第五十五章:日日鮮生鮮超市
給多少工資,這倒是個問題,這種店當然要找幾個自己用著放心的人,但是自己人給的工資也不能太低了,否則就有點寒了自己人的心。
但也沒有辦法給的太高了,否則,就賺不到什么錢了。
李利在心里想了一下,又突然想明白了,這個店就算怎么節省?又能賺多少錢呢?反正自己又不靠這個店來賺錢。
之所以開這個店,也是因為蘇麗麗她想出來開士多店的原因,就算叫幾個組長出來,給她們組長的工資,這店也虧不了啊!
心里想好了之后,李利便說道:“你就告訴他們,反正工資不會比他們在廠里當組長賺的少,你們誰愿意來就來,不愿意來就算了,大不了我們從外面招幾個,三五百塊一個月就搞定了。”
“只不過是從廠里招我們熟悉的人,比較放心一點而已。”
“好!那我就去找幾個廠里的姐妹們,出來幫忙看店做生意,只是就怕夏經理會對你有意見啊!又要炒掉幾個組長。”蘇麗麗笑著說道。
“招兩三個就夠了,不要招的太多了,到時候賺的錢,還不夠給你們發工資的,那玩笑可就開大了。”李利叮囑道。
有夏雪梅出手幫忙,又有三個組長從美華公司出來了。
李利為了安頓這幾個人,把自己租的房子都讓出去了,自己住在店里面,蘇麗麗也跟著住在店里面,沒辦法,三房一廳的房子,只有三個房間,只能安排三個人住了。
店里晚上最好有人住,李利是男的,他當然要住在店里面了。
不過白天寫小說碼字的時候,或者想要休息的時候,還是會回租的那套三房一廳中。
只不過令李利有點尷尬的是,這新來的三個女員工,雖然在美華公司的時候,也是他提拔上來的組長,但天地良心啊!他和這三個女員工之間,真的是沒有什么其他的關系啊,他們之間可是清清白白的。
偏偏蘇麗麗不覺得這三個女的,和李利之間是清清白白的,沒有任何關系,他想的很簡單啊,如果沒有什么關系的話,為什么這三個女的會主動的想要出來,跟著李利開店做生意呢?
這店開張以后,李利也沒有辦法睡懶覺了,因為李利的超市雖然不大,但他還是留出了一些位置,擺賣生鮮蔬菜,豬牛羊肉,雞鴨魚肉,新鮮水果,糧油副食品。
他這家店所在的位置,等于就是一個住宅區比較集中的新街道,800平方的店面,說大不大?說小也不小,只賣普通的日用百貨,啤酒飲料,未免有點地方太大了,生意就算比其他的店生意好,但因為所占的店面太多,租金太高,人手加上他足有五個人,想要賺錢也是很難的。
所以李利覺得必須另辟蹊徑,那就是賣菜,賣水果。
這片住宅區的住戶很多,而且大都經濟條件比較好,附近也沒有什么大型超市,有幾家超市,雖然超市比他開的超市大,但卻并沒有賣蔬菜水果,這就給了李利機會了。
果然,日日鮮生鮮超市開張了之后,附近小區的住戶們,在發現這里有新鮮的蔬菜水果出售后,很快便被吸引了過來。
這里的蔬菜都是經過了處理的凈菜,看起來就很干凈,給人眼前一亮的感覺,雖然價格比菜市場賣的價格貴了一些,但勝在新鮮和干凈,又是準稱,而且就在住處附近非常的方便,不需要擔心短斤少兩的問題,所以大家都能夠接受,而且也非常的喜歡上了這家超市。
開業當天的銷售額,就高達上萬元,這還不包括電話費和香煙的銷售收入。
其中賣菜和水果的收入,占了絕大部分,幾次險些賣斷了貨,差點沒有把李利忙死。
第二天,雖然有了準備,但十點鐘過后,前來店里買菜的人真的是太多了,而且越是臨近中午的時候,來的人就越多,中午一點過后,也差點就徹底的賣斷貨了。
這個時候,很多賣菜的人,都是沒有配上手機的,所以想要臨時打電話,讓人送菜過來,都是不可能的事情。
只能是自己根據銷售情況,差不多了,就再去進一點菜回來,如果進貨太多,賣不掉的話,這菜到第二天就不新鮮了,也是件麻煩的事情。
水果還好一點,很多水果還是可以放個兩三天的。
肉類也好處理一些,實在是賣不完的話,放冰柜里凍起來賣,最多就少賺點,也不愁賣不掉。
第二天的流水又破了新高,銷售額高達一萬三千多元。毛利潤至少四千元以上。
電話費收入高達八百元,外高官途兩元一分鐘,有人一個電話打了七十八元,最后這家伙身上只掏出七十五塊錢,還給他免了三塊錢。
之所以收兩塊錢一分鐘,李利也是經過考察了的,很多小店打電話,國內長途都是兩塊五一分鐘,就連打市內電話,都是一塊錢一分鐘。
這個時候的IC卡電話,還沒有大規模的建設起來,200卡電話,也更是還沒有影的事情。
特別是那些在外面跑業務的,身上掛了一個傳呼機,要是有人傳呼的話,你回電話過去,一塊錢一分鐘,你也照樣要打啊!
李利早早起來就去菜市場進貨了,然后讓人送到店里,大家一起動手處理,洗的洗,擇菜的擇菜,沒有一個能夠閑著的。
店門一打開,收銀臺就要有一個人專門守著,還有一個過稱的,一個守著幾部電話,另外一個整理貨架。
李利時不時的還要去證券公司,另外還要寫小說,開張后的第三天,銷售額突破了一萬八千元,繼續下去,突破兩萬元一天是遲早的事啊!
毛利至少百分之三十,一天的毛利潤就達到了六千,這些是不包括電話費和香煙的收入,電話費和香煙的收入,一天也是上千元以上了。
一個月下來,這家小超市起碼毛利二十萬以上了,除掉四個人的工資,加上水電房租,運費,一個月最多也就兩萬,一個月凈利潤,至少也有十幾萬了,可以說是相當的不錯了。
“這人手還是有點不夠啊,至少還要找兩個人,一男一女,男的早上去進貨買菜,女的可以幫忙做飯,洗衣服,店里忙不過來的時候幫一下忙。”李利對蘇麗麗說道。
“女的還好說一點,找個男的過來幫忙,有點不方便吧?”蘇麗麗說道。
“你讓別的男的去幫你進貨買菜,人家不得給你報高一點價格,明明一塊八的菜,他給你報兩塊錢一斤。你也不可能查得到他,是多少錢買的吧?”蘇麗麗擔心的說道。
“絕對的肯定是防不住啊!但也沒有辦法啊,只要這家伙做的不是太過分的話,我也就不想太計較了。”李利說道。

南漂北漂
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