言情小说吧_好看的小说免费阅读_红袖添香 - 阅文集团旗下网站

首頁(yè) 現(xiàn)代言情

兩重柳

54.豆腐

兩重柳 半兩咸魚(yú) 1986 2022-07-01 15:09:38

  “李二媳婦鐵定認(rèn)為是咱小氣巴拉的,不想還呢”柳國(guó)昌有些懊惱,氣自己怎么沒(méi)早點(diǎn)想起來(lái)還錢(qián),人家指不定咋以為他柳老三呢,尤其是他們家現(xiàn)在還賣(mài)燒烤做火鍋,哎,村里指不定咋議論呢

  “明天多買(mǎi)些東西找李二好好說(shuō)說(shuō)”

  “嗯,知道”

  “那買(mǎi)些啥?買(mǎi)多少錢(qián)的?”對(duì)于家里花錢(qián)這事,柳國(guó)昌自然是要和媳婦兒商量的。

  “我看就買(mǎi)一籃水果,再加上一箱牛奶吧,如何?”

  李玉思考了一下說(shuō),牛奶一箱就幾十,到時(shí)候再加上水果,想來(lái)應(yīng)該是足以表達(dá)謝意以及歉意了。

  畢竟大家都不容易,說(shuō)不定李二借了他們家500塊,他自己就又向別人借了錢(qián)呢。況且李二家還是比較厚道的,好歹沒(méi)有明晃晃的到他家里來(lái)催債,就憑這一點(diǎn),就該謝謝人家的。

  李二家就在柳國(guó)芳家的后面。李二是柳絮小伙伴天天的父親,有一手做豆腐的手藝,長(zhǎng)得也斯斯文文的

  還錢(qián)的時(shí)候柳絮是跟著老爸一起去的,不是要參與還錢(qián)的過(guò)程,而是正好去找甜甜還東西。到天天家時(shí),家里只有天天和她的媽媽。柳絮知道李二叔十有八九是去縣里賣(mài)豆腐了。他們家每天都會(huì)早早起來(lái)做上幾掛兒豆腐,然后放在一輛自行車(chē)后座專門(mén)做的一個(gè)木箱里,然后由李二叔爸爸帶去縣里賣(mài)。在燒烤攤上幫忙的時(shí)候,柳絮就有好幾次碰見(jiàn)李二叔。

  關(guān)于李二叔做豆腐的過(guò)程,柳絮是看過(guò)好幾回的,畢竟小孩子對(duì)什么都好奇。

  制作豆腐的全過(guò)程俗稱為磨豆腐,有人則稱為“挨豆干”,其實(shí)不只“挨”磨,還要經(jīng)過(guò)好幾道工序,才成為豆腐。傳統(tǒng)手工豆腐味道更香濃,但制作工序繁瑣,大致分為浸泡豆、研磨豆、燙豆?jié){、濾豆?jié){、煮豆?jié){、點(diǎn)豆腐、壓制成型等七道工序,每一道程序都得嚴(yán)格把關(guān)。

  李二叔家的豆腐完全算得上是手工豆腐。頭天晚上浸泡好精選黃豆,然后將其放入石磨里磨。李二叔家的石磨是比較大的石磨,需要一個(gè)人拉著一根繩子轉(zhuǎn)。

  然后將磨好的豆子用開(kāi)水燙過(guò),若是只到這一步那么我們平時(shí)喝的豆?jié){就是這樣的。不過(guò)要做成豆腐的話,還得有其他的程序。

  燙完豆?jié){后將其倒在紗布里濾渣,用力擠,這就是濾豆?jié){。然后就是煮豆?jié){。這個(gè)過(guò)程,整個(gè)操作屋都會(huì)有一股濃濃的豆?jié){原味,鍋里的豆?jié){會(huì)起無(wú)數(shù)的泡沫,就像一盆乳白色的雪山。煮的過(guò)程要不斷攪拌,不煮熟的豆?jié){是有毒的。

  煮豆?jié){之后就是點(diǎn)豆腐,這個(gè)是豆腐形成的核心,關(guān)于這一點(diǎn),小的時(shí)候看了許多遍,柳絮根本沒(méi)當(dāng)回事所以毫無(wú)印象,現(xiàn)在懂的了什么叫核心,也不好再去看。等到這一過(guò)程結(jié)束后就是最后一個(gè)過(guò)程了,用專門(mén)的石塊來(lái)壓制,大約一兩個(gè)小時(shí)后,豆腐就成型了。然后,李二叔就會(huì)將那一版版的豆腐拿到縣里去賣(mài)。

  想到豆腐,柳絮腦海就又冒出了關(guān)于豆腐的各種美食,不說(shuō)其他,就光是與現(xiàn)在的柳家有關(guān)的就有火鍋豆腐和燒烤豆腐兩種,皆有獨(dú)特之地。

