第56章 開甜品店2
這一次開店是租了黃適的鋪子,是個兩層樓的,樓上有包間,不管是男子還是婦人都可以關上門好好享受,黃適給了個友情價一個月七兩銀子。
裝修就按照這個時代的風格裝修的,只有幾間女性房間稍微不同,多了一點現代女性喜歡的美感,不過都是建立在古風之上,不會很突兀。
裝修需要一個月的時間,很多布局都是要改變的,就比如需要設計展示柜,專門的吧臺,許多桌椅都是要定做,這些都需要很多成本,還需要去縣衙做記錄。
跟進事宜都是羅大強一個人在跟進,蔡氏需要給工人們做飯,明天也是很忙。
蔡氏找到賣紅薯的大娘,把她的紅薯都買下來,不多也就幾百斤。
云臺觀里,孫道士的徒弟們終于是把第一輛車給做出來了,光是車鏈就試了好幾次,孫道士寫好一封信交給一位小道士說,“送到京城去,讓他們也做一些。”
一個月后
羅家的甜品店終于開業了,名叫羅記小食鋪,店里招了三個跑堂的小二,做蛋糕都是蔡氏和陳氏來做,茶水由晴丫和李氏,羅大強就負責收錢。原本還想混吃的孫道士也幫著忙起來,羅老頭羅大明羅大剛和孩子們就看著哪兒忙幫哪兒。
黃適請來舞獅隊用作賀禮,并且幫助羅大強開店,以示這家人是由他罩著的。
門外也聚集了一部分百姓,羅大強在店門口喊著,“本店新開張,前三天都是半價啊!感興趣的都來嘗嘗啊!保證你們都沒有吃過。本店二樓有包間,里面準備了筆墨紙硯,各位文人也可以進來點茶水吟詩作對!”
黃適,“大家可以進來試試,這是我的好兄弟,他們店里的點心絕對一絕!”
早就被里面的香味勾的肚子咕咕叫的人,在羅大強說完話就進去了。
和他們往常看見的點心點不一樣的是,屋子中間有個環形的展示臺,上面擺著各種點心和茶水,也標好了價格,只要你說出你想要的甜心,就會有人幫你拿。
一時間忙得不行,一會要這個,一會要那個,來了幾個書院的學子,其中一個就問,“請問包間是怎么收費啊?最低多少錢?”
羅大強一聽就知道是那種寒門學子,說道,“不貴,我們這有個套餐,就是一壺茶加一盤點心,原價五十文錢,今天只要二十五文錢!”
來的學子有四人,算算每人也拿得不多,最開始問話的人又問,“那筆墨又怎么算呢?”
“是這樣,筆墨是不限的,就是紙每個房間只有四張,其余的可以自帶或者在這里買,房間里也有價格,各位也可以去房間再看。”
毛筆是拿空間的,其他的都是買的最便宜的,紙是最貴的,所以就會限量。
四人來到樓上的包間,一進房間就能看見滿屋子的字畫,雖然都不是名貴的,卻也很有意境,四人湊錢買了個套餐,就關上門開始大展身手了。
因為便宜,也有些婦人選擇去樓上享受一番,女性房間里基本和男性差不多,只是多了許多花和一些小擺件,坐的椅子上也有軟墊。
擺件為了防止有人偷走都是粘在柜子上的,也是為防止摔壞。
今天除了各種精致的點心之外,還有蔡氏用紅薯做的各種吃的,炸的,烤的,拔絲紅薯也是有的。
來的客人們有錢一點的都會點上好幾樣,沒有錢的也會點個一樣嘗嘗,這些個沒有吃過的新鮮物一下打開了這些人的味蕾。
沈縣令也在忙完事之后來了帶來好些賀禮,看著店里的生意火熱,沈縣令大聲祝賀道,“恭喜羅兄啊!看著生意挺好嘛!”
沈縣令也是他們請來的,結合之前的遭遇,羅大強一家覺得還是多一重保護為好。
“沈縣令來啦,快,我們去樓上坐!”羅大強對后廚的晴丫喊道,“晴丫,出來看一會兒!”
今天的點心也做的差不多了,晴丫洗干凈手就出來接替羅大強的工作。
周圍的客人一聽連縣令都來了,頓時覺得這家老板的背景不一般,中間也混雜中不少同行,本來還想找茬的,但一看有黃適和縣令做后盾,暫時也不敢輕舉妄動。
隨羅大強來到二樓包間的沈縣令讓下人把賀禮放好,蔡氏親自端著羊奶做的奶茶和一些蛋糕點心來到房間,笑意盈盈地說道,“縣令大人嘗嘗,看看還行嗎?”
沈縣令一口奶茶一口蛋糕的吃了幾口,這羊奶居然沒有膻味還十分香甜,蛋糕也是松軟可口,他一個不愛吃甜食的人都覺得十分美味。
“好吃,我還從未吃過這樣的點心,不知道這羊奶是怎么做到沒有腥味的呢?”沈縣令問道,他想讓在家待產的婦人也能時常喝到。
蔡氏沒有在意這些會被人知道說,“很簡單啊,就放些杏仁就可以了,想要更好喝就放些花茶和一點糖進去。”
“原來如此,怪不得我們放糖還是很腥,多謝,我家夫人也快生產了,到時候孩子的滿月酒你們也一定要開啊!”
蔡氏擺手說,“大人客氣了,到時候我們一定來,一會兒帶點點心回去給夫人嘗嘗!”
忙忙碌碌,今天的點心也賣得差不多了,晚上蔡氏算著帳,其他人都在一旁吃著剩下的食物,安靜的只能聽見蔡氏打算盤的聲音。
過了會,蔡氏終于算好了,今天的帳是一千零七十文,因為是半價加上第一天所以并沒有多少盈利,大概就在四百文的樣子。
羅大強吃著一塊紅豆餅說道,“還行,等恢復價格了盈利自然就上來了。”
三個小二也把衛生都收拾好了,蔡氏給他們包了一些餅說道,“今天你們也辛苦了,這些帶回去給家里人嘗嘗吧!”
三個跑堂的都是十多歲的孩子,分別是小謝,小何和小張,家里也都是比較困難的,他們沒有想到居然還能得到點心,都說著感謝的話,表示自己一定會好好干活的。
天有些黑的時候店里關了門,一家人坐上車子回村了。
路上小凱頭幾個孩子圍繞著好吃的討論不休,大人們那邊也是累的夠嗆,李氏說,“要不你們在縣城里租個院子吧,這一天來回挺累的,我和陳氏也搬來和你們一起住。”