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邂逅調(diào)香師

第二十章 森林之晨(2)

邂逅調(diào)香師 飄蕩墨爾本 3536 2017-01-19 21:22:12

  左再從法國回來之后,發(fā)生了一件讓程逢春差點老淚縱橫的事。小姑娘一回來,就跑去香料陳列室里面各種倒騰,說是要把里昂森林清早聞到的味道給弄出來。這讓原本為自己沒能在格拉斯,發(fā)掘好左再對調(diào)香的興趣,而懊惱的程逢春,又看到了希望的曙光。

  左再沒有助理調(diào)香師們那種,挖空心思創(chuàng)造自己的香氛的追求,她只有還原自己聞到的味道的興趣,而且,她有興趣還原的味道,通常也不會是那種太香的。

  讓左再無法忘懷的,從來都是自然和生活的味道。

  只是,左再這次搗騰森林早晨氣味的過程,完全沒有之前倒騰貓屎味兒那么順利。

  先前調(diào)制貓屎蠟燭的時候,最開始,是因為小耐故意拿臭的香料捉弄她,而那幾味香料加在一起,本來就已經(jīng)很像貓屎的味道了,左再后來就是順手又加了幾種帶點腥味的香料而已。她之前連香料的名字都沒有看,幾乎沒有花任何力氣,就做出來了。

  香料嗅辨這項基本功,左再都是上個月“打工”整理香料陳列室的時候,順帶掌握的。而且,左再做的貓屎味兒,只有“普通的鼻子”會覺得和之前的貓屎一摸一樣,“專業(yè)的鼻子”,比如程逢春的,就能聞出些小差別。

  因為有超常的香料嗅辨能力,左再已經(jīng)記住了程逢春陳列室里幾千種香料的味道,所以回來后她很快就在陳列室里面倒騰出了清晨清新自然的空氣的味道。左再把調(diào)好的香料做成蠟燭點起來聞。雖然確實是好聞的,但怎么聞都更像是老家院子里的清晨,而不是森林里面的。

  對于調(diào)香師來說,香料這東西調(diào)好了放在那里聞就行了,完全沒有必要動不動就做成蠟燭,很多香料經(jīng)過燃燒,味道就會發(fā)生改變。但沒辦法,誰讓左再從小就是在蠟燭廠長大的呢,她做蠟燭的技能仿佛是與生俱來的,別的小孩學(xué)會自己穿衣服的時候,她就學(xué)會了自己做蠟燭。

  左再在陳列室潛心研究了兩個月,她調(diào)出來的香已經(jīng)非常接近當時在諾曼底森林聞到的味道了,就連程逢春的“專業(yè)的鼻子”都是這么認為的。那不是一種充滿香氣的味道,但聞到的人就真的會有一種呼吸到大自然清新空氣的感覺。

  左再卻總覺得還有哪里不對,她對現(xiàn)在的味道還是不太滿意,覺得和自己當時聞到的還是有不一樣的地方。

  左再在陳列室倒騰到一個半月的時候,程逢春就已經(jīng)讓程冽在里面跟著左再了。左再雖然記憶力超群,能記住自己每次都加了什么香料,可是作為一個不專業(yè)的調(diào)香師,每種香料使用的分量全憑手感。這就是為什么,一開始她做的兩根貓屎蠟燭的味道會有細微的差別。

  如果讓左再繼續(xù)這么跟著感覺走,那她就算把里昂森林的味道做出來了,也不會有第二支一樣味道的蠟燭出現(xiàn)。所以程逢春讓程冽做的,就是個助理計量員的事兒。

  程冽堂堂耶魯大學(xué)的高材生,居然被他爸安排做助理調(diào)香師的助理的活兒。奇怪的是,他居然還有點樂此不疲。左再這會兒還沒有意識到海底隧道的事情是自己錯怪程冽了,本著不再理會欺騙自己,還笑的前仰后合的程家二少爺?shù)脑瓌t,左再必須要和程冽溝通的時候,也不和他說話,全都用眼神。

