試菜，定菜單，確認分工，接下來的一切程序進行得很順利，有李大成和鐘鳴麗這兩個老嘉賓帶著新人，各方面需要注意的細節基本都給大家講到了。

　　奚阮的職位自然而然成了服務員兼前臺，負責引導客人、點菜和收銀，趙星昂做的涼菜比較簡單，所以還負責傳菜，其余時候幫奚阮分擔業務。

　　其他人則主要負責熱火朝天的后廚。

　　餐廳內一共11張桌子，能同時容納48人用餐，對于他們這種業余人士來說壓...