云輕落先準(zhǔn)備五香的小龍蝦,鍋中油燒熱,加入五香料和姜蒜炒出香味,倒入三分之一的小龍蝦一起爆炒,三分鐘后加入涼水沒(méi)過(guò)小龍蝦,加入油鹽和醬油,蓋上鍋蓋燜上十分鐘。
在燜龍蝦的時(shí)候她把盆里腌好的那魚先鍋里煎至兩面金黃,然后盛起來(lái)放在盤子里。
姜、蒜、辣椒和蔥爆炒大油爆炒,整間廚房充斥著辛辣味。
“啊切!”肖曉和張嬸都忍不住打噴嚏,聞起來(lái)是很有味,但是有點(diǎn)兒受不住。
云輕落對(duì)這個(gè)味習(xí)慣了,看著她們直打噴嚏,讓她們?nèi)ネ饷嫱竿笟猓皼](méi)事吧?要不你們先在外面待會(huì)兒,有需要再叫你們幫忙。”
“現(xiàn)在不用幫忙了?”肖曉手里的活兒是干完了,在一旁看著她大展身手。
“不用了,張嬸,你和曉曉外面透透氣吧,鍋里的火現(xiàn)在也不需要太大。”
婆媳兩就在外面幫忙擺著東西。
云輕落看鍋里東西炒得差不多了,就加水,放入煎好的魚煮,加入土豆,蘑菇,撒入半勺鹽,點(diǎn)點(diǎn)醬油和兩滴香油,蓋上鍋蓋讓大火煮著。
她嘆了口起,可惜沒(méi)有洋蔥,吃葷菜少了洋蔥就缺了一道味。
“怎么了?”簫奕想過(guò)來(lái)看看她在做什么,就看到她在嘆氣。
她看著他,笑著說(shuō):“想要一個(gè)設(shè)備俱全,菜品豐富的廚房,來(lái)圓我一代吃貨的廚房夢(mèng)。”
她怕簫奕會(huì)覺(jué)得自己嫌棄他這廚房了,挑開(kāi)了話題,“外面已經(jīng)弄好了嗎?”
“嗯,魚已經(jīng)在烤上了,磊子和肖曉在看著。”簫奕靜靜地坐在火籠旁邊,當(dāng)一個(gè)火夫,“鍋里還要火嗎?”
“要的,里面的鍋火大一點(diǎn)兒。”魚煮久一點(diǎn)兒才會(huì)入味。
她把外面鍋的鍋蓋打開(kāi)了,一陣香氣飄出來(lái),外面的人都聞到了,汁水兒也已經(jīng)收得差不多了。
肖曉進(jìn)來(lái)湊近了看,“看起來(lái)還很想吃的。”
“吃起來(lái)你就停不下來(lái)了。”云輕落接了一句。
在院子里玩鬧的三小只也擠進(jìn)了廚房,“好香好香啊!”
“姨姨,我好像吃。”雪花個(gè)子矮看不到鍋里的情況,但知道看著云輕落,撒著嬌。
“姨姨姨,虎哥也想吃了。”他能看到鍋里紅彤彤的情況,只想吃。
“寶貝兒~等下啊,姨姨馬上鏟出來(lái)。”
云輕落連忙把已經(jīng)好的龍蝦鏟出來(lái),對(duì)肖曉說(shuō):“曉曉,你端到外面剝給你家小家伙兒們吃吧。”
“還是等做好一起吃吧。”
云輕落洗著鍋,著手準(zhǔn)備蒜泥龍蝦了,“不用等,這本來(lái)就是給她們單獨(dú)準(zhǔn)備的,我一點(diǎn)兒辣椒沒(méi)放,她們看起來(lái)也都餓了,先讓她們吃著。”
“那行。”肖曉把五香小龍蝦端在外面的桌子,讓三小只去洗手,自己拿著筷子給三小只碗里都夾了一只冷著。
“這怎么吃啊?”張磊圍了過(guò)來(lái),看著鍋里紅彤彤的大鉗子,發(fā)出疑問(wèn)。
肖曉一笑,對(duì)他說(shuō):“要不你先嘗一只?”
說(shuō)著,她夾了一只小的放在他的嘴邊,“來(lái)!”
張磊張開(kāi)了嘴咬住了,他嘗到了汁的味忍不住吸了吸,然后連殼一起咬爛了。
“怎么樣?”肖曉看著他嚼了半天,臉上的表情也沒(méi)有什么不對(duì)的地方。
“很好吃啊!里面的肉也入了味,淡淡地香氣。”張磊眼睛都放光了,吐出咬不碎的鉗子和殼,吧嗒吧嗒嘴,看著盤子里的,想再來(lái)一只。