第41章 火爆的鹵肉生意
當祖孫三人駕著驢車,拉著一車肉回到沈家小院,沈奶奶斗志昂揚正準備大干一場時,她發現家里人都用一種有些幽怨的眼神看她。
“他們都怎么啦?”沈奶奶問過來幫忙搬東西的莫思雨,心里卻想著,不會是知道她今天賺了錢,嫉妒的吧。
“咳,他們從早上一直在問,怎么沒有鹵肉。“莫思雨也有些無語,昨天晚上就說了鹵肉是做來賣的,今天一個一個的,從大人到小孩,還不停地上廚房來問。
“切,一幫子懶貨,就知道吃。”沈奶奶不再去管他們,忙著把肉搬回廚房,燒熱水洗肉,汆水,然后下鍋鹵,鹵肉不比炒個小菜,哪怕鹵水是現成的,鹵好也需要一段時間,這一下午到晚上的活兒還多著呢。
“奶,你先去歇會兒吧,你從昨天晚上到現在都沒好好休息過。”沈愛晚在燒昨晚的鹵水,鹵水是越老越香,但是也要仔細處理。她把昨晚的鹵水燒開后,撇去浮沫,又過濾了一遍。
沈奶奶想著現在鹵肉和鹵雞蛋這兩攤子事,就他們這幾個人確實忙不過來,而且就她跟孫子孫女天天跑來跑去,也不是長久之計,小孫女才十歲,天天早上頂著寒風出門,回家還要看著鹵肉。老大家的自恃“身份”,肯定不愿意做。那就叫老二和老三家的來吧。
晚飯時,沈奶奶宣布了這個事,她當然沒有直接說只讓二房和三房干活,她只是讓全家人都參與這件事。當然,如她預料的,大房的人都表示他們是干部家庭,不能做這樣的事。
“那好吧,既然你們不愿意參與,我也不勉強,但是賺來的錢也跟你們無關,到時不要來跟我說什么一家人之類的話。”
“您放心吧,我們不會花投機倒把賺來的錢的。“沈家東一臉堅決地說。
沈奶奶在心里問候了一下沈家的先人們,二房沈家軍一如繼往的沉默,他只是在錢上比較扣,如果只是出力的話,他不介意,更何況叫他出力的是他親媽。
“那以后可以天天都吃到鹵肉嗎?“三房的陳阿碧問。
話音剛落地,其他人都齊刷刷地看向沈奶奶,不是他們太饞,而是昨天晚上的鹵肉味道實在太誘人了。
“可以偶爾切兩盤給你們吃,瞧你們那出息。”沈奶奶說道,“那以后二房三房輪流到廚房幫忙吧。”
又是忙碌的一晚,沈愛晚和沈景明卻都不覺得累,兩人都跟打了雞血似的,一大早就駕著驢車往縣城去了。
今天的肉比較多,不能全部都留在鍋里了。他們就帶了幾個搪瓷盆,再帶了兩塊木板,又從沈秀枝家借來兩條條凳,兩塊木板往上一搭,上面就可以放下兩排裝肉的搪瓷盆。
今天的生意比昨天更加火爆,昨天是第一天,有人還在觀望。今天有一些昨天買過的人再來,經過他們的宣傳,今天的人出手就很果斷了。
”我昨天買了一斤豬頭肉回去。我孫子抱著盤子不愿意撒手,他一個人就吃下去大半。“
”是啊,我昨天買了豬腳,好吃得喲,一直吮著骨頭都不舍得扔了。“
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沈奶奶站在攤子后面,負責幫客人挑和上稱,沈愛晚站在攤子前面,邊算賬收錢,順便維持秩序。
“大爺,您要一斤豬頭肉,是吧?您稍等啊,豬頭肉還多著呢。”
“大哥哥,您往旁邊站點好嗎,放心,都有。”
“阿姨,您的兩斤豬頭肉,一共六塊錢。好呢,收您六塊錢,肉您拿好了。”
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只一個小時多一點,所有的肉都賣完了,渣都不剩,還有些沒買到的人不愿意走。
“叔叔阿姨,哥哥姐姐們,我們明天還賣鹵肉,你們明天再來,好不好。”
“那你們明天可一定要來啊,多帶點肉。”
“好呢好呢,您明天早點來,我們一般九點左右就到了。”
好容易讓沒買到肉的人都散了,沈愛晚覺得好像打完了一場大仗,嗓子眼已經快冒煙了。還好她帶了水壺,一直放在煤爐旁邊,水還是溫的。
沈奶奶心疼地看著小孫女咕嚕咕嚕灌了小半壺水下去。
“給,奶奶,你也喝點吧。”
“奶奶不渴,累著了吧,這幾天都是連軸轉,明天就別來了,明天讓你二伯和你二伯母來。”沈奶奶說道。
沈愛晚也沒說她不累,在旁邊的小板凳上坐了下來,她必須得緩緩。不過她深深地懷疑二伯和二伯母能不能搞定這一攤了,畢竟木訥的人可不是太適合賣貨啊。