關于保安族的族源和形成，由于史料缺乏，尚未形成統一的定論。主要有蒙古人為主說、回族為主說和色目人為主說等。

　　“保安族最具民族特色的手工業是打刀，被稱為‘保安刀’，已經有100多年的歷史。別看只有區區一百年，很少有東西可以流傳百年而不衰。保安刀的生產以一家一戶為生產單位，制作技藝高超，鋒利耐用，精致美觀。其中著名的‘雙刀’和‘雙壘刀’的刀把，多用黃銅或紅銅、牛骨壘疊而成，圖案清雅美...