“后來國民政府遷到渝州，當時許多外國領(lǐng)事大使也到了蜀都和渝州兩地，他們也十分喜歡宮府川菜，川菜一系至此基本具備了自成一派的基礎(chǔ)，影響力開始擴大。”

　　“不過好景不長，到了1948年，由于國民黨政府濫發(fā)金元券，加上當時榮樂園的貴客們往往都是先消費后付款，一遇到通貨膨脹，這些錢即使催收回來也不值幾文了。加上當時榮樂園開支也大，光掌灶廚師就有一百二十位，結(jié)果沒撐過年底就破產(chǎn)了?！?p>　...