“好了，去燒鍋，我要做紅燒兔肉！”

　　“好。”童杉高興的去準(zhǔn)備，紅燒的菜她都愛吃。

　　姜、蒜、蔥，還有香料八角，這些料童葵先準(zhǔn)備，把兔肉放在開水里過濾一下倒出來(lái)，放入酒腌制一會(huì)兒。

　　鍋燒熱，放油至滾燙，倒入腌好的兔肉炸，待兔肉呈紅色后撈出。

　　再待油鍋，把早準(zhǔn)備好的姜蒜蔥和八角放下爆炒，待料味道濃郁，把炸過的兔肉倒下。

　　鍋里翻炒一下，放清水，然后燜肉兩刻...