  左再有一雙特別清亮的眼睛,平時總是用清澈的眼神看著和自己說話的人。這幾天因為要用眼神代替話語,左再看著程冽的眼神就變的很精彩。精彩到程冽經(jīng)常忍不住想笑,他終于明白什么叫“會說話的眼睛”。

  程冽很清楚,左再之所以不理自己,就是因為他上一次在海底隧道沒忍住笑。程冽這會兒想笑又不好意思笑出聲,他盡管忍的有點辛苦,心情卻還是很愉快的。

  程冽迅速地領(lǐng)悟了左再各種眼神的“眼下之意”。比如,嘴角眼角和眼珠子往同一個方向一瞟,就是有點得意地和他說:“這樣才對,知道嗎?”再比如,瞪大眼睛,眼珠子微微轉(zhuǎn)向上方,嘟著一點小嘴,就是在說:“還沒好呢,等一下。”當然,還有經(jīng)典的眼珠子時不時往左上方翻個小白眼,鼻孔微張,就是在和程冽強調(diào):“我才不要和你說話。”

  程逢春家還沒有住過小女孩,他老婆生的是兩個兒子,他媳婦生的又是個男孩。所以程冽這會兒覺得小女孩實在是太好玩了,他以后要是結(jié)婚的話,一定得生個女孩子才行。想到這個,程冽愣了一會兒,趕緊搖搖頭,怎么這會兒想到生孩子的性別上去了。

  說起來,程冽多半是給閑的。兩個月來,左再每天也不多做,就保持在一天一根蠟燭的節(jié)奏。所以程冽的計量工作,一天也只需要做一次。只是左再時不時地加一點減一點,經(jīng)常還要換香料,導(dǎo)致程冽很多時候都是在做無用功。

  其實,程冽還有件事情一直覺得很納悶,左再弄出來的這些味道,明明聞起來和森林里聞到的味道沒有什么關(guān)系,都算不上像。但是,被左再做成蠟燭再點起來之后,味道就出來了。左再做到第60根的時候,程逢春就已經(jīng)相當滿意左再的“作品”了,還讓左再趕緊取個名字。除了左再,大家都很滿意。

  左再一直覺得味道還有哪里不對,但又說不出來到底哪里不對,所以她也沒有心思想什么名字。程逢春讓她取,她沒怎么過腦子就來了個簡單粗暴的Morning-Forest(早安-森林)。程逢春一聽,翻譯一下就是森林之晨,這個名字還不錯,可以用。

  基于左再每次做的蠟燭都不一樣,“計量員”程冽又是個半路出家的,程逢春就拿了程冽當天測量好的配方又做了一遍,還好,這次他的兒子沒有在關(guān)鍵時刻出錯。因為左再的配方只有做成蠟燭,才能讓人感受到森林的氣息,程逢春就給左建設(shè)打電話要求合作。

  左再出配方,程逢春出香料,左建設(shè)負責批量生產(chǎn)蠟燭,出口和銷售的問題也由程逢春一手操辦,利潤七三分。左家占三層。除了左再的配方,左建設(shè)要做的實際上就是個代工的活兒。代工能分到三層的利潤,那簡直就是給了天價。能給這天價,主要還是因為這個配方是左再的。

  可是話又說回來,左再這配方用的是人家程逢春的香料,記下配方的是理解能力超群的程冽。程逢春和左建設(shè)談合作即便完全不考慮配方的因素,也是說的過去的。左建設(shè)也不懂這些,還是個沒做過出口的,他就很爽快地答應(yīng)了,不然以左建設(shè)那種深怕占了人家便宜的性格是不可能會答應(yīng)的。

  這邊生意都談妥了,程逢春才和左再提起。左再聽完立馬提出反對,程逢春以為左再小朋友是沒明白他已經(jīng)給出天價合約了,剛想解釋,左再就先說話了:“現(xiàn)在還不行,味道還不對。”

