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重鑄中餐榮光,我食神義不容辭!

探店那啥多,真假廚子說

  張東年輕笑一聲。

  不要沖動?

  不氣盛,那還能叫年輕人嗎?

  “這戰書,我接下了,記住你說的話,如果你輸了,就要讓慶尚浦韓料連鎖在金海市的七家連鎖店,全部關門滾蛋!”張東年說道。

  這時,樸美天的臉上,閃現出一抹陰險的笑意。

  “小兄弟,你放心,我們大高麗國人,一向光明磊落,一言九鼎,不過,話說回來,我這邊押上如此重磅的賭注,你又有什么說法?”

  張東年聳肩道:“我還能有什么說法,我如果輸了,奉陪到底,一樣關店咯。”

  “那可不行,你那小門小戶的八寶居,怎么能配和我師傅這七家連鎖店相提并論!”樸太鐸插嘴道。

  樸美天也是點頭:“是啊,我們的賭注太不對等了,依我之見,如果你落敗,我不要你封廚或者關店,只需要把這肉夾饃和叫花雞的獨門秘方,交給我們。”

  此話一出,便暴露了這群陰險小西八的真正意圖。

  中餐協會的人一片噓聲,彈幕更是破口大罵無恥西八。

  “鬧了半天,你們還是惦記著,怎么偷竊我們華夏的美食啊!那還不如直接下跪,找我拜師呢!”張東年不屑冷笑。

  然而,就算看穿了無恥西八的齷齪。

  事已至此,已經沒有再怯戰的后路。

  張東年當即接下戰書,三天之后,雙方便會一決雌雄!

  而后,回到八寶居后,樸太鐸的賠償款,也如約打到了張東年的賬戶上。

  看著短信余額上,那七位的數字,張東年心中無比暢快。

  經濟壓力已經解決,隨后又麻利的指揮小鳳和大福,干完廚房的工作后,張東年便出了門。

  今日的新手試煉任務,還沒有完成。

  不過這任務簡單到不能再簡單,張東年完全不需要著急。

  “新手試煉任務第四天:品嘗一份別人制作的,品質高于100的食物,當前進度(0/1)”

  身為一個合格的廚師,不僅要會做,更要會吃。

  和其它廚師,通過舌頭味蕾進行交流,無論水平差距如何,都能取長補短,激發靈感,讓自己更加進步。

  打開手機,搜索了一下附近的美食評分榜,張東年便確定了目標。

  一家名為“東野食之道料理店”的日料店。

  評分居然達到了可怕的人均9.6,乃是好評榜的榜首。

  點開評論區,所有的食客評價出奇的一致。

  “貴的東西,除了貴,真的沒有其它的缺點。”

  還好,張東年剛得到了一筆巨額賠償款,再貴的店,也吃得起!

  踏進東野食之道料理店,店面裝修并不奢華,反而看起來頗為樸實典雅。

  木格拉門和方圓地臺,鋪著竹席的榻榻米,看起來都頗為素凈,標準的和風擺設。

  因為是獨自一人用餐,張東年便直接來到了大廳,面對著廚師的長木桌前坐定,點了一份“一人食”套餐。

  被青花瓷盤盛著的料理,很快便端了上來。

  日料本來就以吝嗇量少著稱,何況張東年點的是一人食套餐。

  兩片魚生、一塊和牛、兩碟小菜、一盤豆腐、以及一小碗米飯。

  怕是連貓都吃不飽。

  而這份套餐,可是需要12888的高價!

  一萬兩千多塊啊!

  換來的無非是三分飽都不到的用餐體驗。

  但饒是如此,這東野食之道料理店內,依舊是人滿為患,生意火爆。

  甚至如果不是因為張東年湊巧來的正是時候,剛好有用餐簽位,他還要在門口,等著排隊叫號呢。

  而人們對于這家料理店,如此不惜血本,也要趨之若鶩的原因,無非是因為在他們眼中,高端日料,本身就是奢華典雅,上流社會身份的代名詞。

  對于他們大多數人而言,高價吃的這頓飯,并不是對美食的向往,而是拍照發朋友圈,滿足自己的虛榮心。

  對此,張東年頗為無奈。

  別說是這個穿越后,中餐文化衰微的世界。

  就算是前世,中餐得以良好傳承并發揚光大,在不少崇洋媚外的人眼里,中餐依舊是土low,外國洋餐才能吃出優雅高貴。

  開動筷子,嘗了嘗這吝嗇無比的高端日料。

  張東年眉頭微皺,對于這頓飯的品質,也很是不滿意。

  通過【神廚靈覺】的技能效果鑒定,這些菜品的品質,大概都在110點以上,150點以下。

  完成任務是足夠了。

  可張東年親口嘗過后,客觀評價,這些菜品的實際口感,完全就是鬼扯騙人!

  甚至稱呼它們為菜品,都是抬舉它們了!

  魚生先不說,直接蘸著醬油生吃的東西,技術含量為0,和牛也是只煎到三分熟,著重吃原汁原味。

  都是三歲小孩,都能做好的菜式。

  兩碟小菜,一碟魚糕,一碟醋昆布,全都是半成速食品,更是看不到一絲烹飪匠心。

  至于米飯和梅子酒,也要拿出來提嗎?

