想著要開始烤茄子了，她在家開始在院子里生火試一下，這次她爹娘都在跟前幫著忙活。她找來辣椒、蔥、蒜讓她娘切碎，然后鍋里倒入瓜子油熱鍋把蒜炒香，然后和著由撈出來放碗里。

　　碗里放入切碎的辣椒，加入鹽和調料，然后攪勻，留著備用。

　　茄子洗凈瀝干水分之后，從頭到尾一分兩半，然后切面劃細細的刀痕。然后每半個茄子插上一個簽子，弄好之后再用刷子刷上一層瓜子油，放架子上烤。

　　等烤軟之...