來之前，他本還天真的以為還能跟著食堂的大師傅，學些手藝！

　　早點獨當一面之后，能掙錢趕緊把家里的外債還上！

　　但可惜，現實那是無情的給了他一巴掌！

　　平白無故的，人家憑啥教你啊？

　　馬華和胖子，那都是備足了拜師禮，請師傅吃了飯，立了門規，敬了茶，這才成了徒弟！

　　就這，那還每個三兩年的，傻柱都不帶教的！

　　自然就更甭提家境貧寒，連拜師禮都送不起的張抬頭了！

　　“想學就行！想學啊，那我就先教你！對了抬頭，你有這方面的基礎沒有啊？”

　　賈東旭胸有成竹的說到。

　　“這。。。其實我這一年來，倒是經常偷看傻柱師傅做飯，但是實在看不出個所以然來！”

　　“不過嘛，我每天回家，都會拿家里的菜刀，練練切片切絲，這些基本功來著！”

　　張抬頭有些靦腆的說到。

　　傻柱的那一身本事，自然不是偷看就能看出來的！

　　要是那樣的話，那這食堂里，早就個頂個的都是廚神了！

　　但是像馬華胖子現在這個階段正在學習的東西，切菜啊，顛鍋這些基本功。

　　你張抬頭倒是每天下班回去，都在家里很勤奮的做著練習。

　　“哎喲！這個挺好！那行吧，你先幫我切菜，這些土豆，還就這些茄子，都交給你處理了！”

　　“等過一會，我就教你炒菜！”

　　賈東旭的眼光中，露出了一抹贊許的神色！

　　這個叫張抬頭的小子，還真有些奮發圖強的樣子。

　　盡管沒人教他，他也寧肯自己偷偷摸索，也沒選擇自暴自棄。

　　“主任，您還會炒菜嘛？”

　　張抬頭有些不敢置信的問到。

　　這賈主任，年紀輕輕的，那就當上了部門的一把手，照理說，這種天之驕子，那肯定是大小就遠離廚房的呀！

　　“嘿嘿！現在嘛一般！但是馬上就會了！”

　　賈東旭神秘兮兮的說完，便不再多言。

　　他的思緒沉入腦海，輕輕的將系統喚醒！

　　“選定初級廚師技能書，學習使用！”

　　一聲召喚，賈東旭的身上瞬間閃過了一絲紅光，可由于這紅光閃過的實在太過迅速。

　　所以導致了，就站在賈東旭身旁的張抬頭，都沒能發現。

　　“初級廚師技能書已使用！”

　　“獲得技能：初階廚師！”

　　系統那機械般的聲音再次響起的時候，賈東旭已經成為了一個合格的廚師！

　　他今天之所以一直這么自信滿滿，當然都是仰仗著，昨天在打暈了傻柱之后，收獲的這個系統獎勵的技能書了！

　　本來嘛，賈東旭還想著這玩意沒啥用，所以昨天在獲得了這個技能之后，他都根本沒學！

　　反而是把注意力，都放在了那三十斤豬肉身上！

　　可沒成想啊，今天傻柱這王八蛋就跟他撂挑子了！

　　那正好，可以讓這個技能書派上用場了！

　　這初階的廚師，跟他當初的初階木匠大同小異！

　　一般就相當于一個三年學徒，兩年效力完了，剛剛出師，能單干了的這么一個階段！

　　這種級別的廚子，你要說小食堂那還開著，從前那幫老爺還在點那些尋常人看都沒看過的菜的話！

　　那恐怕是應付不來！

　　但就這大食堂的大鍋菜，呵呵，那就是手到擒來，小事一樁！

　　“抬頭，看好了，我這就教你一些基本的炒菜功夫！”

　　“想清楚要做的菜，咱第一步就是備料！”

　　說罷，剛剛還不太熟悉廚房工作的賈東旭，現在就像是換了個人一般。

　　他雙目眼神銳利，提起菜刀，拿過砧板，仿佛一個在廚房工作了多年的老師傅一般，噼里啪啦的，就開始了工作！

　　蔥切段，姜切片，蒜一拍在切成沫，八角，桂皮，干辣椒，一眾輔料準備好，用盤子裝了放在一邊。

　　“做菜，講究的就是一個色香味！所以啊，咱們炒菜，那就得先爆香！”

　　大鍋燒熱，賈東旭放下菜刀，拿起了炒勺，先是勾了一大勺菜籽油甩進鍋中，然后立馬下入姜蒜，猛火翻炒了起來！

　　“看清楚！姜蒜下鍋，先炒出香味！”

　　“注意這時候得是中火，火大了，姜蒜在鍋里頭焦了的話，那這菜就苦了！”

　　大勺與鐵鍋激情的碰撞，發出一陣令人愉悅的叮當聲響。

　　“茄子！”

　　待鍋中的姜蒜香氣生氣，賈東旭立刻招呼起了張抬頭，把他剛剛切好的食材拿來！

　　張抬頭全神貫注的聽著賈東旭的教導，他的反應也是十分迅速，賈東旭的話音剛落，他就立刻把他剛切好的茄子遞了過來！

　　蒜香茄子，這茄子自然是得切成條狀！

　　賈東旭看了一樣張抬頭切好的茄子，也是滿意的點了點頭！

　　這小子確實是有點這方面的天賦！這茄子切的大小均勻，長短一致！

　　一看就是平時沒少練習，才能有的結果。

　　“下茄子的時候，鍋要熱，油要熱！”

　　灶臺的火再次升騰了起來，由剛剛的中小火，轉成了大火，兩三秒之后，賈東旭拿起茄子，直接倒入了鍋中。

　　猛烈的翻炒了起來！

　　“要想不糊鍋，火候是一方面，咱人也是一方面！炒菜記得多炒，不要懶在一邊！”

　　加入鹽巴，翻炒了幾下之后，賈東旭再次出勺，追加了半勺油。

　　炒的菜要想油亮好看，那這追油，可就是關鍵！

　　收尾工作，賈東旭依舊是老神在在的不疾不徐。

　　青椒絲，紅椒絲，作為點綴，在最后關頭才下鍋翻炒。

　　終于，一道正兒八經的廚子版的蒜香茄子，這就算是完成了！

　　“哐當，哐當！”

　　賈東旭拿出盤子，用鐵勺哐哐幾下，就給他裝盤完成，再推到張抬頭的面前，輕聲說了句嘗嘗。

　　張抬頭拿起筷子，有些忐忑的夾了一塊，送入口中，慢慢的嚼了起來。

　　“怎么樣？”

　　賈東旭好奇的問到！

　　雖然對系統給的東西，一向都很有信心，但這可是他作為初級廚師后，親手燒制的第一道菜！

　　說不緊張期待，那也是假的！

　　“好。。。好吃啊主任！”

　　茄子一入口，先生滿滿的蒜香氣息鉆進了口鼻之中。

　　而吸滿了湯汁的茄子，更是軟爛可口，這道菜，看似簡單，但絕對不是一般的家庭婦女，可以辦到的！

　　“那現在，對我有信心了吧？”

　　“有！主任，我想學燒菜，求您教教我！”

　　張抬頭對著賈東旭標標準準的鞠了一個九十度的躬，他沒有錢，沒法請賈東旭吃飯，也沒法給賈東旭送禮！

　　他能做的，就只有對賈東旭報以無比的尊敬，和誠心的學習！

　　“好，我教你！”

　　賈東旭自然也不需要那些東西，眼前這個年輕人，他的品性，就足以打動自己！