開(kāi)了里屋。

　　畢竟小小飯團(tuán)喊他釣魚(yú)的任務(wù)，他還沒(méi)有完成。

　　所以還是不要去想王屠夫的事情。

　　不過(guò)母親一提起王屠夫。

　　姜初陽(yáng)那塵封已久的記憶就打開(kāi)了。

　　一些關(guān)于王屠夫的往事，在腦海中像放電影一樣呈現(xiàn)了出來(lái)……

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　　半個(gè)小時(shí)后。

　　洗涮完的姜初陽(yáng)拿著加熱的超級(jí)誘餌正準(zhǔn)備去河邊釣魚(yú)。

　　李紅玉卻是喊住了他：“初陽(yáng)，豬蹄、豬尾巴、豬臉肉、豬耳朵都煮熟了，接下來(lái)該怎么鹵啊？”

　　“是??！你得告訴我跟媽，或者把你那本教鹵豬肉的書(shū)拿出來(lái)給我看看?！睆膹N房走出來(lái)的姜秀蘭也跟著說(shuō)了一句。

　　“書(shū)早就不知道放在哪了?！苯蹶?yáng)聞言笑著敷衍道：“不過(guò)我將工序給記了下來(lái)，其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，不信我示范給你們看?！?p>　　說(shuō)完這話，姜初陽(yáng)卷起衣袖就走進(jìn)了廚房。

　　姜秀蘭跟李紅玉聞言，那是擔(dān)心的對(duì)望了一眼。

　　但也沒(méi)有多說(shuō)什么，而是跟在姜初陽(yáng)身后去幫忙去了。

　　“小姨，舅舅在弄好恰的東西了，窩們要不要跟著去看看？”

　　在柚子樹(shù)下玩耍的小飯團(tuán)，這時(shí)好奇的問(wèn)小紅薯。

　　“不去，外婆會(huì)趕我們出來(lái)的?！毙〖t薯看向了廚房的方向。

　　“那窩們偷偷的跑過(guò)去看不就可以噠？”小飯團(tuán)提議。

　　“這個(gè)……好吧！”小紅薯躡手躡腳的帶著走向了廚房。

　　廚房中，姜初陽(yáng)將大鍋加入了一半的清水后。

　　就將買的兩大包鹵藥全都放進(jìn)了大鍋中。

　　然后放入了食鹽跟曬干的朝天椒。

　　一旁的姜秀蘭看著連道：“這放鹽的比例是多少？你別一句話不說(shuō)??！”

　　“是啊！鹵豬耳朵跟豬臉肉有這樣簡(jiǎn)單嗎？”李紅玉也忍不住跟著說(shuō)道。

　　“這本來(lái)就是一件挺簡(jiǎn)單的??！媽你想的那樣復(fù)雜干嘛？”姜初陽(yáng)說(shuō)著彎腰添了幾根柴火，然后繼續(xù)道：“鹽的比例大概是一斤水八到十克，只能多不能少，要不然鹵出來(lái)的東西就沒(méi)有味道?！?p>　　“你等著水燒開(kāi)了后，就將煮熟的豬蹄、豬尾巴、豬耳朵等要鹵的東西倒進(jìn)大鍋中就行，至于鹵多久，等我釣魚(yú)回來(lái)再說(shuō)。”

　　說(shuō)完這話，姜初陽(yáng)蓋上了鍋蓋。

　　轉(zhuǎn)身就走出了廚房。

　　“不是……”李紅玉想追出去。

　　最終卻是沒(méi)能付諸于實(shí)踐。

　　畢竟不管怎么說(shuō)，他首先還是要相信姜初陽(yáng)的。

　　姜秀蘭也是這樣認(rèn)為，坐在柴火灶面前就等待了起來(lái)。

　　見(jiàn)柴火不夠了，又順手添了幾根。

　　站在長(zhǎng)凳上趴在窗戶口的小飯團(tuán)跟小紅薯看到這一幕。

　　那是掃興的連忙開(kāi)溜了。

　　畢竟她們可沒(méi)有耐心等待。

　　而時(shí)間在不知不覺(jué)中。

　　一晃就過(guò)去了半個(gè)小時(shí)。

　　大鍋中的鹵水很快就開(kāi)了。

　　姜秀蘭在詢問(wèn)了一下李紅玉的意見(jiàn)后。

　　就將臉盆中的豬蹄、豬尾巴、豬耳朵、豬臉肉全都一股腦的倒進(jìn)了大鍋中。

　　起先那是一點(diǎn)香味都沒(méi)有，也沒(méi)有什么動(dòng)靜。

　　這讓李紅玉、姜秀蘭看著那是失望的很。

　　她們知道要是不出意外。

　　這一早上只怕白折騰了。

　　然而二十多分鐘后。

　　大鍋中的鹵藥徹底的被煮沸騰了。

　　她們才知道小看了姜初陽(yáng)。

　　也小看了那兩包鹵藥的威力。

　　這煮著煮著，居然有股撲鼻的香味飄了出來(lái)。

　　“哇，好香?。　痹诓贿h(yuǎn)處玩耍的小飯團(tuán)跟小紅薯。

　　那是不約而同的咬著食指飛快的跑了過(guò)來(lái)。

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