第十九章 廚藝小白林妙妙
林妙妙開始瘋狂動筷子。
正在準備下一道食材,看著跟小饞貓一樣的她。
方云忍不住提醒一句。
“妙妙,你都吃完了,那我吃什么?”
“啊...”
林妙妙看著被她消滅大半的食物。
不好意思的笑了笑。
“這不是你燒的太好吃了,沒控制住。”
方云看著她,手上切菜的動作不停。
誘惑道:“還想繼續(xù)吃嗎?”
“嗯嗯!”
林妙妙乖巧的點點頭。
這么好吃的飯菜,她可不想錯過。
“想吃,那是不是應(yīng)該付出點代價。”
林妙妙注意到方云的表情有些不對勁。
雙手抱胸警惕道:“你想干嘛,事先聲明啊,我不賣身的?”
方云高聲道:“妙妙,你什么時候這么自戀的。”
“想吃還不趕緊過來幫我洗菜。”
“你到底還想不想吃飯。”
聽到是洗菜。
林妙妙頓時松了一口氣。
她真怕方云萬一提出過分的要求。
“來了,來了。”
林妙妙小跑過去,同時心想,“難道我真的對方云沒有一點吸引力?”
看著笑吟吟站在面前的林妙妙。
方云笑了笑,吩咐道。
“轉(zhuǎn)身,背對著我,我給你戴上圍裙。”
林妙妙大大咧咧道:“戴什么圍裙,我直接洗就行了。”
方云一臉古怪的看著她:“林妙妙,你難道是打算衣服臟了,讓我洗的小心思嗎?”
這話讓林妙妙整個人都麻了。
羞紅著臉,支吾道:“你在瞎說什么呢。”
“我戴,我這就戴!”
背過身對著他。
方云從旁邊拿過一個新的印著小熊圖案的圍裙。
套在她的頭上,然后在背后緊緊的扎好。
林妙妙感覺腰間一收縮。
“方云,你扎這么緊干嘛。”
“怕你亂動,掉了。”
林妙妙無語道:“我又不是小孩子了。”
方云脫口而出,“根據(jù)我對你的幾天觀察,我感覺你就是小孩子。”
“誰說的。”林妙妙有些不滿。
方云開始數(shù)落起來,“自己都不知道自己的酒量,還要我送你回來。”
“洗完澡,不知道吹干頭發(fā)嗎,這樣容易受涼,造成頭疼。”
“還有......”
“停停停。”
方云還沒說完,就被林妙妙打斷。
乖乖認錯,“我是小孩子,我是小孩子。”
“咱們還是開始繼續(xù)洗菜燒飯吧!”
在這樣聽他數(shù)落下去,不知道這頓飯要等到什么時候。
方云滿意的點點頭,“嗯,孺子可教也!”
林妙妙狠狠的盯了他一眼。
默念:“我忍。”
一切都是為了美味的食物。
接下來方云開始安排林妙妙洗菜。
“妙妙,把這些蝦洗一下,順便拿剪刀把多余的爪子剪了。”
林妙妙接過剪刀看著盆里的蝦有些束手無策。
“方云這個怎么弄?”
“妙妙,你不會這都搞不定吧。”
林妙妙嘿嘿一笑,“我見過蝦,也吃過,但就是沒親手做過。”
方云扶頭做出苦惱狀,“我給你做一次示范,十指不沾陽春水的林大小姐。”
林妙妙抿嘴直笑,“這都被你發(fā)現(xiàn)了,我以前從來不做飯的。”
方云沒有回她。
低聲道:“看好了,我只做一遍。”
聞言,林妙妙立馬認真看起來,專注的程度比上課聽講都認真。
只見方云左手抓住蝦身,右手拿著剪刀飛快的剪去多余的蝦腳。
同時拿出牙簽在蝦頭和蝦身連接處下數(shù),第三個關(guān)節(jié)處穿過,輕輕往外一挑,黑色的蝦線就被清除了。
“看明白了嗎?”
林妙妙點頭保證道,“放心,我是天才,一看就會。”
“真的?”方云一臉懷疑。
“那你來做個看看。”
林妙妙笨拙的一手拿蝦,一手拿剪刀,顫顫巍巍的去剪蝦腳。
蝦好像感覺到了危險。
奮力扭動身軀。
林妙妙害怕的松了手。
“啪”的一聲掉入盆中。
看到這一幕,方云沒忍住噗嗤笑了出來。
“算了,妙妙,這個對你來說還是太難了。”
“你幫我切一些蔥姜蒜到時候遞給我就行了。”
“蝦還是我處理吧!”
林妙妙急忙解釋,“這個蝦怎么會動啊,它就不會乖乖讓我去剪它嗎?”
“好啦,我知道。”
方云知道這個時候需要給林妙妙安排一些工作。
不然她會感覺很不自在,覺得自己很沒用。
只有安排工作,完成了,就會有一種成就感和滿足感。
“妙妙,這是我剛好剁好的肉糜,你幫我打兩個雞蛋攪拌一下。”
“能完成嗎?”
積極想證明自己還是有用的林妙妙。
直接接過,“交給我了。”
看著林妙妙去攪拌肉糜。
方云開始快速的解決蝦。
十秒鐘解決一只,簡單迅捷快。
倆人都在專心的做手上的事,一時間廚房彌漫著絲絲溫馨的氣息。
就好像結(jié)婚多年的夫妻一樣。
夫妻二人共同制作溫馨的午餐。
方云處理好蝦之后。
就趕緊打開砂鍋看看雞燉的怎么樣了。
發(fā)現(xiàn)里面的豬肚和雞已經(jīng)有六成熟,放入鹽、姜片、冰糖和火腿繼續(xù)燉。
這是為了充分利用時間差。
轉(zhuǎn)頭看向林妙妙發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)將肉糜攪拌的差不多了。
“妙妙,去切一些蔥姜蒜備用。”
“好!”
方云開始制作白灼蝦。
林妙妙興奮的看著。
這還是她頭一次這么近距離看別人燒菜。
只見方云一副大廚姿態(tài)。
鍋中水燒開后,不緊不慢道。
“妙妙,姜片和大蔥。”
“給。”
林妙妙立馬將剛才自己切好的配料遞了過去。
方云倒入鍋中,等待一分鐘后。
再將處理好的蝦放進去。
倒入料酒,攪拌幾下,讓蝦受熱更均勻。
再次沸騰后,關(guān)火,將蝦倒入一旁準備好的冰水中。
這是為了鎖住蝦的鮮味,以及保持蝦的外殼鮮亮。
在這一冷一熱的作用下,蝦肉會瞬間變得緊實富有彈性。
盛出裝盤。
方云招呼道:“給,端到桌子上去。”
林妙妙興高采烈的端著有一份自己功勞的白灼蝦。
畢竟姜片和大蔥都是自己切的。
四舍五入之下,這不就是相當于自己燒的嘛。
林妙妙偷偷摸摸的看了眼方云。
發(fā)現(xiàn)他沒有看自己這邊。
伸出小手,偷吃一只。
“嗯...”
林妙妙只有三個字來形容這道菜。
鮮、甜、嫩。
太好吃了!
口水止不住的流下來。

麥向未來
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