幾人離開了海格小屋，趁著夜色悄無聲息地返回了城堡，這時，他們才能遠遠地看到海格那小小的身影從禁林那邊緩緩地向小屋靠近，幾人互相對視，同時松了一口氣，露出了笑容。

　　霍格沃茨的廚房位于城堡的地下，具體位置在禮堂的正下方，要進入那里，得先穿過一段石砌的地下走廊，赫奇帕奇的休息室就在那邊。

　　廚房的房門是隱藏著的，艾維斯四人帶著兩只炸尾螺匆匆趕到，便在那條地下走廊里找起了畫來，據經常去廚房的韋斯萊雙子所說，廚房的入口是一幅畫著一碗水果的畫，四人很快找到了它。

　　接著，羅恩走上前來，伸手輕輕地撓了撓畫里的一只梨子，那梨子就發出了吃吃的笑聲，然后忽地變成了一只綠色的門把手。

　　幾人開門進去，霍格沃茨的廚房是一個天花板很高的大房間，面積看上去和禮堂一樣大，周圍的石墻邊堆砌著許多閃閃發光的銅鍋和銅盆，房間另一頭有個磚砌的大壁爐。此外，屋內還擺有四張大桌子，擺放的位置跟上面禮堂里四個學院的桌子一模一樣。

　　“幾位少爺小姐，這么晚了來后廚是有什么事嗎？”

　　這時，伴隨著一聲響指的聲音，一個身影出現在了他們的身前，那是一只家養小精靈，他看上去年紀有點兒大，身上裹著一條印著霍格沃茨飾章的茶巾。

　　“那個……您好？”赫敏試探的問道，“我們想要借用一下廚房的廚具，嗯……做一道菜，請問可以嗎？”

　　“尊敬的小姐，叫我恩比德就好，我是后廚的總管，”家養小精靈微微欠了欠身，說道，“如果你們感到餓的話，我們可以為你們做一些食物，實在是不用你們親自下廚。”

　　“唔，是這樣的，我們想要做的東西……你們可能不會。”赫敏說著，她皺了皺眉頭，顯然對這些家養小精靈的處境很不滿意，但是經過了艾維斯的勸導，她也明白不能太過于激進，最起碼，家養小精靈權益促進會現在也有好幾個會員了。

　　“哦，你是說，我們不會的菜？”恩比德歪了歪頭，顯得有些好奇，“整個英格蘭的菜我們都會，還有些其他地方的，比如法國、美國……”

　　“是中國菜，先生，”赫敏說，“麻辣小龍蝦，您會嗎？”

　　“額……”恩比德張了張嘴，最后還是陷入了沉默，良久之后才又開口，“你們能把做法告訴我嗎？或許我可以現學。”

　　艾維斯想了想，把那個菜譜拿了出來，在激活了教程之后，遞給了恩比德。畢竟，做飯這種活，還是讓專業的來好一點兒。

　　恩比德認真地觀看了一會兒，臉上露出了激動的神色：“嗯……太妙了！我們從來就沒有想過這種做法，看上去應該會很好吃，你們有小龍蝦的是吧？我現在就想試試。”

　　“先生，我們沒有小龍蝦，”哈利摸了摸鼻子，有點兒尷尬地說道，“但是我們有這個。”說著，他把麻袋敞開，露出了里面的兩只炸尾螺。

　　“哦，天哪！這是什么東西？”恩比德的眼睛瞪得老大，好像在看什么怪物一樣的看著那兩只炸尾螺，“你們確定要拿這種東西做菜？”

　　艾維斯四人你看看我，我看看你，最后還是硬著頭皮點了點頭。

　　恩比德皺著眉頭，思索了一會兒，然后說道：“我可以試一試，但是我可不敢保證能做得好吃，甚至我都不敢保證它沒有毒……唉，要是有毒可怎么辦啊……”

　　“沒關系的先生，”艾維斯說，把那包丹藥拿了出來，展示給恩比德看，“我們這兒有解毒藥。”

