沈奶奶麻利地把鹵肉攤收起來，把搪瓷盆都撂起來，再把木板收起來放在一邊。

　　”奶，我昨天聽三哥說，你在肉市那邊認了個親戚?“沈愛晚坐在一邊開口問道，請原諒她的不孝順，坐在一邊看著奶奶忙活，她實在太累了。

　　”是啊，是我的一個遠房表侄兒。“沈奶奶邊把兩條板凳收到一邊，邊說道。

　　“那我們能不能跟他商量一下，看他能不能幫我們收需要的肉，然后送到我們家去，我們要的量也不小嘛。“沈愛晚提議道。

　　”嗯，嗯，不錯，他肯定會愿意的。“沈奶奶說道，”那你先看會攤，我跟你三哥先去把今天需要買的肉買了，然后順便跟他說說，明天就叫他送。“

　　”好，那你們去吧。“沈愛晚挪了挪小板凳，坐到鹵雞蛋旁邊去。

　　沈愛晚邊賣著鹵雞蛋，邊思考著：鹵肉的生意實在太好了，比她預想的好太多了。現在必須要了，肉不難買，多鹵五花肉和肘子是沒有問題的，到時還可以去鎮上收一些，實在不行再去鄰縣收也沒有問題。現在首先要增加人手，她跟沈奶奶，一老一小，根本不能支撐，她這個小身板還有點弱；其次是這攤擺得太簡單了，應該找木工打個架子，像后世那些鹵肉攤那樣，四周裝上紗窗，既衛生，客人又可以從四周看到里面擺的肉，木架子打得寬一點，左右都可以站一個人稱肉；第三肉，就是家里平常用的灶肯定是不夠用了，現在已經有些擠了，必須再砌一個土灶。

　　等沈景明和沈奶奶回來，沈愛晚已經理清了思緒，沈奶奶也從買餛飩的攤上買了三份水餃吃。鍋里還剩下二十幾個雞蛋，沈奶奶也不賣了，直接駕了驢車回家。

　　回到家，沈愛晚把自己的想法跟沈奶奶和沈爺爺說了，總之，現在最刻不容緩的就三件事：找木料做木架子，再砌一個土灶，最好是多幾個灶眼，最后就是必須要增加兩個人手。

　　打木架不難，直接找沈老爺子的侄兒，也是沈景光的小叔，沈家興，他就是村里的木匠；修土灶就更加沒有問題了，沈家軍和沈家國就能搞定了，農家漢子，誰還不會點泥工活了。

　　但是在人手上，卻有些問題。首先，家里得留一個會記賬的人，收雞蛋你得給人數數，然后算賬記賬；攤子上增加兩個人，有一個至少得機靈，反應快，嘴巴會說；另一個稱肉的也不能太木訥，人家要一斤豬頭肉，你半天稱不出來，這不耽誤事兒嗎。

　　沈老爺子把自家人想了又想，比了又比，發現真是一個不如一個，就如同沈奶奶說的，吃飯的人是多，就是沒個能頂事的。

　　大房首先都被排除了，二房兩口子太木訥，沈景剛小心思太多，沈曉蘭太奸，干活就往角落里縮；三房兩口子太慫，沈景明已經在攤子上了，沈景楊還小；四房也已經沒人可用了。

　　”要不，我去跟家東商量商量?“沈老爺子跟老婆子商量。

　　”不行，說好了不讓大房參與的。“沈奶奶嚴辭拒絕。

　　”那生意真就那么好那么賺錢?這馬上就過年了，要不過完年再弄唄。“

　　”你傻呀，趕上過年，正好賺錢。有錢沒錢，也要過好年，平常舍不得吃舍不得穿的，趁著過年也要買來嘗嘗。“沈奶奶神神秘秘往老爺子那邊靠了靠，低聲問道：“你猜我們今天賺了多少?”

　　“多少?一百?“老爺盡量往高了猜。

　　”切，雞蛋都不止這點。“沈奶奶伸出了五個手指。

　　沈老爺子驚得瞪大了眼睛。

　　“有這么多?”

　　“嗯。就是辛苦晚晚了，昨天下午到晚上一直在鹵肉，半夜才睡。今天上午又一直在攤子上忙活。“

　　”那能有下地累?“

　　”要不你去試試?我一開始也這么想，再累能有下地累?你不知道，那一群人圍著你，我心里都直發憷，那些人你一句我一句。晚晚倒是膽子大，一直嬸子大叔地招呼著，算賬也快。等賣完肉，孩子累得都說不出話來了。”

　　沈老爺子還是不明白，就站在那說個話，算個賬能有多累，又不用出力。

　　“你不信明天就跟我一起去吧，我叫晚晚明天不去攤子上了，好好休息一下，我打算叫老二家的跟我一起去，你也一起去，我們三個人應該能招呼下來吧。”沈奶奶都不用問，就明白這老頭子腦子里在想什么。

　　沈奶奶也沒多歇，便起身去了廚房，她這幾天雖然也不輕松，但是畢竟她干農活幾十年，身子骨還是不錯。