靜姝弄完文思豆腐，肉凍得也差不多了，只見她拿著一個四方漏斗，在肉上比劃后，按著那個大漏斗的大小，把周邊多余的肉削去，然后開始切肉。

　　一層一層，就是不斷，像是削面一樣越拉越長，最后一整塊肉被她削的跟寬寬的面葉一樣。

　　眾人也都不說話，都盯著她的手看，看她到底是要做個什么菜。

　　靜姝把削好的肉抹上調制好的醬料腌制一會兒，然后按照原來的樣子卷起來，放在那個四方漏斗里。

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