　　“嗯？”恩比德只看了一眼，就挪不開眼睛了，“這是古老東方的丹藥？那就沒問題了，我現在就去做。”說著，他從哈利手里接過了麻袋，一個響指就瞬移到做飯區域那邊去了。

　　“好了，這下真的沒有后悔的機會了。”羅恩看著恩比德忙碌的身影說道。

　　“沒看到他剛剛的反應嗎？”哈利安慰道，“這說明艾維斯拿出來的藥是有用的……最起碼我們不會因為中毒而進校醫院。”

　　等待的時間總是煎熬的，不過當恩比德端著一盤紅彤彤的、散發著迷人肉香的麻辣炸尾螺走過來的時候，大家伙兒都覺得剛剛的等待是值得的了。

　　“這……這真的是炸尾螺？”羅恩看著盤中那賣相極好的菜，有些失聲地問道。

　　“確實是哈，這兒還有殼呢。”哈利也有些驚訝。

　　“各位少爺小姐，請品嘗，這一道麻辣炸尾螺。”恩比德說道，他的臉上掛著開心的笑容，“說真的，我也沒有想到效果會這么好，這種生物生來就是為了做成菜的！那些黏糊糊的黏液，在經過高溫之后會在肉的表面形成一道保護膜，很好的鎖住了里面的營養，同時也讓這些螺肉變得緊致也不失軟彈，一切都是剛剛好。再加上它本身具備的火屬性，這道菜就已經脫離普通菜品的范圍了，它甚至能對巫師起作用。”

　　“好了，都別愣著了，”赫敏笑著說道，“都嘗嘗吧。哦，恩比德，這是你的。”說著，她用叉子叉了一塊遞給了站在一旁的家養小精靈。

　　“這是我的？”恩比德先是愣了一下，然后露出了一個笑容，“感謝小姐，您的靈魂一定如同天使一樣善良。”

　　艾維斯幾人也沒再等了，紛紛拿起叉子吃了起來，真別說，味道屬實是一絕，這肉質緊致而Q彈，很有嚼勁，卻又不會太過于費力，一口下去，被那層膜鎖住的湯汁就在口中炸開，麻、辣、鮮、香各種味道在口中一一登場，既富有層次，又回味無窮，再加上那些微的火屬性魔力，立刻讓吃的人變得容光煥發了起來。

　　“斯哈斯哈……”羅恩一邊往自己嘴里扇著風，一邊叉肉吃，整一個又菜又愛玩，辣得鼻涕都快流出來了。

　　“斯哈……羅恩，你不是說惡心不想吃的嗎？”哈利在一旁笑著說，手上叉肉的動作卻絲毫不見減慢。

　　“我錯了，”羅恩也不顧面子了，直接說道，“我以后再也不嫌棄炸尾螺了，我現在甚至希望海格多養一點，就那幾箱子，不夠吃啊。”

　　最終，這頓以實驗為目的的夜宵就在眾人的吵吵鬧鬧中結束了，大家的心情都很好，他們既解決了海格的大麻煩，又解決了海格的大麻煩（沒有打錯），堪稱一個雙贏的局面，唯一要考慮的，就是海格舍不舍得那些“可愛”的炸尾螺了，雖然，現在在他們幾個看來，這些炸尾螺其實還挺可愛的。

　　恩比德在他們離開之前跟他們說，炸尾螺這種生物，年齡越大，做成菜之后提供的魔力也就越多，當然，也會越辣。至于口感嘛，他也只做過這一頓，不好評價，總之，還有很多需要商榷和完善的地方。最后，他表示希望艾維斯幾人多多來后廚做客，要是能帶上那么幾只炸尾螺，那就更好了。

　　“艾維斯，接下來我們怎么辦？”走在回拉文克勞公共休息室的路上，赫敏對艾維斯說道，“直接跟海格說嗎？”

　　“不，”艾維斯說，“我打算先跟鄧布利多教授說一聲，然后再跟海格說，這樣，雙管齊下，就不怕海格不同意了。”

　　“噗嗤，”赫敏笑了一聲，“你有時候還挺壞的嘛。”

　　“嘿，我這還不是為了海格好嗎？”艾維斯無奈地說，“我們要是不這么做，他遲早得翻車，更何況再過幾天三強爭霸賽就要開始了，到時候我們這里肯定會吸引很多目光，海格還能不能藏住就得兩說了。”