山上的刺槐花開了，一串串白色的小花，掛滿整個枝頭，路亦特別喜歡吃槐花。

　　農場西面的山上有幾棵刺槐樹，樹上密密麻麻掛滿了刺槐花，好像整個樹冠都變成了白色。

　　路亦找來一根長竹竿，在竿頭綁上一把鐮刀，再跨上一個竹簍，這就是摘槐花的工具了。

　　路亦站在槐樹下，選好一根樹枝，這根樹枝上的槐花特別多，正合路亦的要求。

　　握緊竹竿，將竹竿伸到選好的樹枝旁邊，用竿頭上的鐮刀刃勾住這跟樹枝，握住竹竿用力一扯，樹枝被鐮刀削斷，整枝樹枝從樹梢落下來。

　　從樹枝上將槐花連梗掐斷，一串串槐花被采摘下來，放進竹簍里。

　　剛采摘下來的槐花，直接吃進嘴里，有一股淡淡的清甜味道，路亦認為這就是春天的氣息。

　　槐花最好是選取那種含苞待放、將開未開的，這種槐花最鮮嫩，風味最足，如果是完全盛開的槐花，那就稍嫌老了一些。

　　槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，有抗菌作用，還有凝血止血的功效。

　　將摘下的槐花帶回去，焯水后擠去多余水分，在冰箱里可以保存很長時間。

　　不過還是當季的新鮮槐花最好吃，槐花帶回家，可以像蒸榆錢飯一樣，做槐花蒸飯，也可以炒蛋、煎槐花餅、包槐花包子等等。

　　路亦晚上想吃槐花餅，槐花餅的制作很簡單，將洗好的槐花加面粉、雞蛋和調料攪拌均勻，放在鍋里煎熟就行了。

　　路亦做槐花餅喜歡加很多槐花，整張餅里大半材料都是槐花，煎好后，一口咬下去，槐花特有的清甜香味充斥整個口腔。

　　第二天中午，路亦包槐花包子，用豬肉和槐花調餡，再加一點點韭菜，槐花不要焯水，清洗干凈就可以了，路亦從原主的媽媽那里學到一個技巧，包包子的時候多用肥肉，這樣蒸出來的包子才夠香。

　　槐花包子蒸好了，打開鍋蓋，白色的蒸汽從鍋里升起來，又香又白的包子整齊地擺在鍋里。

　　路亦從鍋里拿出一個包子，剛出鍋的包子滾燙，路亦連連倒手，給包子吹氣降溫。

　　剛蒸出來的包子面皮暄軟，餡兒飽滿，一口咬下去，槐花的清甜和豬肉的鮮香一起刺激你的味蕾，是路亦喜歡的味道。

　　一頓包子吃完，更加堅定了路亦換一個廚房的決心，小灶蒸出來的包子就是不如大鐵鍋蒸出來的好吃。

　　槐花的花期半個月左右，這半個月里，路亦盡情享用自己喜歡的槐花，基本每頓飯都有槐花制作的菜肴。

　　路亦打定了主意，他一定要移栽很多刺槐樹到農場里，還要在農場養上一窩蜜蜂，這樣他不但有吃不完的刺槐花，還有美味的槐花蜜可以享用。

　　時間慢慢流走，田里的小麥到了灌漿期，麥穗慢慢飽滿起來，小麥一天天變黃，給人送來豐收的信息。

　　小麥漸漸成熟，地里的小麥招來了野鳥，麻雀、野雞…，尤其是麻雀，成群結隊。

　　路亦閑來無事，在農場里架起幾張漁網，一天網到幾十只麻雀。

　　李燕山對這些麻雀很感興趣，將它們要了去，說是用這些麻雀做一道好菜。

　　路亦好奇，跟上去看，李燕山做的是炸麻雀，做法挺簡單，將麻雀清理干凈，用調料腌制，路亦捕到的麻雀很多，李燕山只留下麻雀的身體部分，像頭之類的部位都剪去了。

　　腌制好之后，將麻雀下鍋油炸，一份油炸麻雀很快就做好了。

　　炸的麻雀很香，不過麻雀太瘦了，根本沒多少肉，只有胸部有一點點肉，其他地方肉簡直少的可憐。

　　路亦吃了幾只，興致不高，大黑和三胖很高興，麻雀的骨頭都進了它們嘴里，吃起來“咔嚓咔嚓”的，像是在吃薯片。

　　李燕山很喜歡這道炸麻雀，大部分麻雀都被他吃了，吃得差不多了，剩下幾只路亦打算留給大黑和三胖。

　　李燕山見剩下幾只麻雀，問路亦道：“老板，我看你沒吃多少啊，你不愛吃炸麻雀？”

　　“不是，這麻雀一炸挺好吃的，很香！就是肉太少了，吃起來太費勁了，不值當！”

　　李燕山神秘一笑，“那是你不知道這油炸麻雀的好處。”

　　“有什么好處？”路亦相當好奇。

　　“這炸麻雀啊，在有些地方是名吃，據說以前還是貢品呢！”

