張春梅意識到不能再和他糾纏不休了，自己現在沒工作沒什么事情做，才有時間理會他。不行，得找點事情做。

　　其實重生前她不太喜歡上班，畢業五年，她已經換了無數份工作，內容從華萊士的后廚專門做雞，換成機構托管老師教六年級的學生做作業，電商客服引導訂單成交等，每一次都做不長久。做的最久的就是老師了，她性格比較內向，不喜歡和成年人打交道，以前覺得社會太復雜了，她應付不來，和小孩子在一起她覺得自在些。

　　訂婚之后她便辭去了公立學校代課的工作，本來是想去新州和徐繁安安分分過日子的，新州比較發達，對教育也很重視，老師招聘的條件很高，對學歷要求也高，她去了新州以后直接斷了做老師的想法。

　　最近天氣變熱了以后，這段時間她觀察到了，步行街的路邊會有年輕的姑娘推著掛廣告的小車賣手打檸檬茶，路過的人熱得受不了便會買一杯解解暑。

　　這種小生意成本低，利潤卻不低，就是熬人，出去擺攤日曬雨淋的，得要吃苦，還要舍得放開面子招徠客人。

　　大數據就是強，她在小某書上經常看見很多人發布的各種關于擺攤的筆記，她心中一動。她想試一試，年輕人就該趁著年輕多嘗試。

　　她也知道這種生意做起來也不是很容易，第一要保證食物的口感，第二要固定的客源。

　　她以前不是在華萊士做過后廚嗎，這次正好可以到人流量多的地方去擺攤賣漢堡。看小某書上有姐妹分享過怎么才能知道哪里人流多，她便依樣畫葫蘆，打開百度地圖看圖層里的熱力圖，，人流多的地區就是紅色，她就走出去看了看，紅色部分一般顯示的是商廈和學校。最近最大的紅色區域是附近的一所小學，金湖實驗小學，距離這里才不過五百三十米，推車過去，回來收攤也方便。

　　說干就干，接下來要解決的就是材料問題了，漢堡胚她已經提前在拼多多上訂了一箱，明天就能到貨，微信收款碼和支付寶收款碼也在路上了，她還買了沙拉醬和番茄醬，商家還送了兩個擠醬的瓶子。

　　雞腿肉她買的是漢堡尺寸的7080的去皮雞腿肉，辣椒粉和炸雞裹粉也一并安排上了，她很久沒做了手生了，具體的比例她也忘得差不多了，只記得炸雞里的辣椒粉要用一定比例的水和雞腿肉一起腌制。雞腿肉要提前一晚泡在冷水里化冰，第二天早上就能用上了，再用克數稱稱相應的辣椒粉混合水腌制腿肉放在冰箱里冷藏三四個小時.做漢堡的時候只需戴上手套拿出一片雞腿肉在裹粉里壓實，浸入水中后瀝水再次裹粉，用手搓出鱗片，用大孔的篩子過篩，起酥油燒到170度即可下鍋炸，炸6分鐘就可以撈起來，金黃的鱗片吃起來脆脆的，很香。

　　張春梅去問了以前一起做炸雞的大姐，在她的指導下終于弄通了配比，這下子就等材料到了，她躍躍欲試。

　　原來做后廚也不是一件壞事，至少能學到一些有技術含量的東西，雖然有些苦有些累，油煙也多，在后廚卻不用和前面的客人打交道，最適合她這種社恐。

　　這項技能這不就在這個時候用上了嗎，原來要去學一件事情，最好的方法不是去找機構培訓，而是去這一行工作，老板給你錢工作，當然希望你能快點學會技術，好為他多賺些錢，這樣才能對得起發放的工資，而不是拿著錢什么都不會閑逛打醬油。

　　那些打著美食培訓來撈錢的機構，為了撈更多錢，教的時候肯定得留一手，培訓費至少得大幾萬的技術，在后廚做學徒還能拿到工資還能學到東西，何樂而不為呢。

　　漢堡胚在雞腿肉之前到了，她做了幾個雞蛋漢堡，配了幾片番茄覺得味道還不錯，這幾天早飯她都給自己做了漢堡，本來還想琢磨新的品種的早餐，比如紫菜卷和三明治，但是第一次搞這個她不敢一次性弄太多材料，萬一不好賣也不會虧太多。

　　況且漢堡胚不能久放，常溫下十天的保質期。

　　原本她想在附近的凍品批發商行找找有沒有去皮雞腿肉，問了好幾個店鋪，“老板，你們這邊有沒有那種可以做漢堡的雞腿肉呀?”

　　“你稍等，我去找找。”老板拿出來的都是已經腌制過的半成品長方形的奧爾良雞排，“你看，你要的是這種嗎？”

　　“我要的不是這種，我想要的是那種可以自己腌制的生肉，去皮雞腿有，有嗎？”張春梅試圖和老板溝通。

　　“沒有這種哦。”凍品店老板搖了搖頭。

　　快遞小哥把雞腿肉送到的時候，她讓他把腿肉暫放在樓下蔬菜店。她在醫院拿回了體檢報告，回家取快遞打開后，塞在里面的冰袋還沒有化，腿肉里的冰倒是化了，包裝袋還開了一個口子，也不知道能不能用了。

　　她同拼多多上的客服反饋，客服卻說：“親，可能是在路上和冰袋碰撞了，割破了，是正常現象，可以食用，這邊給您退五塊錢紅包您看行嗎？。”

　　聽起來倒是挺合理的，張春梅又不想再等個三四天，她就接受了商家的提議。

　　誰知，在腌制腿肉的過程中，她發現上面有一只黑色的長著兩根黑色觸須的黑色蠕蟲，旁邊還有一顆小小的黑色的蟲卵。她一下子給嚇著了，一把把肉倒回泡沫箱子里，不忘用手機給肉上的蟲子拍了照片給商家發送過去，“你們這肉上怎么還有蟲子？這個紅包錢我不要了。”

　　“親，會不會是您腌制的料里混入了蟲子呢？”

　　“你這袋子肉，收到的時候是開了袋的，辣椒粉和你的肉是同一時期買的，昨天才收到的，我剛剛才拆的袋，之前完好無損，你說誰的問題更大一點？”張春梅把買辣椒粉的截圖發給客服。

　　“圣和這么大牌子，不可能出現蟲卵問題的親。”

　　“你的意思是我污蔑你們是嗎？”張春梅氣的渾身發抖，她先在拼多多上看到了這家店鋪的營業執照，記下了上面的注冊地址，一邊打開了手機的撥號功能，給當地市的12315打了舉報電話。