  哦不,說不定吹捧日料的人,真的會逮著一碗普普通通的白米飯大吹特吹,畢竟在霓虹國,可是有著傳說中的“煮飯仙人”存在。

  總之,這頓日料,烹飪的技術含量,無限等于零,甚至說是負數都不過分。

  而食物品質如此之高的原因,無非是因為他們選用的食材,全都是精挑細選的最上品。

  把品質120的魚生食材,滴了兩滴醬油,便宣稱是食物成品了。

  所以成品的菜式,品質依舊沒變,還是120點。

  說白了,就是烹飪技術差勁,為了掩蓋,才讓你直接生吃原版食材。

  但在日料吹的眼中,這便是“和道文化”和“匠人精神”,一輩子研究怎么煮好一碗白米飯的煮飯仙人!

  “真的是金玉其外敗絮其中,金海市美食評價榜第一的餐廳,就這?我太失望了!還花了老子那么多錢!”張東年頗為懊惱。

  不過,這頓日料也并不是一無是處。

  至少這碟豆腐,是張東年吃到的,唯一算是有點烹飪技術含量的東西。

  但對于這碟豆腐的底細,張東年可是一清二楚。

  所以,日料食之道……笑話罷了。

  這時,一個一襲黑裙,白皙長腿,長相頗為狐媚的女主播,坐在了張東年身邊。

  她的身后,還跟著一個舉著攝像機的攝影師。

  “觀眾老爺們好呀,我是你們的可愛啾啾葉清秋,今天咱們繼續來美食探店,這家金海市美食評價榜第一,好評率高達……”

  探店主播,最近可是頗為火爆,張東年瞥了葉清秋一眼。

  外形條件不錯,屬于那種純純的燒雞類型,狐貍精轉世一般的媚骨天成。

  “光是這外形,估計粉絲級別,都不會低于五萬。”張東年心想。

  可張東年不知道的是,葉清秋乃是全網百萬粉絲的大主播,主打高端美食評測。

  在品嘗過眼前的料理后,葉清秋贊不絕口。

  “天啊,我只能說,金海市美食評價榜第一!名不虛傳!”

  “魚生入口即化,因為特殊的烹飪方式,保留了食物最純粹的味道!”

  “和牛,我從來沒有吃過這么好吃的和牛,總體十顆星,我愿意打九顆星!”

  “還有這家店的招牌菜,鑒真豆腐,更是是無法形容的美味!十顆星都不夠用了!”

  張東年皺眉看著葉清秋,心想這美食探店主播,一點專業性都沒有。

  嘗不出好賴也就算了,硬夸也夸不出什么好詞兒來,翻來覆去那幾句車轱轆話。

  罷了。

  反正是探店齁逼多,真假廚子說。

  張東年起身欲走,突然又聽見葉清秋對著直播鏡頭說道:“有水友問我,這家食之道,和上次吃的那家李記黃花魚比如何?

  “我只能說天差地別,根本不能放在一起比較,油煙濃重,配料過多,油炸煎炒過的黃花魚,比不上這鮮潤可口魚生的百分之一!”

  “這就是中餐和日料的差距了,不同于中餐只能做那些非常低端,量大管飽的食物,日料對于高端食材的處理,讓人驚嘆絕倫,我非常建議李老板,來找食之道料理的大廚,進修一下廚藝,學習真正的美食之道……”

  張東年當即聽不下去了,打斷了葉清秋的話,說道:“不好意思,這位美女,我要糾正你一點,首先,日料飲食文化的所有一切……注意我的用詞!他們的所有一切!都是對于中餐文化的拙劣借鑒模仿。”

  “你不要拿極端的個例,捧一踩一,徹底污名化博大精深的中餐文化。”

  “另外,這家食之道料理店的食物,也并沒有你吹噓的那么好,你如果有哪怕一丁點探店美食主播該有的基本功,也不會品嘗不出門道來。”

  這一通懟,讓葉清秋的臉色,逐漸僵硬變臭。

  “你誰啊?有病是吧?我看你才是在胡說八道,我只是在陳述事實罷了,中餐如果真的有你說的那么牛,那金海市美食評價榜前十,怎么沒有一家中餐館上榜?”

  直播間的水友們,也是紛紛支持葉清秋,臭罵張東年。

  【日料都是學中餐的?我怎么沒聽說過】

  【腦殘吧這人?愛國戰狼重拳出擊?】

  【他把中餐吹的這么好,為啥自己來日料店里吃飯?】

  【嘩眾取寵的小丑罷了】

  【胡說八道也就算了,你居然敢對我們家清秋那么兇,不想活了你】

  而張東年見葉清秋根本聽不懂他的話,反而抬杠狡辯,便搖了搖頭,感慨一句夏蟲不可語冰。

  不再搭理這無知的蠢女人,起身準備離開。

  走到玄關前時,張東年迫不及待的調動心念,完成了今天的新手任務。

  “叮,您獲得了200點廚藝值獎勵。”

  “當前廚藝值:512點,等級:業余生手”

  “叮,您獲得了400點食神積分獎勵。”

  “當前食神積分:1000點”

  “叮,您獲得了紫色稀有食譜【秘制十全大補湯】”

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