周五趁著圣誕余溫開了一個派對。因為周六不開工的人占多數,便于一起狂歡。U?J先生一邊收地毯一邊抱怨:“爸爸媽媽不在,老婆還要上班,一個人過圣誕,好可憐。”呃……等世界真正大同了,全球人民都過春節,全球人民也一起過圣誕節,那你的心愿估計就能達成了,哈哈。
派對需要一些前期工作,U?J先生從周四晚就開始著手準備:烤些小甜餅,有些朋友是要帶小孩子過來的,它們可以提前做好。周五下午不緊不慢的做一些壽司、土豆牛肉泥……果凍加甜百利是很好喝的,有點酒味,淡淡的味兒,調制好放進冰箱凍著。泡了兩扎果酒,一壺紅葡萄酒,另一壺則用白葡萄酒炮制,色相看起來很美很鮮艷。每份東西份量都超大,他計劃邀約五十人。而且這一次客人不用自帶吃的,自帶喝的就行了。上一次派對有許多朋友說要帶吃的,結果都沒帶,搞得U?J先生手忙腳亂,連我都上陣了。這次索性全由自己安排。
星期三去大阪屋吃飯,年輕的老板小早先生和他的女朋友出來招呼,還將他叔叔從日本帶來的八寶茶送給我們。日本人在經營自家料理店上是很用心的,渡邊先生就曾經詳盡介紹過這種家族經營的料理店特色。大阪屋是純日式小吃的一家小料理店,店面很精致,剛開業時為日式裝修,后來生意大好,盤腿坐的位置就不太好同時接待更多客人,遂改為西式風格。小早先生還將他在日本專攻料理的叔叔也請到中國來幫忙,許多日本留學生都喜歡來這里喝一杯吃點東西。U?J先生說看一家外國店正不正宗,看他本國客人光臨的次數就知道了。我沒去過日本,不知道日本料理何為正宗,不過每次看到滿堂交流的日本學生,感覺還是蠻正宗的。U?J先生愛來這里,因為他曾經留學過日本嘛,和他們有共同語言。
小早先生和他的女朋友很熱情。若得空閑,總會上來招呼兩聲,送些小甜點,陪喝兩口清酒,走時也一定是鞠躬送到門口。我們邀請他倆周五來參加派對,兩人樂呵呵的說一定一定。又送我一些做壽司的紫菜,很會攏絡人心哦。
彼德是一定要請的。不為別的,專為照顧U?J先生這么久的胃也應該知道他勞苦功高。他開的是西餐店,師從美國一老太太,U?J先生認為他的牛排煎得很到位。他很多時候都和朋友泡在彼德餐廳里,中午吃午餐,吃完午餐看書看報寫工作,接著喝點下午茶,聊會兒天繼續約朋友一起共進晚餐。總之這是個極其腐敗的城市,而彼德餐廳又是其中極其腐敗的餐廳,靡靡氛圍足以讓人沉溺下去沒日沒夜忘卻了時間概念。彼德老板咋一看以為是一小孩,偶爾穿梭在大堂里還被誤認為侍應生,大多數時間他呆在廚房研究美食,這是和日本店區別大的地方。我建議他多出來接接客,可U?J先生老愛跟我唱反調,“他當然應該多呆廚房里啊,不然怎么創新美食啊。”我掐他,丫的,敢當眾反駁??
U?J先生邀請他,他說一定參加并且說研究出一種新甜品,可以請大家一起嘗嘗。我們當然很開心了,這樣子準備的食物又豐富了一些。
給小孩子們、好朋友的禮物一一包好放在圣誕樹下,樹下已經滿滿當當擺滿了各種形狀彩紙包裝的禮物,蠟燭屏風暖暖的光暈映著落地的窗,和窗外萬家燈火交相輝映,彩色小串燈掛在四周,記得兒時過年大抵也就是這個樣子,香爐里飄逸出淡淡的熏香,烤箱里芝士餅正滋滋的翻轉,U?J先生正候在烤箱邊,濃濃的芝士味道香飄四溢。
陸陸續續有朋友入場。我總擔心食物不夠,因為還不曾嘗試過做五十多人的派對,U?J先生說沒有問題,他是請許多朋友吃了飯再過來的。聽得我目瞪口呆,有這樣子請客的嗦?
