許輕知切好臘肉、蒜末和辣椒，松毛菌之前就已經(jīng)處理干凈了。

　　等茶油燒熱，放入蒜末和辣椒煸炒出香味，再加入臘肉翻炒，等臘肉微黃時(shí)，倒入松毛菌，加少許鹽。

　　鍋內(nèi)加入開(kāi)水，剛沒(méi)過(guò)食材，悶煮三分鐘即可。

　　出鍋前，加幾滴靈泉水。

　　一碗香噴噴又好吃的松毛菌炒臘肉出鍋了。

　　許輕知先嘗了第一口，這臘肉用的是別人家養(yǎng)的豬，比飼料豬可好吃多了。臘肉配上脆爽嫩滑的松毛菌炒...