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重生:我是商業(yè)教父

126、超市的策劃

重生:我是商業(yè)教父 蕾子魚 2073 2021-07-11 19:24:07

    邵君很佩服易軒。

  并不是因?yàn)橐总幈人斆鳎撬哉J(rèn)如易軒如此聰明且努力之人活該成功。

  易軒似乎從不放過一點(diǎn)工作和思考的時(shí)間,此刻他就在做超市開業(yè)的策劃案。

  且看他所列的提綱,就讓邵君受益良多。

  太細(xì)致了,不僅有每一項(xiàng)工作完成的時(shí)間節(jié)點(diǎn),包括與政府部門的對接,還有開業(yè)的安保,甚至有連鎖框架和標(biāo)準(zhǔn)化的搭建。

  邵君作為一個(gè)門外漢,他覺得拿著這樣一份策劃書,他也能將超市開起來。

  直到深夜,易軒伸了個(gè)懶腰,而此刻邵君已經(jīng)扛不住先睡了。

  第二日,兩人就在招待所里等著SC航空的通知,他們定的是當(dāng)晚飛機(jī),不管成與不成,他們都打算今晚回去。

  午飯過后,首次接待他倆的那個(gè)女人來了。

  兩人隨著見到了老總。

  “不知道你們能弄來幾架?”

  “那要看看貴集團(tuán)要幾架了?”

  相較昨天,邵君顯得更是氣勢十足。

  最終以1.7的價(jià)格,談妥了五架飛機(jī),雙方約定一月后陸續(xù)交貨,到7月底交割完畢。

  付款方面,飛機(jī)落地檢測如實(shí),三日內(nèi)付款。

  易軒仔細(xì)檢查了一下合同沒問題,為此還不惜跟老金打了近四十分鐘的電話,,最終合同簽定。

  坐上飛機(jī)的兩人,依然興奮不已。

  如果按照商品的出廠價(jià)格來算,五架飛架,他們的盈利不會低于4個(gè)億。

  易軒不明白,為何前世老穆將價(jià)格壓得那么低,1.2的價(jià)格一架,就把飛機(jī)出手了。

  不過轉(zhuǎn)念一想,他就明白了,二進(jìn)宮出來的老穆,應(yīng)該是急于讓一窮二白的南德重振雄風(fēng)。

  回到廣合,休息了一夜。

  第二天,邵君就要走。

  “小軒,這次我親自跑一趟,我會叫上六子,跟他一起。”

  易軒也沒阻攔,只是提醒他們注意安全,不行到那邊后,就花點(diǎn)錢雇傭人保護(hù)。

  接下來的時(shí)間,易軒就放在超市的籌備上。

  他并不知道。

  在他們剛離開SC沒多久,老穆同樣找到了航空公司,結(jié)果當(dāng)然是不會有結(jié)果。

  聽到軒轅這個(gè)名字,老穆當(dāng)下就上了心,準(zhǔn)備花一番時(shí)間調(diào)查;

  而首都同樣也有一人,此刻在四處托關(guān)系,來扒易軒的底子。

  易軒并沒有刻意的隱藏自己,所以有心人很容易查到一些信息。

  付周,看著手中的一張紙,里面差不多將易軒現(xiàn)今的狀況都明確登記了。

  “一個(gè)草根,就算再牛也是草根,看我不玩死你。”

  嘴中喃喃,手中的紙也被搓成了紙團(tuán)。

  ………………

  “開業(yè)時(shí)間定在8月28日,我們所有的工作都必須圍繞著這個(gè)時(shí)間點(diǎn)來推進(jìn)。”

  易軒坐在上首正在開會。

  慕妍則坐在他旁邊,像是秘書一樣做著記錄的工作。

  開會的人員近段時(shí)間慕妍和慕韶華兩人所招,其中負(fù)責(zé)工程的人員則是他自己從四建挖來。

  首家店的店長肯定先由慕妍來擔(dān)任,就當(dāng)是給她練手所用,還有就是工程部的經(jīng)理,采購部的經(jīng)理,行政物資科等。

  其實(shí)對于一家超市來講,難度最大的部分在于采購部門。

  不僅僅是花錢進(jìn)貨那么簡單,進(jìn)什么貨,加多少利潤合理,都在其的工作職權(quán)之內(nèi)。

  分析商圈,確定整個(gè)門店的品項(xiàng)結(jié)構(gòu),再依據(jù)品項(xiàng)結(jié)構(gòu)來尋找合適的供應(yīng)商,談判到最有競爭力的條款,最終才是制定訂單下貨。