  肥水不留外人田,干脆就從這李二叔家進(jìn)豆腐用于自家燒烤攤和火鍋帳篷。

  彼時(shí)提出此項(xiàng)建議的時(shí)候,柳國(guó)昌已經(jīng)還完錢(qián)正帶著柳絮出門(mén)。聽(tīng)了柳絮的話,柳國(guó)昌自然表示同意,并且當(dāng)即表示等晚上李二在家的時(shí)候就去找他談這個(gè)事。從此以后,柳家的火鍋和燒烤就又多了一個(gè)菜品,其中燒烤豆腐更是憑借其獨(dú)有之美味,一己之力為燒烤攤吸引了不少顧客。畢竟這燒烤豆腐可真真是獨(dú)一份呢,無(wú)論是省里還是市里。僅憑這就讓老柳燒烤攤又一次占據(jù)了陽(yáng)縣燒烤前茅的地位。

  “三哥回來(lái)了啊”

  “啊,不再耍會(huì)兒?”

  “哎,不了不了”

  剛回到家柳國(guó)昌父女就迎面碰見(jiàn)剛出了堂屋的柳二虎媳婦。雖然不知道這二虎媳婦啥是時(shí)候來(lái)的,但這并不妨礙柳國(guó)昌和人客套。

  一進(jìn)屋柳國(guó)昌便問(wèn)了媳婦這二虎媳婦兒的來(lái)意

  “說(shuō)是大家伙兒現(xiàn)在手里都有好幾件毛衣了,讓她來(lái)問(wèn)問(wèn)咱,現(xiàn)在收不收收”二虎媳婦說(shuō)大家伙讓她來(lái)問(wèn),就是覺(jué)得她和他們家的關(guān)系好

  “那你是咋想的?”關(guān)于這事,柳國(guó)昌自認(rèn)自己是沒(méi)有發(fā)言權(quán)的

  “要不咱就收吧”。李蕓問(wèn)女兒的意見(jiàn)。李蕓知道,大家伙是有些沉不住氣了,不過(guò)她也理解,換成是她,她也會(huì)這樣的。

  “那就收唄,也該開(kāi)始了,正好這一波賣(mài)完了,估計(jì)那些嬸子奶奶們就又做好了下一批,這樣咱就能持續(xù)的一直賣(mài)到不再收為止呢”

  “嗯,行,吃過(guò)飯后我就去給二虎媳婦兒說(shuō)去,不過(guò)......”

  李蕓有些為難地看看女兒,她剛才粗略的算了一算,發(fā)現(xiàn)村里參與打毛衣的這近百號(hào)人,若是每人都堆積了四五件的毛衣,那么只收一次就得要個(gè)一兩萬(wàn)呀。而家里現(xiàn)在是沒(méi)有那么多錢(qián)的

  “家里的錢(qián)都投到火鍋店上了......”

  “沒(méi)事兒啊。我這不是還有?到時(shí)候賺了錢(qián),記得分我一半兒就好”柳絮

  小財(cái)迷的樣子讓柳國(guó)昌夫婦忍俊不禁。

  決定開(kāi)始收購(gòu)毛衣后,柳家的人便開(kāi)始忙碌起來(lái),先是拜托在云城的四娘幫忙在一繁華的地段兒租一間幾十來(lái)平的門(mén)面,后又讓老爸務(wù)必在收完毛衣趕赴云城時(shí)給家里安一部座機(jī)電話。再就是柳絮自己和老媽一起對(duì)毛衣進(jìn)行收購(gòu)。

  柳絮家的老舊的木門(mén)又一次大大敞開(kāi),迎接上一次來(lái)參與“婦女大會(huì)”的人員。這一次與上一次不同的是,她們每人手里都抱著幾件毛衣。在等待收購(gòu)的過(guò)程中,婦女們聊起了天

  “二虎嬸你打了多少件呀?我這個(gè)月緊趕慢趕的才打了三件”

  “我呀,也就比你多一件,小光媽?xiě)?yīng)該挺多的挺多的”

  

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南
主站蜘蛛池模板: 天津市| 富川| 东平县| 即墨市| 山西省| 永顺县| 杭锦后旗| 仪陇县| 青浦区| 措美县| 乌兰浩特市| 香河县| 徐闻县| 南投县| 茂名市| 龙川县| 镇沅| 含山县| 漠河县| 抚松县| 侯马市| 河南省| 山东省| 杭州市| 平邑县| 田林县| 成武县| 太湖县| 法库县| 体育| 澜沧| 金昌市| 八宿县| 临汾市| 巴南区| 都匀市| 雷州市| 黑龙江省| 黄冈市| 安远县| 沽源县|