五彩鎮。
王前進站在監控室里,墻上的電子屏正實時顯示著全鎮十二個現代化養殖場的監控畫面。他摘下老花鏡,用袖口擦了擦鏡片上的霧氣,屏幕里那些銀白色廠房在晨光中泛著冷冽的光,像一排排整齊的金屬積木。
“王站長,環保局的數據出來了。”小陳推門進來,手里捧著平板電腦,“這次非洲豬瘟疫情期間,現代化養殖場的氨氣濃度始終控制在15ppm以下,散養戶那邊……”他咽了口唾沫,“最高測到過127ppm。”
王前進戴上眼鏡,屏幕上的數字讓他太陽穴突突直跳。他抓起桌上的安全帽,金屬扣帶在掌心勒出紅印:“走,去老周的養殖場。”
皮卡車碾過鄉間柏油路,車窗外閃過成片的玉米地。王前進望著倒退的景色,想起二十年前的五彩鎮,滿眼都是這種用竹籬笆圍著的豬圈。那時候的豬糞味能飄三里地,趕集時滿街跑的花斑豬把石板路拱得坑坑洼洼。
“到了。”剎車的聲音驚醒了王前進。他推開車門,迎面撲來的不是之前印象中的惡臭,而是帶著青草香的微風。全封閉式廠房的銀白色墻體在陽光下刺得人睜不開眼,墻角幾叢蜀葵開得正艷,花瓣上還凝著晨露。
養殖場周老板穿著連體防護服從轉門里小跑出來,橡膠靴底在消毒池里踩出嘩啦水聲。“王站長您可算來了!”他扯下口罩,露出被曬得黝黑的臉,“昨天剛出欄第三批生豬,您猜猜出欄重?”
王前進沒接話茬,目光掃過廠房外墻。每隔十米就有個凸起的方形裝置,像嵌在墻里的銀色音箱。“這是新風系統?”他踮腳敲了敲。
“您眼力真好!”周老板得意地晃著鑰匙串,“德國進口的空氣過濾裝置,每小時換氣三次。去年改建時您還說進口的浪費錢,看看現在……”他突然噤聲,尷尬地搓著手。
“國產的效果差不多,有的效果更好,支持國貨嘛。”
周老板嘆了口氣,“我也是今年才知道有一個國產品牌效果好,價格還低,當時我也是被銷售給忽悠了,倒是讓他從中間賺了一筆。”
王前進已經踱到豬舍南側的玻璃觀察窗前。透過雙層中空玻璃,能看見三十多頭生豬在恒溫恒濕的環境里或躺或臥,地面鋪著細密的發酵床,看不見半點糞便。自動喂料機的機械臂正將飼料精準投放到每個食槽,傳感器紅燈在豬只進食時規律閃爍。
“溫度24.5℃,濕度62%,氨氣濃度12ppm。”周老板報出一串數據,“每頭豬耳朵上都植入了芯片,體溫超過39℃自動報警。”
王前進突然彎腰,防護服下擺掃過地面。他撿起半粒玉米粒大小的黑色顆粒,放在掌心端詳:“這是飼料殘渣?”
“那是預混料的緩釋膠囊。”周老板解釋,“維生素和礦物質都包在可降解膜里,豬吃下去慢慢釋放,既防止浪費又避免污染。”他突然壓低聲音,“說句不該說的,有的散養戶還在用泔水喂豬呢。”
王前進:“做的不錯,這次非洲豬瘟疫情沒有發生在現代化養豬場中是有原因的,像這種條件才是咱們鎮值得推廣的做法,下次經驗推薦會,我準備推薦你上去介紹經驗。”
周老板又驚又喜,“真的嗎,謝謝王站長把這么好的宣傳機會給我,我一定好好準備,跟大家分享經驗。”
王前進:“雖然這次非洲豬瘟疫情沒有波及你們,但不能掉以輕心,除了非洲豬瘟,還有其他疾病,甚至有一些人獸共患病,平時衛生安全工作還要做好。”
王前進本想把屠宰場梁行的事跟周老板說一下,但想到梁行的病因還未完全明了,那種不常見的鏈球菌究竟是不是從豬傳到人身上的也未確定,還是不說了,以免產生各種謠言,引起恐慌。
從周老板的豬場出來,王前進準備去下一家。
皮卡車在鄉間小路上顛簸半小時后,停在鎮東頭李家村的李老憨家院門口。
李老憨家也有個養豬場,但跟周老板的現代化養豬場不同,他是個典型的散養戶,在鎮東頭租了塊地,蓋了幾個豬棚,用傳統的養殖方式喂養,曾經還去鎮上飯店收集泔水用來養豬,后來被人舉報,雖然不再用泔水養豬了,但一直沒改進養殖方式。
還沒下車,一股酸腐味就直沖天靈蓋。王前進用衣袖捂住口鼻,看見竹籬笆里三間土坯房,房檐下吊著半扇發黑的臘肉,蒼蠅在周圍織成黑霧。
“老李!鎮上領導來看你了!”村主任扯著嗓子喊。
土坯房門吱呀一聲,李老憨佝僂著背出來,腳上的膠鞋沾著發硬的豬糞。他身后傳來此起彼伏的豬哼聲,混著令人窒息的惡臭涌出門縫。王前進注意到他袖口磨出的毛邊,和指甲縫里洗不凈的黑色污垢。
“領導坐,坐。”李老憨搬出三條腿的木凳,用衣袖使勁擦了擦。凳面上留下兩道油亮的痕跡,在陽光下泛著灰白。“領導又來視察?我最近沒用泔水養豬。”
王前進擺擺手,徑直走向豬圈。竹籬笆上爬滿暗綠色的苔蘚,圈舍里積著半尺厚的黑褐色糞污,十幾頭花斑豬在泥濘中翻拱,濺起的糞水讓王前進的鞋面星星點點。
“多久沒清糞了?”他轉頭問跟在身后的村主任。
“老李家就他一個勞力,前些天又犯了腰疼……”村主任話沒說完,被王前進抬手打斷。
豬圈角落的食槽里積著發霉的泔水,幾只綠頭蒼蠅正在上面產卵。王前進用樹枝挑起一撮飼料,看見里面混著菜幫、剩飯和不知名的褐色粘液。突然,他瞳孔驟縮——食槽邊緣沾著幾縷暗紅血絲,在陽光下泛著詭異的光。
“這豬最近打過針?”他轉頭問李老憨。
“前天獸醫站來打過疫苗。”老人從兜里掏出皺巴巴的接種證明,紙角還沾著可疑的污漬。王前進接過時,發現老人手指關節腫得像胡蘿卜,指甲縫里嵌著暗紫色血痂。