  這次的采購總監(jiān)由他暫時(shí)兼任,底下的三個(gè)采購,兩個(gè)是由朱達(dá)手中調(diào)來,另一個(gè)則是原糖酒公司的人,李珺的關(guān)系來的。

  “工程這邊注意,木工進(jìn)場不僅是包柱這些細(xì)致活,而且還有部分木制陳列道具的加工,不要等所有施工完成再做,那樣肯定影響貨架和商品進(jìn)場。”

  “我這是一個(gè)粗制的時(shí)間推進(jìn)表,每個(gè)部門必須根據(jù)這個(gè)推進(jìn)表來細(xì)致劃分自己部分的進(jìn)度,兩天后交由我審核。”

  散會后,他單獨(dú)留下了采購和慕妍。

  “慕店長,設(shè)備這塊呢?”

  “所有的貨架,全部由市鋼鐵廠幫我們制作,已經(jīng)下過單,但還需要預(yù)付部分資金,單子交給慕總,等著你審核。”

  現(xiàn)在的超市可沒有后世那么簡單。

  所有的設(shè)備都是現(xiàn)成的,都可以在設(shè)備市場買到,現(xiàn)今購買要么到沿海城市,要么進(jìn)口。

  易軒和慕妍確定了幾款貨架,索性發(fā)給鋼鐵廠,委托他們加工。

  慕韶勛可是鋼鐵廠的二把手,這點(diǎn)權(quán)利還是有的,況且易軒給他們預(yù)留的利潤還不錯(cuò)。

  “所有的收銀和電腦設(shè)備,我聯(lián)系了德國那邊,看能不能從德國引進(jìn)。”

  易軒微微皺了眉,這才道:

  “不用德國的機(jī)子,用RB的,相較德國要便宜,而且他們在滬市有辦事處,如此維修和安裝都要方便。

  而且東芝和索尼好像都有隨機(jī)附帶的POS系統(tǒng),讓他們免費(fèi)給我們裝。”

  慕妍點(diǎn)了點(diǎn)頭,記錄下來。

  “所有涉及到的制冷設(shè)備,全部可以考慮RB貨,他們在這塊的質(zhì)量還行,主要是省電。”

  超市的成本主要在三塊。

  一是房租,二是人員工資,三是水電。

  對于一家賣場來講,有時(shí)候的電費(fèi)可以交到懷疑人生。帶動萬平的水冷式中央空調(diào),一個(gè)小時(shí)的耗電量就達(dá)到了400-500元。

  更別提超市里那按照米長計(jì)算的各式冷柜還有每天24小時(shí)運(yùn)作的冷庫。

  設(shè)備部分差不多安排好,易軒就向了三個(gè)采購。

  “首先,我講一下采購思路,因?yàn)樵任覀冞M(jìn)原料之類,都是一手交錢,一手交貨,這次我要求是先貨后款,賬期在45天左右。

  我所說的賬期,是在約定期內(nèi)供貨,而后推遲45天付款。”

  三人聽得一頭霧水,不明白什么叫約定期內(nèi)。

  “假如我們約定期是一個(gè)月,那就是這一個(gè)月內(nèi)送的貨,全部推遲到再次一月的15日付款,而不是指送一次貨達(dá)到45天就能結(jié)算,我們的財(cái)務(wù)沒有這么閑。”

  “易總,這樣我們的招商難度會很大。”

  糖酒公司作為國營單位,現(xiàn)今的交付賬期也是類似于貨到付款的形式,而自己就一個(gè)超市,有何資本要求這些。

  易軒則淺笑著搖了搖頭道:

  “如果花錢買貨,我想我不需要采購。”

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