　　“真的假的？”路亦有些不信。

　　“因為它吃了對人有好處啊！這油炸麻雀據說有補腎壯陽、固精強腰的作用！”李燕山指指盤里的炸麻雀，說道。

　　路亦一聽，一把將盤子拖到自己跟前，把剩下的幾只麻雀都吃了，骨架上的肉刮得干干凈凈，大黑和三胖都不稀得吃他吃剩的骨頭。

　　吃完之后，路亦嘴里回味著油炸麻雀的美味，有些意猶未盡，一揮手，“明天我多弄幾張網，再網些麻雀回來。”

　　在農場里張網捕麻雀的時候，路亦發現了一個抓野雞的辦法。

　　快成熟的麥田吸引了很多野雞，農場不比山里，這里視野開闊，野雞飛到農場特別顯眼，一眼就能確定野雞降落在麥田的地點。

　　確定野雞降落的地點之后，大黑和三胖悄悄潛到附近，然后前后包抄，一起向野雞沖過去，野雞的起飛需要一段距離，根本來不及飛起，就被它們兩個撲了下來。

　　用這個辦法，最多的一天，路亦抓到了四只野雞。

　　麥收的時候到了，大豐收公司的收割機開進了農場。

　　收割機的工作驚動了麥田里的鳥類，隨著機器的開進，大量麻雀、喜鵲之類的鳥從麥田里飛出來，在收割機的前面飛成一團。

　　機械的效率確實高，300畝小麥兩天就收割完了，秸稈被捆成一團，冬天可以拿來喂羊。

　　農田收割一空，田里只剩下低矮的麥茬，這片田地很快就會被整理出來，開始第二季玉米的種植。

　　路亦只留下了一點小麥，其余巨大部分都委托大豐收公司賣了出去，300畝小麥平均畝產500公斤出頭，每公斤小麥收購價1.6元，300畝小麥一共賣了25萬元。

　　扣除大豐收公司的服務費和保費12萬多，路亦這300畝小麥的收益超過12萬，不到13萬元。

　　這是路亦經營農場以來第一次見到收益。

　　下半年還有一季玉米種植，收益和小麥差不多，也就是說，路亦今年的農場總收入差不多是25萬元。

　　這些錢聽起來不少，但農場的土地不能一直一年兩季種小麥和玉米，那樣地力堅持不住，長時間種植土地質量會下降，土地就毀了，土地需要輪種，明年只能種植一季莊稼，休養地力。

　　也就是說，農場兩年可以種植三季莊稼，總收入差不多是37萬元，平均每年的收益是十八萬五千元。

　　農場這三百畝土地的價格超過四百萬，每年的地稅就超過兩萬，也就是說，這三百畝土地的收入是每年16萬。

　　四百多萬的土地，每年收入16萬，資金收益率還不到4%，和銀行理財差不多。

　　要知道，這是梁東市大幅降低地稅稅率以后的收益，而且今年天氣不錯，可以算得上風調雨順，要是趕上年景不好，收入還會更低。

　　農場周圍的山地利用率更差，現在只能養羊，收益只會更低，扣掉地稅和李燕山的工資，恐怕每年只有幾萬元的收入。

　　整體算下來，整個農場的資金收益率恐怕還不如銀行定期存款利率，怪不得大家都認為買這個農場的是個傻子。

　　不過路亦不在意，他挺喜歡現在的生活，而且農場的情況并不是沒有改善的辦法，他從金銀珠的記憶中發現了一種方法，可以提高農場的收益，只是這種方法需要相當數量的靈物，現在還沒法實施。

　　小麥收割之后，天氣一天天變熱。

　　夏天已經到了！

　　牧場的羊群到了長膘的季節，氣候變熱，放牧需要早出晚歸，李燕山上班越來越早，下班時間越來越晚。

　　路亦考慮了幾天，決定和李燕山聊聊。

　　“老板，找我有什么事？”李燕山進屋的時候，路亦正在泡茶。

　　“燕山，坐！”路亦給李燕山倒了一杯茶，繼續說道：“燕山，咱們也相處了幾個月了，我這個人也不會客氣，就有話直說了！”

　　“你說！”李燕山坐直身體。

　　“你看，你現在上下班要跑這么遠，累得很，你也看到了，農場今年剛建了房子，已經裝修好了，你想不想搬到農場來住？可以節省不少時間，而且吃住都由農場負責，能省不少錢！”

　　經過幾個月的相處，路亦對李燕山的性格為人有了進一步了解，覺得讓李燕山住進農場沒什么問題。

　　李燕山有些為難，“老板，你知道我媽身體不好，我得照顧我媽，必須得每天回家。”

　　這點路亦早已想過，“你可以把你媽一起接到農場來住嘛！這樣離得近，也方便你照顧。”

　　“這樣當然好了！”李燕山很高興，搬到農場不但可以省下吃住的錢，而且方便照顧他媽媽，李燕山當然愿意。

　　“謝謝老板！”