  程逢春雖然不是調(diào)香師,但他作為評香師的鼻子,還是很專業(yè)的,他認可的味道,一般不會出什么差錯。在搞明白左再反對的原因之后,他就覺得問題很容易解決:

  “我覺得這個味道沒有什么問題,就按照這個配方先生產(chǎn)一批試銷,你如果覺得味道不對,你就再想想要怎么調(diào)整,調(diào)整好了我們再看看哪個更好。”

  試銷的蠟燭很快就生產(chǎn)好了,之前說國內(nèi)的蠟燭因為被認定是傾銷很難進入美國的市場,其實在歐洲也是一樣。但傾銷針對的都是低價的普通蠟燭。反正就是多交稅的事情,程逢春給“森林之晨”的定位是走高端路線的,所以并沒有在擔心,會被認定為傾銷這件事情。

  通過程逢春多年香料生意積累下來的強大的銷售網(wǎng),“森林之晨”很快在美國和歐洲的高端蠟燭市場有了一席之地。

  左再調(diào)整味道的事情卻一直沒有進展,她不知道究竟是哪里出了問題,一遍一遍地回想她在里昂森林聞到的味道和見到的場景。

  左再的入學(xué)時間是九月,這會兒還是大冬天,所以她有很多的時間可以慢慢想。

  左再把陳列室所有的香料又都嗅辨了好幾回,也沒有找到能夠激發(fā)她靈感的味道。最后她都在陳列室破罐子破摔地點上了自己當初的惡作劇杰作——貓屎蠟燭。

  臭味一飄來,左再就忽然想到了,那天早上,在里昂森林里,那只偷吃他們掉落的烤肉的野豬,好像一邊吃還一邊便便。

  “沒錯!缺的一定就是這個味道!”左再有一種醍醐灌頂豁然開朗的感覺。

  找到原因,左再嗖的一下,就跑到程逢春的書房向他匯報自己的重大發(fā)現(xiàn)。程逢春聽完只能當個笑話,無奈地搖搖頭。這個左再什么地方都好,就是對動物便便,愛的過于深沉。

  另一邊,左再完全沒有在說笑,她除了要加入遠處一坨野豬便便飄來的味道之外,還準備再弄點一點點吃剩的烤肉的味道進去。然后新版的森林之晨就這么華麗麗地誕生了,左再迫不及待地拿給程逢春,讓他點了蠟燭聞。

  程逢春收下蠟燭,笑著說好。但他只拿不點,貓屎蠟燭什么的,聞一次就夠了。野豬便便,程逢春真的是沒有在期待。左再也不管,見程逢春收下,就愉快地離開了。

  左再對自己的最終作品相當滿意,回到陳列室,看到自己剛剛調(diào)配好放了“加料”的森林之晨還有很多剩的,就決定不要浪費,要用這些香料做一根老虎蠟燭,當作霍風明年的生日禮物。

  說起來,此時的左再,在調(diào)香方面也算是有點小成了,但是她的藝術(shù)細胞是一個都沒能增加。或者說這方面的根基太差,再怎么增加也增加地不明顯。

  左再做的老虎蠟燭,橫看豎看,左看右看,除了一個字丑之外,完全都看不出來是什么東西了。左再不甘心,又很認真地做了一個,結(jié)果,雖然和原來那根長得完全不同,但丑的程度卻是旗鼓相當、不分伯仲。丑就算了,連左再自己都看不出來自己做的是什么。

  沒辦法,左再就用鑷子在她準備做成老虎頭,結(jié)果不知道做錯什么了的地方,歪七扭八地寫了一個王字。

  跟屁蟲小耐看到左再做了兩根蠟燭,就問她要了一根。左再做的蠟燭,不管別人的想法是什么,小耐小朋友絕對是百分之兩百地捧場,就是給根貓屎蠟燭,都能讓他開心半天的。

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