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半島餐廳物語

第五十三章 改版的節目與抽簽

半島餐廳物語 頓頓大米飯 2177 2022-05-07 17:00:00

  進入會議室的半島方主持人正是原版冰箱節目的主MC,金成柱。而華國方這次來的主持人,倒是讓白凡感到有些意外。

  之前和具光宇聊的時候,他就得知這個節目在華國是通過網絡播出。本以為可能來的會是一個比較有流量的新生代主持人,但沒想到華國方邀請的是老牌名嘴,何老師。

  在看到何老師之后,白凡心里感到踏實了許多,一方面他知道何老師和自己的老師是相識。另一方面,他小時候正好就是看著何老師那個時期主持的《大風車》長大的。

  而和兩名主持人還有節目組人員一起進來的,還有一位白凡的老相識,而他也是先前還沒有到場的第六名廚師,黃巖。

  黃巖,土生土長的地道京爺們,在十八歲那年,背著一把廚刀開始周游華國各地,學習各地的特色料理,后又出國到處輾轉學習意料、日料等各式料理風格,現回到京城的胡同內開了一家“混料”餐廳。

  他們第一次見面是在白凡實習的那家米二星意料餐廳,當時的黃巖是餐廳的主廚,白凡正好被派到他手下做幫廚,因為二人是華國同胞的緣故,所以平日里有很多的交流。

  隨著多日的相處下來,白凡羨慕黃巖灑脫的態度和對不同料理的追求,而黃巖欣賞這位新生代的廚藝,二人結成了忘年交。

  因黃巖一直以來留著的極具特色的八字胡和下巴一小撮胡子,白凡便一直親切地稱呼他為黃爺。

  白凡在取得認證之后,還到京城找黃巖敘舊過,沒想到不到半年的時間,兩個人居然會以同是節目錄制嘉賓的身份在半島重逢。

  在參會人員全部入座之后,工作人員先是給所有人發了一個佩戴在耳朵上的同聲翻譯器,全場只有安大叔和白凡兩個人,因為既會華語又會韓語,所以沒有佩戴。

  解決了溝通方面的問題之后,工作人員先是打開會議室內的投影儀,然后為全部與會人員發放了會議資料。這一次《拜托冰箱-特別篇》的錄制前討論會,也就此正式拉開序幕。

  在拿到資料之后,白凡先是發現了一個小問題,嘉賓呢?這個節目不是打開藝人的冰箱嗎?為什么到場的只有雙方制作組、主持人和廚師。

  而沒有嘉賓到場的原因是今天這一場節目錄制前的會議,其實在平時半島冰箱節目錄制之前是沒有的。

  之所以提前組織這次會議,是因為這次的節目是雙方合作的特別篇,雙方之前除了在華國有過一次簡單的會議之外,都是通過視頻溝通。

  經過雙方節目組的商議決定,等到華國方的人員全部抵達半島之后,在明天的正式錄制之前,先開一個小型研討會,最后確認一下,關于明天這一期特別篇節目錄制的相關事宜。

  而今天要商議的事情大多又不關系著嘉賓,所以今天的會議才沒有嘉賓到場,但兩位參演的嘉賓其實也有公司派來的代表旁聽,只是混在制作組的隊伍之中白凡不知道而已。

  在一切準備就緒之后,半島方的制作組代表走到會議室最前端,對著在場的參會人員鞠躬問好,然后開始配合著投影屏幕上的文案資料,介紹這一期特別篇節目的具體安排。

  雖然從上學期間就十分不喜歡這種開大會的場面,但不得不說有人結合文案給講解,白凡得到的信息,比起自己在家里看節目和看具光宇給他的節目資料,都要更加有效一些。

  在制作組的介紹下,白凡也發現這一期節目和原版的冰箱多少有些不同。

  原版的節目,一期時長大約為一個半小時,前十幾分鐘為開場和嘉賓的閑聊,中間半小時的時間為探索冰箱,并根據冰箱內的東西找一些話題,最后四十分鐘是留給廚師的烹飪時間。

  但這一期特別篇的節目單期時長只有一個小時,前面聊天和探索冰箱的時間大體與原版相同,而縮減的部分主要是最后的烹飪時間,節目真正的播出時,烹飪和嘉賓品嘗時間僅有十五分鐘。

  這一部分不同的主要原因是半島節目組與華國節目組的側重不同,半島節目組的定位是要打造一個高品位料理脫口秀節目,在半島本身與明星日常生活有關的綜藝或者節目并不少,所以他們的側重點放在料理上。

  而華國現在的節目市場上美食節目有不少,但并沒有太多牽扯到明星日常生活的節目,相對半島來說,在華國粉絲與藝人之間的距離是要更大的。

  所以華國方的側重點是讓觀眾可以更多地了解到明星的日常,以及通過冰箱去側面地顯現出明星在鏡頭之外的生活風格和性格,讓粉絲可以更加了解親近他們自己的偶像。

  不過雖然實際播放的時候,廚師烹飪料理以及嘉賓品嘗的時間被大幅度縮短,但為了滿足部分對這方面感興趣的觀眾,華國版在網絡播出時還會有一個VIP版,這個版本就是包含全程料理烹飪和嘉賓品嘗評價的完整節目。

  結束了整體節目的走向和流程的確認之后,白凡看到坐在后面二排的攝影組,扛著攝像機走進了會議室里間,開始固定機器和打光板。

  隨著里間拍攝器材調試完畢,今天會議最主要的一項內容開始了,廚師抽簽環節的預錄制。

  這個環節也是原版節目中沒有的,冰箱節目每期是根據節目組給出的不同題目,選擇出四位廚師,兩兩料理對決。

  廚師選擇題目的順序,是按照他們獲勝時得到的星星數量決定,但是這一期特別篇,除了洪錫天和金風之外,都是沒有錄制過節目,他們也不存在星星數量的排序。

  而且這期特別篇的烹飪方式,也從節目組給出題目,變成由廚師自己去設計料理方案,所以在節目錄制前,先進行廚師對決分組的抽簽。

  抽簽的方式也十分簡單,就是六名廚師輪流進入會議室里間,從會議桌上放置的箱子中,拿出一個乒乓球,球上編號相同的廚師分為一組,進行料理對決。

  在十分鐘之后,隨著最后一名抽簽的金風從里間出來,六名廚師也完成了對決分組。

  創意料理大師安賢珉VS半島漫畫家金風

  造型屆料理代表劉凱樂VS設計界料理代表洪錫天

  最后還有忘年交的大對決,白凡VS黃巖

  Ps:黃巖這個名字并不是打錯了,這是一個虛構人物。

頓頓大米飯

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