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就要愛

百年樹人(五十四)李歡的店

就要愛 核桃奶酥 2016 2022-10-21 09:08:12

  林妙香在三年前,身體狀況就不太好。

  她瞞著女兒自己生病的事,就怕女兒又來(lái)吵遺產(chǎn)。

  "反正她也很少來(lái)看我。兒子就更不用說(shuō)了。"

  她用了三年的時(shí)間,有計(jì)劃的處理所有名下的財(cái)產(chǎn)。

  "妹妹,你有空就來(lái)看看我吧。自己?jiǎn)为?dú)過來(lái),別讓你阿嬤知道。"

  她準(zhǔn)備讓李歡把這些珠寶,分批帶回去,因?yàn)椴幌肼犂嫌言谝慌詥伦璧K,所以瞞著她。

  "白鉆是我媽媽留給我的,彩鉆都是我從年輕時(shí)就收藏的寶貝。你要收好,尤其這個(gè)藍(lán)鉆,一顆就上億餒。我喜歡你,就想送給你。你也可以當(dāng)作是寄放在你這里的。"

  李歡目測(cè),這些大小不等的彩鉆,以藍(lán)鉆居多,光目測(cè)就超過十顆,分裝在精巧的首飾盒里:"汪奶奶。這些貴重的首飾,我真的不能拿。"

  林妙香早就想好說(shuō)詞。

  "我家里的事,你也很清楚。我對(duì)景生已經(jīng)心寒,我這些寶貝一旦落入佩佩的手中,很快就會(huì)被賣掉變現(xiàn)。而你呢,我知道,你一定會(huì)盡可能的珍藏保留。"

  "等我走了,這房子就不歸我了。我這些寶貝也沒地方去啊。我真心當(dāng)你是我的孫女,才給你的。"

  "難道你阿嬤給你東西,你也拒絕嗎?不會(huì)嘛。所以你把我當(dāng)外人啰?汪奶奶很傷心餒。這些寶貝如果一定要送人,我只想送你。你想讓我?guī)еz憾走嗎?"

  李歡自國(guó)中起,就收受不少林妙香的禮物,只要是貴重的,就常見阿嬤與汪奶奶,一個(gè)婉拒,一個(gè)偏要給,雙方你來(lái)我往,最后總是林妙香板起臉來(lái),張貴櫻才勉為其難的讓孫女收下。

  如今,見她像是托孤似的交代珠寶首飾,她清楚知道汪奶奶與子女的關(guān)系,也理解她的苦衷。

  她想起汪家女兒對(duì)待母親的行徑。

  對(duì)母親沒有盡孝,再讓她爽拿珠寶?

  還有天理嗎?

  于是便不浪費(fèi)時(shí)間,不矯情,聽話收下。

  歷時(shí)三年,直到林妙香過世前,大部分最貴重的首飾,都收在李歡的房間內(nèi),價(jià)值十幾億。

  林妙香告訴她。

  "我還要留一些比較不值錢的給佩佩看,免得她將來(lái)找你麻煩。不過你放心,我有哪些首飾,佩佩也不清楚。"

  "這件事,不用跟家人說(shuō),越少人知道越好。"

  "家里的杯盤,你想不想要?"

  那每一張碗碟杯盤,都是一幅畫,李歡一直很喜歡。

  珠寶都拿了。

  李歡毫不客氣:"要。"

  林妙香笑道:"我知道你識(shí)貨。我留下一些來(lái)用,也是給佩佩看。其他的,讓人幫你送過去。這些,你阿嬤不會(huì)有意見的。"

  林妙香請(qǐng)專人重新包裝杯盤,再付兩倍價(jià)錢,請(qǐng)搬運(yùn)公司,分批將高級(jí)杯盤送到李家。

  林妙香望著小人國(guó)。

  "我?guī)湍阏业揭婚g小公寓,在一樓。你去跟房東說(shuō)一聲就好,用你的名義來(lái)租,也是為了防佩佩。"

  "我讓人包裝小人國(guó),就暫時(shí)放在那里。你有空就去看看。"

  林妙香離世一個(gè)月后......

