京師。

　　安定門大街小酒館中。

　　店內煥然一新，嶄新的桌椅板凳，打掃的纖塵不染的地面。

　　剛刷過桐油的木質墻壁，閃亮亮的，又掛了幾幅畫卷，梅、蘭、竹、菊寓意高雅。

　　如此布置一番，小店的檔次瞬間就上來了。

　　魏興環顧四周，滿意之色溢于言表。

　　前天貴人大哥給了五十兩飯錢，昨天又是一百兩，再加上錦衣衛賠償的二百兩。

　　原本瀕臨破產的魏興，幾天內積聚了三百五十兩的巨額財富。

　　如此恐怖的賺錢效率，讓魏興不禁咋舌。

　　但他沒有被勝利沖昏頭腦。

　　他很清楚，這些依靠運氣得來的錢，是不持久的。

　　俗話說得好，憑運氣賺來的錢，最終會憑實力虧掉。

　　沒有實力，一切都是浮云。

　　因此，擁有這筆財富的第一時間，魏興考慮的就是如何將小酒館做大做強。

　　他仔細分析一番，找到了之前三個月小店生意不好的原因。

　　檔次太低。

　　要知道，這里可是大明京師，無數富商巨賈，數不清的達官顯貴的聚集地。

　　這些可都是帝國的精英，對生活的追求早就超越了吃飽喝好的初級階段，這些人追求的是品味，需要的是檔次。

　　因此，不管自己做出多少前世的美味佳肴，不管這些美味多么誘人。

　　貴人們根本就瞧不上他這個小門臉做出來的東西，他們根本就不屑于上門。

　　因為在這里吃東西，掉價。

　　所以，想要讓小店走出困境，吸引顧客，首先要做的就是提升檔次。

　　于是，魏興花費幾十兩銀子，請人將小店裝飾一番。

　　效果顯而易見。

　　如今的小店再也不是當初那番破落景象，雖說比不上京城那幾家豪華酒樓，但也別具一格，頗有雅致。

　　如此環境，再搭配自己特制的美味，相信能吸引來不少顧客。

　　就在魏興沉浸在對未來的暢想中時，一個恭敬的聲音在耳邊響起。

　　“掌柜的，喝茶。”

　　一名店小二打扮的年輕人，面帶微笑，捧著茶，遞到魏興面前。

　　這是魏興新招的伙計，名喚張德開，人很勤快。

　　要想將小店做大做強，就不能什么事都靠自己一個人，必須請幾個幫手。

　　除了眼前的店小二張德開，他還請了一名廚師，兩個打雜的。

　　如此一來，就算將來小店火爆，也能應付得過來，不至于手忙腳亂。

　　而自己也能從俗務中脫身，考慮更長遠的問題。

　　接過茶碗，魏興煞有介事地用杯蓋輕刮幾下杯口，撇去浮沫。

　　而后，微瞇著眼，淺嘗一口。

　　入喉微苦。

　　回味....更苦。

　　還帶著揮之不去的澀味。

　　好吧，一分錢一分貨，十六錢半斤的茶葉確實拉跨。

　　店小二的泡茶水平也讓人不敢恭維。

　　要想在這大明朝喝到一口好茶，著實不容易。

　　除了要買上好的茶葉，還要請到精通茶道的茶人。

　　茶葉好買，無非花點錢罷了。

　　茶人難請。

　　一位技藝超群的茶人，供養費動則百兩，而且還是有價無市，達官顯貴搶著要。

　　特別是那些女性茶人，千金難求。

　　京師最知名的茶人，是位女子。

　　據說來自東瀛，出身茶道世家，不但技藝超群，而且生的國色天香，光是看她煮茶都是一種極致的享受。

　　遙想。

　　裊裊水霧間，茶氣蒸騰，纖纖柔荑，婉轉撥弄。

　　醇醇茶香，悠悠彌漫。

　　玉指捧杯，嬌聲軟語。

　　道一聲：“主人，請喝茶。”

　　酥！

　　渾身酥麻！

　　魏興悠然神往。

　　要是哪天自己也能得到一位東瀛茶姬服侍，那是何等的享受。

　　幻想片刻，魏興回過神來。

　　這些都太遙遠了。

　　以他目前的身份地位，根本就是癡心妄想。

　　當務之急，還是將小酒館經營好。

　　今天還有一場重要的會面。

　　念及此處，魏興看向門外。

　　此時朝陽初升。

　　從陽光照射物體形成的陰影長度，結合后世的微積分知識，魏興約略判斷，現在的時間應該是....

　　“小二，現在是什么時辰？”

　　過了半晌，魏興不得不放棄計算，直接開口詢問。

　　沒辦法，穿越過來三個月，他還是連時辰都分不清。

　　“掌柜的，已是辰時了。”

　　店小二只是略略瞄了一眼門外，立刻回答到。

　　魏興不由得多看了店小二張德開一眼。

　　心說，你個區區店小二居然能分得清時辰，比我這個掌柜的還厲害？

　　“咳咳！”清清嗓子，魏興正色道，“這都辰時了，周大善人怎么還沒到？”

　　今日他約了周大善人見面，商討租房事宜。

　　魏興已經制定了全面的擴張計劃。

　　第一步，將小飯館裝修一番，請幾個幫手一起經營。

　　這一步已經完成。

　　第二步，全面升級，將小店后面的大院租下來，當作客房。

　　如此一來，小酒館就升級成了打尖、住店兩用的綜合性商業設施，俗稱——客棧。

　　相比小酒館，客棧多了一條賺錢的路子。

　　京師之地流動人口很多，往來商旅，趕考書生，闖蕩江湖的武者，形形色色之人來到京城都需要住店。

　　只要客棧開起來，就不愁沒有住客。

　　因此，魏興約了周大善人，準備將小飯館后面的兩層樓房一并租下來。

　　又等了約莫一炷香功夫，魏興終于見到周大商人肥胖的身影出現在門口。

　　“周大善人，你可算來了。”

　　面帶笑容，魏興熱情地迎了上去。

　　“對不住，對不住，我來晚了，望掌柜的見諒。”

　　“無妨，周大善人里面請。”

　　“掌柜的，您先請。”

　　“你請...”

　　“不不不，還是您先請...”

　　今日的周大善人特別謙遜，對魏興也異常恭敬。

　　魏興有些摸不著頭腦，這還是前幾日那個頤指氣使的周吝么。

　　不就是要再租你一棟樓么，有必要這么客氣嗎？

　　兩人互相禮讓著，終于來到小桌前。

　　周大善人一定要讓魏興先坐，這才小心翼翼地坐下。

　　魏興拿起茶壺，要給周大善人沏茶。

　　周大善人見了，立刻從凳子上彈起來，仿佛觸電一般。

　　搶過茶壺，滿臉堆笑道。

　　“我來我來，怎么能讓掌柜的您動手呢。”

　　說著，握住茶壺，折起袖口，肥胖的身軀費力的前傾。

　　努力控制略微有些顫抖的手，將茶水注入魏興面前的茶杯中，一滴不漏。

　　新來的店小二張德開，瞪圓了雙眼，驚訝的看著眼前這一幕。

　　周大善人居然給掌柜的倒茶！

　　擁有整條街的房產、家財萬貫、目中無人的周大善人，居然畢恭畢敬的給區區小店掌柜倒茶！

　　這掌柜的到底是何德何能？