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百丈崖

第三十八章:可口的村寨美食

百丈崖 婉頎 2071 2019-05-23 20:58:00

  商輅大人看著這桌美食,一下子明白了眼前這三位曠工一定不肯下山的原因,所謂靠山吃山大體就是這樣子,石桌上擺放的這些吃食全都取材于這座大山。商輅大人知道今天是特意加菜了,刨去特意加的這道雉雞燉蘑菇,肉干,山下任何一個村落,鎮(zhèn)上的普通人家,怕是沒有這么豐盛啊。

  “辛苦白家嫂子了,白家嫂子能干啊,這么快就整出這么一桌美食來。”商輅大人一臉贊許地說道。

  “大人過獎了,這深山老林的,小的們一年也就下山那么一、二次的,只能整些粗茶淡飯,實(shí)在不好意思了。”白家嫂子紅著臉,不好意思地說著,還向金云飛那邊偷瞟了一眼,心想著等會還是將銀子還回去吧,那樣,心里才踏實(shí)。

  “白家嫂子謙虛了,那老夫就恭請不如從命。”商輅大人接著說道,“來,來,來,你們仨也一起坐下吃。”說著,他拉了拉身邊的宋大橋,一起在石條凳上坐了下來。

  商輅大人看著還站著的陸棋他們說道:“陸棋,你們仨也坐下來,擠一擠,一起吃點(diǎn)。”

  白家嫂子也熱情地招呼著,眾人坐下后也不客氣起來,吃慣了家常菜,這等野味出乎意料的鮮美,尤其是那雞湯。商輅大人在舀雞湯時,忽然說道:“整只稚雞在著碗里了,舀點(diǎn)出來給孩子們吃。”說著,把雞腿、雞翅等舀了一小碗出來交給白家嫂子,并說道:“白家嫂子,打擾你們了,這些給孩子們吃吧。”

  金云飛見白家嫂子愣著不接,連忙起身,接過商輅大人手中的碗,說道:“白家嫂子,來,拿著,給孩子們?nèi)ァ!?p>  這一幕深深地打動了在座的這三個只流汗流血,而不流淚的曠工漢子,他們見了太多唯利是圖,橫行霸道的礦工頭、銀官,沒想到這個皇上派來的欽差大臣如此平易近人,體恤百姓。心里不由得想著,要是跟著這個大人那得多好。

  “商大人,小的還沒成家,反正孤家寡人一個,就讓小的下山跟隨大人左右吧。”楊石頭站起來說完,立即走到商輅大人邊上單腿下跪。

  商輅大人站起身,把楊石頭扶起來,說道:“楊師傅,起來吧,你們看得起老夫,老夫很高興,但是,現(xiàn)在老夫有更重要的事情想讓你們仨個去辦,不知你們肯幫老夫嗎?”

  “肯。”楊石頭、白勇明和宋大橋三人異口同聲地答道。

  “好,你們先都坐下來,我們邊吃邊聊。”商輅大人笑著說道。

  商輅大人說著,把一塊稚雞肉夾到了楊石頭碗中,楊石頭又局促不安地站了起來,經(jīng)過半天的相處,他在商輅大人面前已經(jīng)自在多了,可是一看到這么一個大官給自己夾菜,還是很不好意思,收腳無處放的樣子。

  “來,都坐下吧,你們說說,若是不下山,你們打算以什么為生?”商輅大人問道。

  飯桌上一下子輕松愉悅起來,商輅大人為皇太子找到藏身處,找到服侍人選而輕松;楊石頭仨為商輅大人的話而高興,馬清明、金云飛為著商輅大人的高興而高興。

  “大人,這山上一年四季都有寶,春天,滿山的野菜、竹筍,春季有吃不安的新鮮菜,但小的們都會多采點(diǎn),洗干凈曬干,筍干,野菜干,到冬天了再拿出來吃。”楊石頭高興地說著。

  “初夏,還有不少野菜和野筍,我們一樣也會采來曬干,盛夏時,我們主要吃栽種在山坡上的蔬菜,豆莢、長瓜等,也會把多余的曬干,另外還會種些別的瓜果之類的。”宋大橋說道。

  “秋天,更加不用說,滿山的果實(shí),我們也會多采摘一些,曬干制干果,這些曬干的野菜,干果每年都會背一些下山,到集市上換些銀子。”白勇明說道。

  “那么冬天呢?”商輅大人笑著問道。

  “到了冬天,對我們來講是充滿期待和未知的季節(jié)。”楊石頭答道。

  “哦?”商輅大人很感興趣地問道。

  “尤其是大雪封山的時候,我們幾個一起做好捕獸夾,放在山路上,運(yùn)氣好的時候連著幾天都能抓到野兔、鹿,甚至是野豬,一般每個冬天都能抓到野豬,大人,這個就是野兔肉,這碗是野豬肉。”楊石頭興奮地說著。

  “哦哦,看來這山上的生活有趣得很啊!”商輅大人笑著說道,“聽得老夫也想留在這里呢,哈哈哈!”

  眾人也跟著一起哈哈大笑。

  “商大人都想留在這里,那就不會趕我們下山去了,哈哈哈。”楊石頭的笑聲特別爽朗,極具穿透力和感染力,一下子,這個寂靜的村寨也歡樂了起來。

  陽光穿過茂密的樹葉落下來,在眾人身上投射出斑駁的樹影,伴著習(xí)習(xí)涼風(fēng),和著歡快的談笑聲,好一番動人的美景。

  “結(jié)廬在人境,而無車馬喧。

  問君何能爾?心遠(yuǎn)地自偏。

  采菊東籬下,悠然見南山。

  山氣日夕佳,飛鳥相與還。

  此中有真意,欲辨已忘言。

  此刻,老夫才能體會晉朝陶淵明的心境。”商輅大人不由得感嘆道。

  “白師傅,你家可有酒?”馬清明一聽商輅大人吟起了陶淵明的喝酒詩,立即問道。

  “有是有,大人,那是小的自制果酒,秋天時滿山的果實(shí),采摘回來洗干凈,晾干,再經(jīng)過發(fā)酵釀成的,小的幾個喝著解解饞的,這拿來給大人喝,是不是不太妥?”白勇明為難地說道。

  “白師傅,有就好,拿來吧,你們的老茶葉都要超過西湖龍井了,這酒說不定超過杜康美酒呢!趕緊去拿來,讓商大人還有眾人喝喝你們這深山老林酒。”馬清明笑著說。

  “好嘞,小的這就去拿。”白勇明說著,站起身往屋里走去。

  不一會兒,白勇明捧著一只大大的陶土罐出來,上面用泥巴封著。

  白勇明拿手在泥巴蓋子上用力一敲,泥蓋子一下子從中間裂開,扳開泥蓋子,再拿掉封在里面的那層樹葉子,頓時,一股清冽甘甜的酒香徐徐飄進(jìn)眾人的鼻子,院子里的人不由得隨之深呼吸,這酒香真純,還帶著絲絲酸甜味。

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