小早先生來得比較早,果然是名符期實的“小早”。雖然說了無需帶吃的,但作為一代料理名家,不露一手,又怎么對得起他的家傳手藝呢?魚子壽司、大板燒、章魚丸子是必不可少的。在此隆重推薦魚子壽司和大板燒哦,在大阪屋吃飯,每次必點這兩樣美食,他們的魚子不知道是什么進貨渠道,新鮮是肯定的,魚子粒粒飽滿,輕咬一顆,會聽到啪的一聲響,接著滿口沁香。大板燒是我和U?J先生的最愛,燒納的醬汁讓人恨不得把盤子舔光光,兩個是不夠的,三個將就,四個剛剛好,五個也不差……本來俺已經很得意U?J先生的手工美食了,結果行家一出手,他都不想再把土盆食兒端出去了,兩相之下怕丟人啊。
彼德老板和他的兩個超級大派在派對最熱火朝天的時候進來了,還外加一大壺瑪格利特。桌面早已擺不下琳瑯滿目的美食了,只好轉移陣地。估計彼德的天賦都用在創造研究上去了,一層又一層黑巧克力和白巧克力互繪成畫,最下面墊了一層松餅,甜而不膩,色澤誘人,一出場就受到美女們的嚴重歡迎。男士們則對瑪格利特格外青睞,為了不讓酒香消失,他采用細冰沙來保證香醇,入口才化,使酒味更加濃厚。我覺得有點兒醉,但U?J先生說剛好,可能他們更擅長品這種酒,我只能喝點粗茶。
派對來了許多老朋友新朋友,只要是朋友,總會有交流。小早先生很聰明,帶著大阪屋的美食介紹和他的名片四處點頭哈腰。哈哈,U?J先生說幸好他沒有生在日本,否則肯定累死了。我們總是認為別人的辛苦為辛苦,認為別人的幸福以為幸福,其實只有身在其中人才知其中味,對于他們自己來講,肯定不覺得點頭哈腰為累。彼德一心用在美食上,借派對攏絡人氣的想法肯定是沒有的,因為他連名片都沒帶一張就這么光溜溜的過來了。不過這并不影響“彼德餐廳”的人氣,這小子說:在場的外國人我都認識,倒是有許多中國人俺不認識。哈哈。
派對從七點半開始,約摸十點半左右,第一批次的美食已經消滅殆盡。我和U?J先生目瞪口呆,再趕做肯定是沒可能的了,讓大家盡光喝酒也不太現實,只見彼德和小早先生做了同一個動作,掏電話,叫本家餐廳以最快速度送外賣。西點和日式點心陸陸續續又送過來。在此另僻一句話,平常多交些做美食的朋友是相當相當相當的有必要啊。可惜第二批次送來的美食沒能留下艷照,因為那時候大家聊興正濃。我和安迪遠道而來的爸爸跳桑巴舞,老爺子極為幽默,從澳洲過來還刻意帶了盒點心,身形一點不輸年青人,桑巴舞跳得那叫一個好,談話間不停向美女們拋媚眼,還說早知道中國如此多美女,他就不那么早結婚了,哈哈。如果他沒有結婚,自然也就沒有安迪小朋友的存在了。安迪媽媽也是一超級美女,我叫她阿姨,她很不滿意,我有那么老嗎?你完全可以叫我姐姐。呃……這個……
俺從來沒有參加過像今天這樣忙碌的派對。得照顧吸煙區、兒童樂園區,舞臺、還有一些聊天區。最后一批朋友撤離大約凌晨三點過,那時候俺已經累得快趴下了,而他們還極度興奮,直嚷嚷要再換個地方,我連揮手說再見的力氣都沒了,更甭提換場子。
俺們邀請的人約為五十人左右,實際到場人數約為七十人左右。第二天收拾殘局,發現各位消耗能力之強,酒水自然無需說,光從食物來講,前期準備的全部精光,小早先生和彼德兩次送的美食也是精光,另外還有一些朋友帶了吃的,還是精光光。
U?J先生說,“幸好我們邀請了大阪屋和彼德……”
哈哈,我懂他的言下之意,這筆贊助拉得好啊。
“不過他們也賺到了嘛,我們那么多朋友,算是給他們打了一次廣告。”U?J先生端著昨夜的殘酒慢悠悠的說。
都說人生無處不朋友,這話靠譜!愿朋友萬歲,友誼萬歲!