嶺安縣百姓習慣吃羊肉，談不上什么喜歡不喜歡，主要是養羊比養其他東西方便管理一些，吃草就能長，不需用糧食，成本也低一些。

　　擔心菜品不合這里人的胃口，所以也要選一些羊肉制作的菜肴。

　　另外幾道菜，則用到了豬肉，嶺安縣養豬的人家極少，好在覃明月之前不習慣頓頓羊肉，便養了一批，如今剛好派上用場。

　　當然，肉菜選了，自然也要有素菜，紅燒茄子、酸辣土豆絲……

　　想起來這些菜...