  李歡的泡沫紅茶店,生意好到超乎預(yù)期,只做半年便回本。

  雖然冬天的營(yíng)收,不到夏季的一半,但至少十萬(wàn)元的收益,仍是讓李歡樂呵呵。

  她看見一家下午茶餐廳,刊登轉(zhuǎn)讓的廣告,動(dòng)了接手的念頭,原來(lái)想撥電話詢問,轉(zhuǎn)念一想,又覺得不太妙。

  決定另找一處好地點(diǎn)。

  她理想中的下午茶餐廳,必定處處擺著父親的畫作。

  她想起心愛的小人國(guó),也得放進(jìn)來(lái),當(dāng)做鎮(zhèn)店之寶。

  那是個(gè)溫馨舒適的環(huán)境。

  有了做飲料的知識(shí),她還需要一個(gè)甜點(diǎn)高手,雖然自己高中時(shí)期也做了不少,但她需要一個(gè)能夠在甜點(diǎn)上,精益求精的專家。

  請(qǐng)一個(gè)糕點(diǎn)專家不容易,光薪資就頭大,她曾經(jīng)在校外,上過兩堂西點(diǎn)課程,認(rèn)識(shí)幾個(gè)愛做西點(diǎn)的同好。

  其中一個(gè)叫秦愛湄的女孩,非本科,但學(xué)習(xí)非常認(rèn)真,對(duì)烘焙很有想法,于是撥電話找她談,希望秦愛湄能固定為店里提供西點(diǎn)。

  "我們暫時(shí)主打十種糕點(diǎn),其中三個(gè)我包辦,香蕉餅干、核桃蛋糕和開口笑。其余七個(gè)你來(lái)負(fù)責(zé),有甜有咸。我希望每三個(gè)月,都能開發(fā)一項(xiàng)新產(chǎn)品。飲料只賣茶類,我來(lái)準(zhǔn)備。"

  "你確定嗎?"

  "是啊。先挑你最拿手,有把握的來(lái)做。七種還好吧?至少有一到兩樣特色產(chǎn)品,只有我們店里才有的。"

  "我是沒問題啦,但是,只有我一個(gè)人做嗎?"

  "是啊,周末或是連假,我也可以來(lái)當(dāng)助手喔。"

  "如果你敢,那好啊。"

  "怎么不敢?只是,我也還在摸索中,一開始客源不穩(wěn)定,所以,薪水可能不多,就當(dāng)作是一起成長(zhǎng)吧,從做中學(xué)。"

  一拍即合。

  李歡上了幾堂開店培訓(xùn)班,再透過上課老師,找到有信用的原料廠商,簽了合約。

  尋尋覓覓,李歡在自己泡沫紅茶店的同一條街上,買下一處售價(jià)合理的店面。

  她請(qǐng)專家設(shè)計(jì)裝潢,如愿在店內(nèi)的一面墻上,鑲嵌一個(gè)大柜子,擺放精致小人國(guó)。

  父親的畫作,與林妙香贈(zèng)送的漂亮瓷盤,也都如藝術(shù)品一樣的擺上。

  李歡設(shè)計(jì)了菜單,制定了價(jià)格,沒有花錢請(qǐng)人宣傳,便自行帶著傳單,到附近的街口發(fā)送。

  她請(qǐng)了四名員工,連同秦愛湄跟自己,共六個(gè)成員。

  《李歡的下午茶》開張了。

  異于泡沫紅茶店的開放式裝潢,讓人一眼就能看透,下午茶餐廳,看來(lái)神秘許多。

  由于地點(diǎn)在小街道上,很少人會(huì)逛進(jìn)來(lái)。

  附近的居民,偶爾站在門口好奇的張望,一會(huì)兒便離開。

  第一周,一個(gè)顧客都沒有。

  李歡安慰秦愛湄:"你就趁機(jī)多做幾道糕點(diǎn)。"

  她告訴其余員工:"大家一起來(lái)試吃吧。"

  她趁著沒有顧客的時(shí)候,跟員工培養(yǎng)感情:"我們來(lái)玩,真心話大冒險(xiǎn)......"

  員工們每天來(lái)上班除了打掃清潔、到街上發(fā)傳單之外,其余時(shí)間就是游戲和聊天、吃秦愛湄烘焙的糕餅、喝李歡制作的飲料。

  輕輕松松地玩了一個(gè)禮拜,原來(lái)互不相識(shí),很快的便培養(yǎng)出好默契,還多了一對(duì)情侶。

  李歡心想,我這家餐廳的地點(diǎn)人潮不多,就要靠宣傳,可是發(fā)了一個(gè)禮拜的傳單,還是半個(gè)客人也沒有。

  于是營(yíng)業(yè)第二周,她邀請(qǐng)幾個(gè)自己頗為欣賞的部落客,來(lái)店用餐。

  "好精致啊。"部落客一號(hào),癡癡望著墻上的小人國(guó)。

  李歡來(lái)到她身邊介紹:"你看這小客廳的桌上,這一整套的泡茶用具,真的可以裝水喔。"

  部落客一號(hào)看著小人國(guó)廚房里,打開的壁櫥內(nèi),里面各式迷你餐具,以及流理臺(tái)上擺放的各式現(xiàn)代炊具。

  李歡告訴她:"可以拍照喔。"

  部落客一號(hào)點(diǎn)點(diǎn)頭:"我明天再來(lái)。"

  李歡笑道:"明天就收費(fèi)啰。"

  "當(dāng)然,應(yīng)該的。"

  部落客二號(hào)則是對(duì)李歡的香蕉餅干、核桃蛋糕以及開口笑,大為驚艷。

  部落客三號(hào)非常喜歡秦愛湄的杏仁酥片、千層酥與雪Q餅:"其實(shí)每樣都好好吃喔,我明天再來(lái)吃其他的,我會(huì)帶朋友來(lái)。"

  部落客四號(hào)則非常滿意李歡的橙皮肉桂鮮奶茶,不斷豎起大拇指。

  部落客們對(duì)于餐點(diǎn)以及小人國(guó)都大為驚艷,回去立刻發(fā)文寫感想,宣傳了一波之后,餐廳生意便開始好起來(lái)。

  李歡為免客人誤觸小人國(guó),導(dǎo)致?lián)p毀,特意做了防彈玻璃窗加固,還在半米外圍上欄桿,禁止攀爬。

  常常可以看見家長(zhǎng)抱著孩子,站在欄桿旁:"小美你看!這是睡覺的地方。"

  "媽媽,還有洗手臺(tái),墻上有鏡子,小人在洗手臺(tái)洗手時(shí),可以照鏡子。"

  每次營(yíng)業(yè),李歡都會(huì)打開開關(guān),讓小人國(guó)內(nèi),每個(gè)房間的漂亮燈飾,全部打亮。

  一名父親抱著兒子來(lái)看小人國(guó)。

  "兒子你看,這是客廳、書房、臥房。"

  "爸爸,天花板的水晶吊燈,跟我們家的好像啊。"

  這名父親呵呵笑著,看著迷你桌上,造型復(fù)古的小臺(tái)燈,滿心贊嘆。

  這名兒子望向小廚房的照明燈,是仿蠟燭造型的燈飾,掛在三面墻上:"爸爸,我也很想要這種燈。"

  這父親點(diǎn)點(diǎn)頭:"我想想,哪里買的到。"

  他瞥了一眼小臥房的床頭柜兩側(cè),各有一對(duì)繪著玫瑰圖騰,造型典雅的夜燈,他看了也很喜歡,都想住進(jìn)去了。

  李歡很喜歡這種父親與孩子同處的溫馨場(chǎng)景。

  她常常微笑著站在后臺(tái),凝目遠(yuǎn)望,想象那就是自己和爸爸。

  《李歡的下午茶》是一間適合全家人談心、朋友聯(lián)絡(luò)感情的好地方。

  經(jīng)由口碑相傳,餐廳的營(yíng)業(yè)額穩(wěn)定成長(zhǎng),來(lái)過的客人還會(huì)再來(lái),并且樂于幫忙宣傳。

  李歡有了信心,便提高平均單價(jià)。

  "我們有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐喔。這樣您比較劃算,也吃得飽。"

  "好,我要A餐。"

  "這道布朗尼原價(jià)九十九元,您如果點(diǎn)套餐,只要再加四十九元,就可以吃到布朗尼。"

  "好,就來(lái)一份吧。"

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